
ごまの老舗メーカー|カタギ食品株式会社
毎日の食卓に
愛情込めたひと粒を。
パラッと振ればお料理がぐっとおいしくなる。食卓の名脇役、ごま。ちいさなひと粒ですが、いいものを毎日食べてもらいたい。そんな想いでものづくりをしています。
食欲そそる、
香ばしさ。
カタギ食品のごまの特徴はその「香り」。職人の熟練した技、独自の鉄釜での焙煎により、ごまそのものの芳醇な香りをひきだします。
粒ぞろいの、
実力派。
ごまの粒感、歯ごたえ、舌ざわり...。ごまに求められる味の要素は実はとても繊細なもの。いりごま、すりごま、ねりごま、それぞれに合ったすり加減や仕上がりを職人の技術が支えています。
ごま農家と二人三脚で
いのちを繋ぐ。
自ら産地に赴き、生産者と対話しながら作る原料たち。現地の労働、栽培環境の保全にもつとめ、信頼関係を築いています。2001年には海外で、初の有機JAS対応のごま農場を開発。工場には有機対応のラインを整え、有機製品を作り上げました。
おかげさまで創業100周年。
いいもの、いつも、いつまでも。
大正8年の創業から、ご家庭と食とむすぶ活動を続けてきました。ちいさなごまのひと粒ひと粒に手を抜かないことが、未来の豊かな「食」を守ることにつながると信じ、ものづくりを続けています。
| 公式サイト | https://www2.katagi.co.jp |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | ごま,香り,職人,熟練した技,焙煎,芳醇な香り,いりごま,すりごま,ねりごま,有機JAS,ごま農場,有機対応,有機製品 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

ごま油なら京都のへんこ山田製油
京都へんこ山田製油の職人が手作りした出来たての香り高い胡麻油とごま製品

ハグルマソース 羽車ソース、トマトケチャップ・三ツ矢ソース本舗
羽車ソース、トマトケチャップ・三ツ矢ソース本舗
農林省JAS認証工場
ハグルマ株式会社

お醤油・お味噌の通販サイト|橋栄醤油みそ株式会社
創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

飛騨高山 無垢の家具工房 | 家具工房 雉子舎
飛騨高山 家具工房 雉子舎では、無垢の家具の製作、販売をしております。ブックマッチテーブル、耳付接ぎテーブルなどのダイニングテーブルなどを原木の買い付けから製材、デザイン、製作まで飛騨の匠の技術を受け

国産ごまの専門店「釜屋」
熊本県合志市 国産ごまの専門店「釜屋」。ごまドレッシング・ごま商品・調味料・レトルト・野菜などを販売中。釜屋オリジナル商品のオンラインショップ。素材にこだわった国産の本物の味をお届けします。OEM・P

花の香酒造株式会社 – 産土の酒づくり熊本県の酒蔵
明治から続く、米どころの熊本県和水町にある酒蔵「花の香酒造」
私たち花の香酒造は、熊本県北西にある現在の熊本県玉名郡和水町(なごみまち)に、1902年(明治35年)に創業しました。自然豊かな山々を

株式会社宇野酒造場
宇野酒造場は白山連峰を屏風に位置する福井県大野市に元和5年(1620年)創業した日本酒蔵元です。味と香りに、こだわり続けて390余年。確固たる信念のもと酒造りに勇往邁進しております。
大吟醸を造るに

ごまの老舗メーカー|カタギ食品株式会社
毎日の食卓に
愛情込めたひと粒を。
パラッと振ればお料理がぐっとおいしくなる。食卓の名脇役、ごま。ちいさなひと粒ですが、いいものを毎日食べてもらいたい。そんな想いでものづくりをしています。
食欲そそ

嘉美心酒造株式会社
「嘉美心」では「お客様の口に入るまでが酒造り」という原点に立ち、安心して口にできる本物を提供することを理念としています。
その造りの特徴は大きく分けて二つ。
第一の特徴はお米のうま味を引き出した丁寧

