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岩手の日本酒 - 赤武酒造
六代目を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る】の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。新しい時代に受け継がれる日本酒を目指して、日々進
向井櫻 | 向原酒造株式会社
明治42年「我が町にも酒屋を」と、向原町の有志らの出資により、向原酒造は造られました。 昭和57年、経営に行き詰まり、向原町出身で広島市で運送業などを営んでいる・渋川玉司氏の企業グループの傘下に入る。
西近江の地酒「松の花」｜川島酒造オンラインショップ
琵琶湖ほとり、かばたのある滋賀県高島市で営む酒蔵。西近江の地酒「松の花」川島酒造のオンラインショップ
創業、慶応元年(1865年)
近江の湖西路は、比良連峰を遙かにのぞむ風光明媚な土地柄。
清酒
府中誉株式会社
茨城の中央部・府中に安政元年（1854年）創業した酒蔵です。現在も活躍する7代目が、昭和前期以降絶滅品種である幻の酒米「渡船」を追い求め、手に入れた種もみから農家の協力を得て栽培を開始しました。酒造り
【初陣】古橋酒造 | お正月やお祝いにぴったりのお酒「初陣」
青野山の湧き水「天泉」を生かした地酒です。
水路に優雅に鯉が泳ぐ風情ある町並みを歩き、国土庁選定の「水の郷百選」にも選出されている津和野は自慢できる良質の仕込み水に恵まれてています。
津和野産の酒米『
鳴滝酒造株式会社
鳴滝酒造は、唐津で300年近く酒造りを営んできた太閤酒造を中心とした企業合同で昭和49年設立されました。代表銘柄の「聚楽太閤」は唐津の地酒として、九州北部を中心に多くの支持をいただいています。
創業元禄12年 福岡は田主丸の地で生まれ伝統を受け継ぐ酒蔵 | 若竹屋酒造場
今から遡ること320有余年、初代伝兵衛は地域の人々とともに田主丸に酒蔵を造りました。14代目となる現社長は初代伝兵衛の酒造りに対する想いを受け継ぎ、いつの時代も皆さまに楽しんでもらえるこだわりのお酒を
遠州山中酒造株式会社
静岡の銘酒「葵天下」醸造元。蔵元自ら丹精込めて醸造しています。全国新酒鑑評会において、自家醸造で９年連続入賞以上の成績を収めています。姉妹品に神苑・天職・無疆福・掛川美人などの銘柄もあります。
令和
辰泉酒造
手造りの良さを生かして、清酒本来のまろやかな風味・旨味のある酒造り。幻の米「京の華」を会津の農業者と共に育て、仕込み水は磐梯山麓などの自然水を使用しています。
平和酒造株式会社 日本酒「紀土」・鶴梅の梅酒シリーズ・平和クラフトの蔵元
ものつくりの、本来あるべき姿へ。
大量生産・大量消費という戦後のライフスタイルが崩れ、人間がもともと持っていたスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS～ロハス～と呼ばれる
宗玄酒造株式会社 / Sogen
宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。
杜氏とは蔵元で酒造りにあたる最高責任者を指し、
多くの蔵人を指導する酒造のプロフェッショナルです。
宗玄の杜氏・坂口幸夫は１５歳
一宮酒造有限会社
水：国立公園「三瓶山」の麓から湧き出る伏流水を使用。
米：主に大田市産「改良八反流(かいりょうはったんながれ)」を使用。清酒製造におけるすべてのお米が島根県産。
造り：丁寧に、手作業で、手間暇かけて、
磯千鳥酒造株式会社
万葉集にも詠われた「吉備の国」岡山の『吉備の酒』
宝暦元年創業の造り酒屋『磯千鳥酒造』
米と麹の甘酒がおいしくて免疫力アップに効果的と人気です。
旭松酒造株式会社
朝凪酒造株式会社
福岡県は全国有数の酒造米産地です。
蔵元情報
住所
〒834-1217
福岡県八女市黒木町黒木36 TEL0943-42-0003 FAX0943-42-3613 代表者名松木 道
和可娘（わかむすめ） | 新谷酒造株式会社
山口県徳地、人口約6000人のとても小さな町で、夫婦ふたりで わかむすめ を醸しています。
新谷酒造の酒造りは、地元酒蔵の蔵人として働いていた初代、新谷熊吉が独立し造りを止めていた蔵を買い取り、始ま
伊勢屋商店
伊勢屋商店は、四代目の小林周太郎が杜氏を務める。広島県の国の機関である「酒類総合研究所」などで学び
平成14年から前但馬の杜氏(岡田勇)さんらからこうじづくりなど酒の基本を改めて教わり現在に至る。
今
花泉酒造合名会社
ロ万・花泉 醸造元。地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り。 花泉酒造では蔵をとりまく環境を大切にしながら、夢とロマンあふれる酒造りを目指しています。 日本の東北に位置する福島県。 そのなかで最も山深
西出酒造
春心 ハルゴコロ
仕込まれた米と麹が
雷鳴を聞きながら
北陸小松の冬を過ごし
暖かい春を待ちわびる心
加賀の酒
熟成古酒 川尻酒造場
当蔵元からのごあいさつ
蔵元直送の熟成古酒を お手元に！！
流通にのっておりませんので 地元（高山市）以外の小売店様には
置かれていません。
蔵元の昔ながらの手造り少量生産、
厳しい管理の下
桑名の地酒 || 合資会社 後藤酒造場
伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。
その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただ
Main Street 中心街
医療法人 みつる会 高知脳神経外科病院
社会医療法人あさかホスピタル
医療法人 明和会 高木眼科病院
無農薬野菜 KABA FARM カバファーム
KABA FARMは群馬県の赤城山の麓で旬の野菜を育てています。無農薬にこだわり、無農薬だからこそ味わえる野菜本来の味を皆様へ届けたいという思いで営んでいます。
医療法人博正会 北条病院
三条東病院