日本酒酒蔵・醸造販売
村井醸造株式会社
案内画像
裏筑波・真壁のまちに息づく村井醸造は、筑波山の伏流水を頼りに酒を醸す蔵元。大吟醸から生酒まで、香りやコクの異なる一杯を探す楽しみがある。国指定登録有形文化財の建物を巡れば、地域の景観と醸造の時間が重なって見えてくる。乳酸菌を生かす共同研究にも取り組み、伝統の手触りに新しい知見を静かに重ねている。真壁の名を冠した酒とともに、土地の水、技、記憶に触れたい。
探索の手がかり
乳酸菌からひらく新しい山廃香りとコクをたどる酒の幅真壁の名を味わう純米吟醸登録有形文化財の酒蔵筑波山の伏流水が育む酒文化財日本酒酒蔵
- Address
- 〒300-4408 茨城県桜川市真壁町真壁72
- Phone
- 0296-55-0005
- Location
- 茨城県 桜川市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
- ISIC Rev.5 8610 病院活動