農業・ワイン

佐藤果樹園

佐藤果樹園 の写真

信州北信の高山村と須坂市で、ワインぶどうを育てる佐藤果樹園。標高と水はけに恵まれた土地から、個性あるぶどうを生み出し、赤・白・ロゼの多彩なワインとして届けている。イタリア系品種とメルローのブレンド、サンジョベーゼやアリアニコによるロゼなど、品種の表情を食卓へつなぐつくり手だ。早朝収穫にも取り組み、香りを大切にしたシャルドネも扱う。

探索の手がかり

ピノノワールの穏やかな酸味とタンニン料理とワインの組み合わせ須坂市産ぶどうのスパイス感ある赤ワイン早朝収穫で香りを重視するシャルドネ食中酒として楽しむロゼスパークリングサンジョベーゼとアリアニコのロゼメルローとイタリア品種のブレンド生産者から届けるワイン標高と水はけを生かしたぶどうづくり北信の高山村と須坂市でのワインぶどう栽培
Address
〒382-0071 長野県須坂市小河原町123-1
Phone
090-1762-9221
Location
長野県 須坂市
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