MindCity

木次酒造株式会社

当蔵では、お米が蔵に入ってきてからお酒として販売されるまで、全てにおいて蔵元杜氏が責任をもってお酒造りに関わっております。お酒造りに使います仕込み水は蔵のすぐ近くの山に湧き出る岩清水を使い、お米もすべて当蔵があります雲南市内産を使っております。また、ほぼすべてのお酒のラベルに地元で漉かれる和紙「斐伊川和紙」を使っておりますので、瓶と王冠以外はすべて地元産です。生産量はごくわずかですが、地元島根県雲南市にこだわってお酒を造っております。 平成17酒造年度までは出雲杜氏の方がお酒を造っておりましたが、平成18年酒造年度より蔵元が杜氏として自らお酒を造っております。 それ以来、飲んでいただける皆様が思わず笑顔になってしまうようなお酒を造っていきたいとの想いをもってお酒造りに取り組んでおります。 お酒が美味しくなる技術や製法、また必要と判断したものは積極的に取り入れています。前年と違ったつくり方で、味わいは年によって変わっていきます。私としては良い進化を遂げ続けていると、そう感じていますので、その変化もお楽しみください。
 
公式サイトhttp://www.kisukisyuzou.com
オンラインショップhttps://shop.kisukisyuzou.com/
就職情報
所在地島根県雲南市木次町木次477-1
郵便番号
電話番号0854-42-0072
会社名
法人番号
キーワード木次酒造,島根県,木次
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
李白酒造有限会社
島根県松江市内にある李白酒造は、創業明治15年。酒中国の唐代の詩人「李白」に因んで命名されました。出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつ
日本海酒造株式会社
島根県浜田市三隅町を拠点とし代々受け継がれた製法で作られた日本酒のみならず、渦UZUなどの新しい製法の酒造りにも挑戦し、日々皆様に楽しみご愛飲いただける日本酒を目指しています。
社会医療法人清和会 西川病院
出雲市民リハビリテーション病院
医療法人コスモ会 奥出雲コスモ病院
津和野共存病院
社会医療法人昌林会 安来第一病院
株式会社右田本店
島根県で一番古い造り酒屋の右田本店。右田本店と言えば「宗味」。 益田市には美味しいお米があります。綺麗な水があります。そこで妥協を許さず丹精込めて造っているお酒は 美味しさはもちろん、美しさややすらぎ
加茂福酒造株式会社
大正11年地元県社、賀茂神社の御神酒酒屋として創業いたしました。 以来、地元の皆様方に愛される高品質な清酒造りを行ってまいりました。 近年、お酒の需要も多用化し、又高まる地元志向などの影響で原料米から
マルハマ食品株式会社 - 食卓に並ぶ定番は笑顔でありますように
島根県浜田市にあるマルハマ食品株式会社は、オリジナルのしょうゆ、お酢・ぽん酢、だしの素、おみそ汁具材の開発・販売から、大手食品メーカーのOEM製品(相手先ブランド名製品)の生産も手掛けており、商品の開
木次酒造株式会社
当蔵では、お米が蔵に入ってきてからお酒として販売されるまで、全てにおいて蔵元杜氏が責任をもってお酒造りに関わっております。お酒造りに使います仕込み水は蔵のすぐ近くの山に湧き出る岩清水を使い、お米もすべ
社会医療法人正光会 松ヶ丘病院
清酒 出雲富士 醸造元 | 富士酒造合資会社
人と人、人と食の良き縁を結ぶ出雲の地酒。 富士酒造は、出雲平野の中心部に構える小さな酒蔵です。初代・今岡正一が1939年に創業し、出雲の地で富士山のように愛される日本一の酒が造りたいという想いをこめ
LIZUMOインターナショナル株式会社
縁結びの神様「出雲大社」のお膝元、島根県出雲市で物造りをしている、LIZUMOインターナショナル株式会社です。LIZUMOのLは、Life・生活。「豊かな生活を出雲から世界へ」を基本に、オンリーワンの
よしか病院
板倉酒造有限会社|島根県の酒蔵 天穏
島根県の酒蔵、板倉酒造。銘酒『天穏(てんおん、テンオン)』。出雲の米、水、空気を取り込んだ、日本酒、地酒、純米酒をお楽しみください。
益田赤十字病院
島根県奥出雲町・神話の故郷のお酒|奥出雲酒造株式会社
島根県奥出雲町。山々に囲まれた、肥沃な大地とその気候風土により地域の宝物である米の生産が盛んな町として知られております。地域で育まれた米を原料とし、弊社では酒造りを行っております。 平成16年に同町
雲南市立病院
大竹屋 宍道湖産しじみ直送販売
漁師が宍道湖産大和しじみを直送し、砂抜き済みで提供。生鮮・冷凍商品、プロが教える砂抜き法やレシピ、天然真鴨肉や自家栽培つや姫も扱う
 
Main Street 中心街
 

設定