亀泉酒造株式会社 / Kameizumi Sake Brewing Co.,Ltd
1897年創業、高知県土佐市の酒蔵ー笑顔と香りが溢れる酒、亀泉の蔵内へとご案内いたします。
少人数で運営しておりますので、何卒、ご理解の程、よろしくお願いいたします。

株式会社 セサミライフ
おいしい! 体に良い! 楽しい!!
ごまには、豊富な栄養素が含まれ、病気予防、アンチエイジング、頭の回転を
良くする効果があることで良く知られています。しかし、ごま自体がメイン食材ではないために、食卓

徳島県より心をこめた商品をお届けします│天真醤油株式会社
しょうゆ、ぽん酢、ソース、つゆ等の製品を、家庭用・業務用に製造しています。
「その香り、天なるかな。その味、真なるかな」
と当社の創業者は願い「天真」と命名したといいます。
その名のとおり、最高の品

錫光 錫製品の製造・販売
埼玉県川口市の錫工房「錫光」。ロクロ挽きや手打ちなどの伝統的な技法で、酒器・茶器・花器・タンブラー・ぐい呑などの錫製品を製造・販売。職人の手仕事により、意匠や質感に特徴を持つ実用工芸を展開し、贈答や業

稲里の蔵元 茨城県笠間市稲田の酒蔵 - 磯蔵酒造
創業明治元年、茨城県笠間市稲田にある酒蔵です。「地元の水・米を地元で酒にし、地元で飲んでもらう」にこだわり、「稲里」(いなさと)を酒銘に「米の味と香りのする、日本酒らしい日本酒」を造り続けます。
い

群馬・前橋の手創りケーキ工房 ラムール
前橋市の洋菓子店、手作りケーキ工房ラムールです。デコレーションケーキや、焼き菓子等本格派のパティシエが創り出しています。
ラムールの想い
自然・鮮度・夢
ラムールがお菓子創りで大切にしている3つの

山田家具工業
株式会社山田家具工業は岐阜県各務原市の1950年創業の家具製造業です。 素材の美しさを生かし、オリジナルの工法を用い、手間ひまかけて、制作しています。
創業者の想いを受け継ぎ視線は未来へ
MISS

お醤油・お味噌の通販サイト|橋栄醤油みそ株式会社
創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

沖縄のコーヒー豆専門企業『沖縄セラードコーヒー』
沖縄セラードコーヒー。沖縄県浦添市、港川外国人住宅エリアにあるコーヒー専門会社。自社焙煎にこだわり30年、個人の方へのコーヒー豆販売はもちろん、小売・飲食店様に向けた卸し販売、オフィスコーヒーの提供な

TENTO(テント) | 展伸園
信州・長野県須坂市で果樹園を営んでる両親の林檎を使用したシードルを作りたい!という想いで立ち上げたシードルショップです。ショップ名は「TENTO(テント)」です。マルシェのテントをイメージしており、シ

オーガニック野菜・有機野菜・こだわり野菜の「石坂オーガニックファーム」
都心から近い埼玉県の里山でオーガニック野菜や有機野菜をつくっている農園「石坂オーガニックファーム」。武蔵野の台地で古くから伝わる伝統農法で伝統野菜や固有種、ハーブなど、年間100種類ほどの野菜を栽培。
Main Street 中心街

医療法人清水会 京都リハビリテーション病院

笹の川酒造株式会社(日本酒・焼酎・地ウィスキー)福島県郡山市
「笹の川酒造」
福島県郡山市笹川において日本酒、清酒、合成酒、甲類焼酎、乙類焼酎、地ウイスキー、スピッツ、リキュールなどを製造している会社です

医療法人杏林会八木病院

飛騨の家具・インテリア 日進木工株式会社
飛騨高山の地でモダンインテリアデザインを追及し、家具をつくり続けて70年。
社長挨拶
日進木工が日進木工たる所以は、ものづくりの確かさです。
他社が真似できない木材の審美眼や木工技術を、これからも継

大館市立扇田病院

富岡地域医療企業団 公立七日市病院