食品・飲料

宮古製糖株式会社

宮古製糖株式会社 の写真

案内画像

多良間工場へ搬入されるサトウキビと品質測定の公式写真
サトウキビの搬入と甘蔗糖度測定
包装作業と金属探知機による最終確認を示す公式写真
箱詰め・袋詰めと最終確認
火加減と空気の入れ方が風味に関わる煮詰め・冷却・攪拌の公式写真
煮詰め・冷却・攪拌工程
黒糖づくりの濃縮・異物除去・除鉄工程を示す公式写真
濃縮・異物除去・除鉄工程
搾汁を加熱し食品用石灰を投入する設備の公式写真
加熱・石灰投入工程
製糖工程の切断・細裂設備を示す公式写真
サトウキビの切断・細裂

宮古製糖株式会社は、多良間島産のさとうきびを原料に、島の風土を映す沖縄黒糖を製造する会社です。多良間・城辺・伊良部の工場を基盤に、固形と粉状の黒糖づくりを担います。製糖期には原料処理から仕上げ、包装までをつなぎ、個室寄宿舎も備えて島の製糖を支える働き手を受け入れています。地域のさとうきびとともに歩む、宮古圏域の甘い営みの担い手です。

探索の手がかり

個室寄宿舎のある就業環境工程を支える設備保守と電気・ボイラー業務製糖期を支える季節の仕事多良間・城辺・伊良部の工場体制さとうきびを原料とする製糖固形・粉状黒糖の製造多良間島産沖縄黒糖食品・飲料
Address
沖縄県宮古島市城辺字砂川836番地
Phone
0980-77-4119
Location
沖縄県 宮古島市
Verified

Official site

関連: 宮古島市のMindCity / 沖縄県のMindCity

Industry

Evidence