日本酒製造・販売
長澤酒造
案内画像
奥武蔵の山々から流れる高麗川のほとりで、良質な水、冬の冷気、吟味した米と伝統の技を重ねる酒蔵。豊かな味わい、まろやかな口当たり、芳醇な香りをめざし、「君が旗」「高麗王」「かわせみの里」など、この土地の風景を映す地酒を届けている。直営店で蔵の物語にふれる一杯を選びたい。','category_tags':['日本酒','酒蔵','地酒'],'exploration_features':[{'tag':'高麗川の水と奥武蔵の風土','source_url':'https://nagasawasyuzou.com/','evidence':'奥武蔵の山々から流れ出る高麗川のたもとで、良質の水を生かして酒を造ると記載。'},{'tag':'
探索の手がかり
香りと口当たりを味わう一杯受け継がれる蔵の技と心意気地域の名を冠した地酒冬の寒さと米を生かす酒造り高麗川の水と奥武蔵の風土
- Address
- 埼玉県日高市大字北平沢335
- Phone
- 042-989-0007
- Location
- 埼玉県 日高市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業