愛知県南知多町にある徳吉醸造株式会社です。豆みそとたまり醤油の醸造蔵として大正10年に創業。今でも昔ながらの製法で伝統的な豆みそやたまり醤油を作っています。大豆の深い旨味を感じられる徳吉醸造株式会社な

数々の賞を獲得した羊蹄納豆は、北海道の大地と洞爺湖の自然が育てた良質の大豆を、羊蹄食品まめ屋本店が丹念に仕上げたこだわり納豆です。

三重県松阪市の納豆専門店、奥野食品株式会社。全生産品が国産大豆100％で安全。工場は社会見学でおなじみ「まちの駅たぬみせ納豆工房」。施設内、納豆料理レストラン「健食たぬみせ」も大好評です。

今城さんのオーガニック食品　北海道でオーガニックにこだわった小麦・大豆を原料に健康な食品作りを行っております。 はじめてみませんか？オーガニック食品で体に優しい生活 社長である今城の生まれ育った街、

思えば先々代が皆様に喜ばれる醤油をという思いで始めてもうすぐ100年、とにかく心を込め、人の手による醸造をと進んで参りました。 そして近年ではこだわりの九州産無農薬による大豆 小麦と天日塩にて、自然に

近年、高齢化社会と飽食の時代を背景に、人々の健康志向が高まってきています。 健康食品の歴史は古く、大豆は昔から五穀の一つとして愛用されてきました。納豆は、我が国が誇る伝統ある健康醗酵食品です。また、大

東京都江戸川区に本社を置く小川産業株式会社。石窯での二度煎りや粒を砕かない製法により、煮出し用の丸粒麦茶「つぶまる」を中心に、黒豆茶「つぶみ」やきなこ、麦こがし、ブレンド茶、菓子などを製造・販売。オン

岡山県倉敷市玉島で天然醸造の醤油を造っています。製造直売、健康第一がモットーです。 商号は”どてや”、玉島港のどて(堤防)の近くだったからだそうです。大豆と小麦から麹(こうじ)を作り、製造、販売までし

大豆を蒸し、小麦を炒って麹にし、桶の中で醗酵熟成させて搾る。 そんな昔から続く一つ一つの工程に、実直に向き合いながら、繊細な味わいを生かし合う醤油を造っています。

都納豆　小杉食品のオンラインショッピング。人気のDC-15菌納豆など豊富な納豆を取り揃えています。

十勝産原料　こだわり発酵商品！現在、日本の食糧基地「広大な十勝平野」で収穫された新鮮な野菜を「十勝大豆」の味噌・醤油で日本古来より親しまれた味噌漬けにして、飽きずに毎日、食べやすく、食事を楽しんでいた

明治二年創業。長野県、信州須坂で味噌・醤油・糀・漬物・あまざけ・納豆など発酵食品を製造販売しております。 「本物の味を手造りで醸し続ける蔵」として代々受け継がれた味噌や糀造りの伝統を守り、講座・イベ

宝来屋本店は、明治39年より伝承の「板こうじ製法」を守り、美味しい味噌をはじめ、あま酒や三五八漬の素を造り続けています。

豆腐茶屋 佐白山のとうふ屋のサイト。ざる豆腐、もめん豆腐、がんも、豆乳等の販売、変わり豆腐の製造。茨城県笠間市。

納豆一筋、あづま食品　商品情報や　納豆づくりのこだわり、納豆レシピなどをご紹介します。

創業２２０年のヒゲコ、古村醤油味噌醸造元が運営する通販ショップ 「ヒゲコ醤油」の本醸造純正醤油は保存料や着色料を一切含まず昔懐かしい風味を持つお醤油でかけ醤油は塩分ひかえめで、うま味と甘みの調和が絶妙

水戸で昭和２３年創業した茨城県名産、本場　水戸納豆のだるま納豆は、茨城県産大豆にこだわった納豆作りをしています。昔からの手作りわらつと納豆や経木納豆など本場　水戸納豆の味をお楽しみください。だるま納豆

ふるさとの味一筋に百有余年、醤油、味噌の醸造を中心として、地元で一番愛用していただける「楽しい食卓のおてつだい」となる製品造りをめざしております。 　雪国の食文化を通してみなさまに潤いと安らぎをお届け

昔ながらの米麹入り 寒仕込み天然醸造味噌です。 一年間、大桶にねかせ、代々蔵に住み着いている 微生物の力によって醸造された 熟成味噌です。 特に「香気と風味」が優れております。

スタミナ源たれ　410g お手軽かんたん!総合調味料。大人気商品です！ 大人気商品！！ 青森県産大豆・小麦１００％の醤油をベースに厳選した青森県産のりんごやにんにく玉葱、生姜などの生野菜を使ったたれで

「よしかわ杜氏の郷」は、よしかわ自然の恵みの発信基地。地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。 杜氏の技と良質な水が生む新

Operating since 1892, Bauman's offers over 18 different varieties of fruit butters and applesauce, a