MindCity

ごまの老舗メーカー|カタギ食品株式会社

毎日の食卓に 愛情込めたひと粒を。 パラッと振ればお料理がぐっとおいしくなる。食卓の名脇役、ごま。ちいさなひと粒ですが、いいものを毎日食べてもらいたい。そんな想いでものづくりをしています。 食欲そそる、 香ばしさ。 カタギ食品のごまの特徴はその「香り」。職人の熟練した技、独自の鉄釜での焙煎により、ごまそのものの芳醇な香りをひきだします。 粒ぞろいの、 実力派。 ごまの粒感、歯ごたえ、舌ざわり...。ごまに求められる味の要素は実はとても繊細なもの。いりごま、すりごま、ねりごま、それぞれに合ったすり加減や仕上がりを職人の技術が支えています。 ごま農家と二人三脚で いのちを繋ぐ。 自ら産地に赴き、生産者と対話しながら作る原料たち。現地の労働、栽培環境の保全にもつとめ、信頼関係を築いています。2001年には海外で、初の有機JAS対応のごま農場を開発。工場には有機対応のラインを整え、有機製品を作り上げました。 おかげさまで創業100周年。 いいもの、いつも、いつまでも。 大正8年の創業から、ご家庭と食とむすぶ活動を続けてきました。ちいさなごまのひと粒ひと粒に手を抜かないことが、未来の豊かな「食」を守ることにつながると信じ、ものづくりを続けています。
 
公式サイトhttps://www2.katagi.co.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地
郵便番号
電話番号
会社名
法人番号
キーワードごま,香り,職人,熟練した技,焙煎,芳醇な香り,いりごま,すりごま,ねりごま,有機JAS,ごま農場,有機対応,有機製品
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
ごまの老舗メーカー|カタギ食品株式会社
毎日の食卓に 愛情込めたひと粒を。 パラッと振ればお料理がぐっとおいしくなる。食卓の名脇役、ごま。ちいさなひと粒ですが、いいものを毎日食べてもらいたい。そんな想いでものづくりをしています。 食欲そそ
豊橋木工株式会社
愛知県にて木製家具の製造を行っております。 良いイスは、笑顔 お客様に頂戴した、「良いイスは、笑顔」という言葉。とても胸に響きました。 椅子を通じて、お客様と繋がる瞬間。なによりもかけがえないことと
しも農園
国産ごまの産地三股町から「みまたんごま」 宮崎県三股町で作られる希少な国産ごま 平成20年12月、元サラリーマンたちが発起し、三股の自然を生かした国産ごまの生産を始めました。 現在は生産農家も増え
花の香酒造株式会社 – 産土の酒づくり熊本県の酒蔵
明治から続く、米どころの熊本県和水町にある酒蔵「花の香酒造」 私たち花の香酒造は、熊本県北西にある現在の熊本県玉名郡和水町(なごみまち)に、1902年(明治35年)に創業しました。自然豊かな山々を
株式会社コルバ | 財布・がま口・バッグ・製造OEMメーカー・国産
昭和43年創業のコルバは、メイドインジャパンにこだわった財布・バッグ・がま口などの革製品の製造を行うOEMメーカーです。 3つの思い 〈VOL.1 オリジナルな提案 − 提案型製造業(OEM)を目指
ラー油・ごま油の専門店 油茂製油
佐原にある創業350年のラー油、ごま油の専門店。手作りの味わったことのない高級ラー油とごま油をお届け
京都・京極井和井 | IN KYOTO
心和むちりめんの和雑貨から格調高い絹の西陣織、日常を彩る香りの品々まで、京都の新旧をとりまぜたオリジナルの手工芸品をとり揃えております。高い天井を見上げる伝統的な木造の店内で、お気に入りの逸品を見つけ
山崎酒造
山崎酒造 ごあいさつ 江戸時代より栄えた当社のある群馬県太田市新田木崎町は、幕府により整備された「日光例幣使街道」の「木崎宿」であり、南北朝時代の忠誠心あふれる武将たちが生まれた地です。 また、文芸の
小山刃物製作所 建築用工具・MOKUBA/HIRATA
兵庫県三木市に拠点を置く工具メーカー。MOKUBAおよびHIRATAブランドの建築用手工具を製造・販売し、タガネ・スクレーパー、バール、テコ、鉄筋カッター・ベンダー、レール切断機、内装工具、園芸工具、
HOTTA WOODY
株式会社 堀田木工所 株式会社 堀田木工所は、アルダー材を主材とした木のぬくもりを大切にした商品作りを目指しています。商品はすべて国内生産。木取り・加工・塗装・組み立てをすべて国内工場で生産しています
新潟長岡の酒造 柏露酒造
今よりもっと旨い酒、愛される酒を。柏露酒造 伝統製法に科学的にアプローチする商品開発 伝統的な職人技ともいえる酒造りの世界に、科学的なアプローチを試みる商品開発室を当社は設置しています。 そ
桐里工房(大川市)|桐たんす|桐家具の製造販売|修理リフォーム|囲炉裏テーブル|桐のベッド|仏壇、神棚
桐たんすの桐里工房は福岡県大川市にある創業108年の伝統ある桐家具の専門店です。桐たんす、桐の家具の製造、桐箪笥や家具のリフォーム・修理を行なっています。また囲炉裏テーブル、桐のベッド、桐の仏壇、神棚
北村商店 – 愛知県名古屋市の株式会社 北村商店
水煮パック商品の筍水煮、れんこん水煮は定番人気商品となっております。 原料を厳選し、香り、色、サイズ、食感など、食材本来の質を出来る限り壊さないようパックしています。
門傳家
有機米、低農薬米の生産と販売(農業)  森林・林業と森へのいざない(林業) うちの地酒「太閤」のご紹介(酒造業)  わが家は宮城県栗原市一迫(いちはさま)というところにあり、「門傳」という姓をこの世
有限会社新家青果 淡路産のおいしい有機栽培玉ねぎや加工商品を生産・販売しています。
有限会社新家青果は淡路産のおいしい有機栽培玉ねぎや加工商品を生産・販売しています。
創業弘化三年 ヤマサン醤油
小豆島の伝統の醤油と国産オリーブオイルを製造直売しています。
此の友酒造株式会社
創業元禄三年 手作り一筋三百余年 本場地元産酒造好適米 山田錦五百万石を使用 粟鹿山から湧き出る天然水仕込み 受け継がれる但馬杜氏の技 凍てつく冬の夜、何回も目を覚まし、室温三十四度の麹室で麹
業務用アイスクリーム(ジェラート)やシャーベットの通販・販売店は京開花
京開花の業務用アイスクリームは、全国の老舗料亭・料理店・高級ホテル等にお取り寄せ頂けております。日本アイスクリーム発祥の地、横浜で作られる素材の味を活かした中にある濃厚な甘みと香りの地アイスクリームや
株式会社 豊島屋 | 酒の王「神渡」の醸造販売と、JXTGエネルギー製品の販売
株式会社豊島屋は酒の王「神渡」の醸造販売と、JX日鉱日石エネルギー製品の販売などを展開している長野県岡谷市の企業です。 若い蔵人達が新たな感性で酒造りにチャレンジする清酒「神渡」自然に恵まれた酒蔵で
かどや製油株式会社 | ごまの恵みを、からだに。
ごまの恵みを、からだに。かどや製油株式会社 純正ごま油をはじめとするごま製品を使ったレシピや、商品情報、会社情報などをご紹介しています。
 
Main Street 中心街
 

設定