山わさび農園

山川農園

山川農園 の写真

案内画像

畑を背景に山川農園の山わさび醤油漬けを写した公式商品写真
山川わさび醤油漬け
すりおろした山わさびに醤油を垂らす食べ方を写した公式写真
山わさびに醤油を添える食卓
山わさびとおろし金、すりおろした山わさびを写した公式写真
すりおろした山わさび
土のついた山わさびを扱う手元を写した公式トップのギャラリー写真
山わさびの収穫作業

十勝・芽室で三代続く山川農園。雪のように白い山わさびを、毎年の土壌分析を手がかりに育てる。強い辛味の奥に甘みを感じるという味は、主役の食材を静かに引き立てる存在。手間を惜しまず、食卓の安心へまっすぐ向き合う農の仕事に触れたい。​（画像提供なし）​（テキストのみ）​（公式情報より）​（芽室）​（北海道）

探索の手がかり

安心を届けるための手間三代で紡ぐ十勝の農食卓の脇役がつくる余韻雪のように白い辛味土と向き合う山わさびづくり食と農山わさび農園
Address
〒082-0010 北海道河西郡芽室町祥栄北8線49番地
Phone
090-1305-6967
Location
北海道 河西郡芽室町
Verified

Official site

関連: 河西郡芽室町のMindCity / 北海道のMindCity

Industry

Evidence