酒蔵・日本酒

豊島屋酒造株式会社

豊島屋酒造株式会社 の写真

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公式トップのスライドに掲載された酒蔵内の蒸米設備
豊島屋酒造の蒸米設備
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公式トップに掲載された直売所の酒瓶の陳列
直売所「縁醸しの場」の酒瓶
公式トップのスライドに掲載された屋守の瓶詰め作業
屋守の瓶詰め作業
公式トップのスライドに掲載された金婚のボトル
金婚のボトル

東村山市で日本酒を醸す豊島屋酒造は、「蔵人はお酒を醸し、人と人の縁を醸す」という思いを掲げる酒蔵です。金婚、屋守、利他といった銘柄を手がけ、手作業を重視した小仕込みや、無加圧で搾る酒造りにも取り組みます。蔵見学、直売所、角打ちや多分野との催しを通じて、酒造りの現場と日本酒を味わう楽しさをひらいています。

探索の手がかり

酒蔵から発信する動画チャンネル多分野とのコラボレーションイベント夜の酒蔵見学と角打ち氷温での複数年熟成無加圧で搾る純米大吟醸手作業を重視する小仕込み蔵元直売所での限定酒販売予約不要で参加できる見学毎週土曜日の酒蔵見学酒造りの工程に触れる蔵見学
Address
〒189-0003 東京都東村山市久米川町3-14-10
Phone
042-391-0601
Location
東京都 東村山市
Verified

Official site

関連: 東村山市のMindCity / 東京都のMindCity

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