創業は約150年前、江戸時代後期に当地で雑貨商（大坂屋）を営み、分家として「大坂屋」の屋号で醤油醸造を開始。 　丸大豆のみを使用した溜醤油（5分～8分仕込み）で、杉桶に仕込み十分熟成された天然醸造方

群馬県前橋市の町田酒造店は、きめ細やかで清らかな酒をモットーに酒造りをしています。みなさまの万感の思いと共に歩むべく、日々精進して醸造していますので是非商品をご覧ください。ご質問などがございましたらお

　初代社長「三浦英之進」は宮城県出身。 軍人だった英之進は終戦を千葉県は 　房総館山で迎えた。故郷で覚えていた 納豆作りを頼りに商売にした所、 たちまち評判に。この頃、納豆の商品名を 愛着のある故郷仙

創業昭和七年 大内豆腐店　～昔ながらの製法でつくられた豆腐と、豆腐スイーツが楽しめます!～

佐々木酒造株式会社 名水にはぐくまれた伝承の技、伝統の味 ごあいさつ 私は男3人兄弟の末っ子で、まさか酒屋を継ぐことになるとは思っておりませんでした。 上の兄は「飲んで無くなってしまうものを造るの

岡山県倉敷市玉島で天然醸造の醤油を造っています。製造直売、健康第一がモットーです。 商号は”どてや”、玉島港のどて(堤防)の近くだったからだそうです。大豆と小麦から麹(こうじ)を作り、製造、販売までし

通販亀兵商店 伝統の仙台味噌が通販で購入可能。仙台味噌の歴史。味噌が出来るまでの解説等

仙台で豆腐と三角揚げを伝統技術で製造している新星とうふ店です。本当においしい豆腐製品を手作りしています。

納豆一筋、あづま食品　商品情報や　納豆づくりのこだわり、納豆レシピなどをご紹介します。

宝来屋本店は、明治39年より伝承の「板こうじ製法」を守り、美味しい味噌をはじめ、あま酒や三五八漬の素を造り続けています。

十勝産原料　こだわり発酵商品！現在、日本の食糧基地「広大な十勝平野」で収穫された新鮮な野菜を「十勝大豆」の味噌・醤油で日本古来より親しまれた味噌漬けにして、飽きずに毎日、食べやすく、食事を楽しんでいた

水戸納豆で有名なブランド“水戸天狗納豆”。納豆の歴史や作り方、展示場見学案内やオンラインでのご注文など、何でも取りそろえております。どうぞごゆるりとご覧下さい。

マルコメ製品の販売や、おいしいおみそ汁の作り方や、味噌や糀(こうじ)、糀甘酒、大豆のお肉（大豆ミート）、大豆粉を使った料理レシピなど、毎日の食卓で使える便利な情報が満載です。

臼井農産・うすいファーム 神奈川県厚木市にてあつぎ豚の養豚（臼井農産）と精肉の直売（うすいファーム）をしております。主力商品のとん漬けは全てが手作りです。餌についても当社こだわりの飼料を与え、とん漬

納豆を通して「美味しさの感動」と「健康である喜びを」をお届けし、世界中に笑顔溢れる食卓を紡ぎます

「東松島長寿味噌」は、明治35年から愛され続けてきた老舗の仙台味噌「高砂長寿味噌」の伝統と味、技を引き継いでいます。原材料の大豆と米は国産、麹もすべて名工による自社製造の味噌と醤油は、農林水産大臣賞な

明日(ミライ)を照らすモノ作り 　戦後の混乱期から、高度成長期、グローバル化、バブルとその後の停滞、リーマンショック、震災・・創業から６０年以上、われわれアサヒグループは浮き沈みする様々な時代の流れの

「体にいいよ」をカタチにする大東乳業株式会社です。大手飲料メーカーからのＯＥＭにより企画・開発・生産を行っています。

鮎魚醬,酒粕、コシヒカリ使用の福井こだわり醤油の通販サイトです。

創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

米どころ新潟の大吟醸・笹祝酒造株式会社の紹介 笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで