日本酒は美味しい 美味しい物を伝えます 主な事業内容 日本酒製造販売 ​主な銘柄　「鈴正宗」 カフェ＆バー（準備中） 経営理念 支えてくれる仲間、家族、お客様、全ての物への感謝を忘れず歩み続け

日本酒の酒蔵「今代司酒造」 「発酵」をキーワードに、伝統の技を受け継ぎつつ新しい日本酒の愉しみ方を伝えていこうという「今代司酒造」の情報を紹介します。

　伝統的國酒とは、お米から醸される、混入物など一切ない純天然の神聖なる産物です。自然と共存し天の恵み物により育てられた日本の食文化は我々に安心・安全を享受してきました。 その安心・安全が、化学薬品た

夢 心 の 名 前 の 由 来 東海林萬之助（七代目当主）は、毎日朝早くから夜遅くまで風味、こく、ともに良い酒を何とかして造ろうと、酒造りの研究に没頭し、寝食を忘れて働いていた。そんなある夜、萬之助の

鳴滝酒造は、唐津で300年近く酒造りを営んできた太閤酒造を中心とした企業合同で昭和49年設立されました。代表銘柄の「聚楽太閤」は唐津の地酒として、九州北部を中心に多くの支持をいただいています。

愛知県清須市にある「清洲桜醸造」 日本酒「鬼ころし」「祥鳳」、愛知クラフトシリーズとしてウイスキー・ウォッカ・ジン、その他にも多数こだわりのお酒を製造・販売しています。

清水屋酒造について 1873年に創業した清水屋酒造。1985年生産休止。 そして、2010年11月四半世紀振りに2つの日本酒 「榮万寿 純米酒2010」、 「榮万寿 純米吟醸2010」の製造・販売を

創業昭和七年 小さな島の恵は、海の幸に山の幸 酒は旨いし肴も旨い！

佐藤酒造株式会社－北近江・長浜の地、清らかな水と最高の米で1本1本丁寧に作り出されたお酒をご賞味ください。 日本酒には２つの大きな力があると信じています。一つ目は心をつなぐ力、そして、二つ目は郷土の

島根県浜田市三隅町を拠点とし代々受け継がれた製法で作られた日本酒のみならず、渦UZUなどの新しい製法の酒造りにも挑戦し、日々皆様に楽しみご愛飲いただける日本酒を目指しています。

新しい味覚世界の探求へ。金紋秋田酒造は熟成古酒「山吹」、梅酒「悠久の梅雫」、麹3倍仕込み純米酒「X3」の製造販売を行っています。

広島県東広島市西条町では、明治時代より、日本酒の酒造りが盛んに行われてきました。 そして、今なお、多くの蔵元が軒をつらねる、白壁の街として知られています。 その酒都西條において、大正６年より酒造りを続

新潟県 新発田市の酒造 老舗ならではの 味わいを醸します 「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。 創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け

「現代の名工」に選ばれた杜氏が手作りで仕上げた奈良の地酒を酒蔵から直送します。 大吟醸「豊祝」、純米吟醸「無上盃」「貴仙寿吉兆」の豊澤酒造。奈良の地酒を酒蔵から直送 「高品質のお酒を、多くのかたに

会津のよさは酒の良さ。花春酒造は会津の地で創業以来300年の間、日本酒を造り続けて参りました。米と水、職人の技が生きています。

伊達家400年の伝統と文化を守る勝山酒造。日本の酒文化の高みを追求します。

日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。 酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉

六代目を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る】の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。新しい時代に受け継がれる日本酒を目指して、日々進

昔ながらの手作りの酒造り、磐梯酒造株式会社 わたしたちのこだわり。 磐梯山の地下伏流水を使い、地元の米、地元の杜氏にこだわり、 地域に根ざした地酒造りに励んでおります。 夢を語りながら酌み交わせるよ

Founded in 1949, League for Animal Welfare is a privately funded, non-profit organization providing

Famous Brands International (“Company”) is an omnichannel branded food company that owns and manages

リシャール・ジョフロワは、IWAに新しい調和を探求しながら、プレステージと呼ぶに相応しい日本酒を追い求める。 IWA 5 5という数字は、 バランス、ハーモニー、 融合や本質を表しています。 IWA

新潟県小千谷市にある雪中貯蔵酒を初めて作った高の井酒造株式会社です。 冬のおくりもの 新潟小千谷の冬は酒蔵を雪が深く包みます。豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素