MindCity

創業明治三十三年 柳川の老舗 森山醤油

創業明治三十三年、詩人北原 白秋生家の前に店を構え、静かな水の音を聞きながら...当店では、伝統の味を守り、造り続けています。創業以来、主原料である良質の大豆・小麦・塩・種麹を使用し、色・味・香りを第一に、かつ、じっくりと発酵成熟させた醤油造りに精進しております。また、醤油・加工調味料製造業に加え、柳川郷土民芸店・地元特産品販売も行っております。 最近では、醤油を学べる・仕込める・搾れるの体験方式で食育にも力を入れています。
 
公式サイトhttp://www.moriyama1900.com
オンラインショップhttps://www.moriyama1900.com/hpgen/HPB/categories/11575.html
就職情報
所在地福岡県柳川市沖端町52番地
郵便番号
電話番号0944-72-2716
会社名
法人番号
キーワード森山醤油,モリヤマ醤油,醤油,もろみ,柳川ブランド,本醸造,醤油マン,こだわり,柳川,筑後川,北原白秋,白秋,からたちの花,柳川まり,真エビ,ミロッゲ,醤油仕込み醤油,おかずになっちゃうドレッシング
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
松緑酒造
蔵人の手から、 受け継がれる津軽の悦び。 水と米は、酒の命。 そこに蔵人の手が加わり、自慢の酒が完成する。 津軽富士・岩木山より湧き出る清らかな水を戴き、 県内産を中心に良質な国産米を選びぬく。 そ
畠山酒造株式会社
創業天保六年(1835年)、 畠山酒造は、宿場町として栄えた今庄宿にある造り酒屋です。 周囲を険しい山々が囲み、北陸有数の豪雪地である今庄の厳しい自然が、酒造りに欠かせない恵まれた環境を生み出します
福源酒造株式会社 – 創業宝歴八年
“これだ”という酒を私たちは造り続けます 私たちは大量にお酒を造っていません。 杜氏・蔵人が大切に丁寧に醸し上げた夢ある酒だけを蔵出ししています。厳寒期の安曇野で酒造りは昼夜をかけておこなわれます。仕
蔵元 桝塚味噌
蔵元桝塚味噌,伝統を守った頑固なこだわりの味噌屋、こだわりの食材の紹介,味噌の情報や効用,かま次郎さんの大豆畑日記,直売店のご案内等。
マルキク味噌醤油醸造所 - 秋田県潟上市の味噌醤油醸造所
秋田県潟上市の味噌醤油醸造所。創業80年余り、昔ながらの伝統を守りながら、地域の皆様に愛され家庭の味の一役としてお手伝いさせて頂いております。
三谷春 || 林酒造株式会社
創業1806年 明治時代に第1回全国清酒品評会優等賞第2位を受賞。倉橋島の花崗岩質の土壌をくぐり、三つの谷から湧き出る水を使って醸造したことにより、当代随一の漢学者坂井虎山(こざん)がこの酒を「三谷春
⾕櫻酒造有限会社
嘉永元年、当時、蔵の敷地より⼤量の古銭が出⼟したことから屋号「古銭屋」と称され、ちっぽけな御神酒酒屋として⾕櫻は歩み始めました。 以来、ここ⼋ヶ岳、⼤泉の壮⼤な⾃然と、清らかな湧⽔の恵みにはぐくまれた
株式会社 田河東洋男商店
熊本県の八代平野北部、宮原町(現 氷川町)で、幕末の嘉永年間(ペリー来航のころ)から醤油、味噌を作り続けてきました。八代の方の好みの甘くて濃いものから東京の方にも合う、淡くて美味しいものまで各種の醤
白龍醤油
白龍醤油。蔵の町、倉敷の地で140年 余り、昔ながらの方法で醸造される手づくり醤油。
橋本酒造株式会社
石川県で唯一、無料きき利き酒が出来る!酒蔵資料館 江戸時代中期から続く伝統の酒蔵 創業、宝暦十年、西暦1760年、以来260年、日本の伝統文化である日本酒を醸し続けているという誇りを胸に、日々精進し
杉原酒造株式会社 岐阜 射美 | 日本一小さな酒蔵
岐阜県揖斐郡大野町の杉原酒造株式会社。名酒「射美(いび)」をはじめ、「千代乃花」、「揖斐川」など、こだわりの日本酒をつくる酒蔵。日本一小さな酒蔵として有名な杉原酒造は、あくまでも「主役は飲む人」という
梅屋 株式会社山内本店 まぼろしの味噌
まぼろしの味噌の梅屋(山内本店)は宝暦元年創業。味噌・醤油づくりを始めてから270年になります。現代の名工・永田富浩が手がける味噌・醤油・調味料が食卓をおいしく贅沢に彩ります。お取り寄せ、ギフトに梅屋
片上醤油 かたかみしょうゆ
片上醤油、単品進物購入、自作支援
信越食品工業株式会社 | ジャムの小ロット生産、PB、OEM
広大な自然に豊かに実る信州の果樹と120年以上に渡り紡がれた伝統の技術・経験が生み出したこだわりのジャムをお届けします。
日本酒箱根山蔵元「井上酒造」
「井上酒造」は、酒匂川流域に広がる足柄平野大井の日本酒箱根山蔵元です。 井上酒造株式会社は、寛政元年(1789年)の創業以来、七代、二百年以上にわたって酒匂川流域に広がる足柄平野大井の庄で、箱根から
太平桜酒造|いわきの地酒
太平桜酒造 太平桜のお酒は、地元蔵人の惜しみない酒造りへの情熱と、酒造好適米を丹念に磨き、醸(かも)し出されます。小さな蔵だからこそできる、手造りのこだわりと、お客様のニーズに少しでも細かく対応できる
秋田の清酒 北鹿|日本酒|大吟醸|純米酒|雪中貯蔵
大吟醸、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、生貯蔵酒などを製造販売する秋田県大館市の酒蔵「北鹿」 北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛
創業弘化三年 ヤマサン醤油
小豆島の伝統の醤油と国産オリーブオイルを製造直売しています。
よつばフード株式会社 循環型農業を考える 越後もちぶた生産農場の堆肥で作ったこだわりの新潟コシヒカリ
おいしいお米は土づくりから もみがら堆肥とは 堆肥ともみがらと米ぬか、環境菌(醗酵を促す為の菌)と水を加え攪拌(かくはん)しながら半年程かけて作ります。 原料 【堆肥】 和豚もちぶた生産農場川作ファ
宝食品株式会社
「佃煮」作りを通して、常に「価値ある味覚」を真摯に追求、具現化 醤油蔵や佃煮屋が建ち並ぶ「醤の郷」にある京宝亭は、島の恵みを丁寧に炊き込み佃煮やのり、まぜごはんの素などを開発しています。
 
Main Street 中心街
 

設定