清酒・梅酒の製造販売
石井醸造株式会社
案内画像
曽我梅林にほど近い土地で、丹沢山系の伏流水と手仕事を重ねる酒蔵。三段ではなく、もち米を加える四段仕込みにこだわり、ふくらみのある濃醇な酒を醸す。「曽我の誉」から、旅人を癒やす名を冠した「箱根街道」、白加賀をじっくり漬ける梅酒まで、この土地の水と梅の気配が一献に息づく。酒蔵見学を通じ、味わいの背景にある時間にも触れられる。
探索の手がかり
酒蔵見学でたどる醸造の背景旅の余韻をなだめる箱根街道梅の里に根ざす酒造り丹沢の伏流水が育む曽我の誉もち米で仕上げる四段仕込み梅酒日本酒酒蔵
- Address
- 〒258-0016 神奈川県足柄上郡大井町上大井954
- Phone
- 0465-82-3241
- Location
- 神奈川県 足柄上郡大井町
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動