MindCity

加賀の井酒造株式会社

創業350余年の新潟県最古の酒蔵を持つ酒造会社。加賀前田家が本陣を置いたことに由来する酒銘「加賀の井」。 加賀の井酒造株式会社は、新潟県糸魚川市にある酒造です。創業は江戸時代の慶安3年(西暦1650年)ですから、本年創業370年を迎えます。酒どころ新潟県の酒蔵のなかで歴史のある酒造会社です。代々の当主は、各地の酒蔵へ出向き最新の酒造技術の収集に務め、いつの時代も本物の酒造りを目指して今日に至っています。創業当時の蔵元が、他県の酒造りを調査した記録を古文書として今も大切に保存しておりますし、この酒造りの姿勢も現在に受け継がれています。 当社の酒造りに対する基本的な姿勢を簡単にご説明します。お酒は嗜好品ではありますが食品です。ですから、安全が第一だと考えています。安心して飲めて、体に優しく長く付き合えるお酒を造っています。日本酒は食事とともに楽しむのが最良です。その時々の食事に合うお酒を探すのも、お酒の楽しみ方のひとつだと思います。ただ、あまり固執しすぎてしまうと楽しくありません。肩肘を張らずにリラックスして飲むのが一番です。日本酒は、もっともっと身近にあって然るべきだと思います。
 
 
公式サイトhttp://www.kaganoi.co.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地新潟県糸魚川市大町2-3-5
郵便番号
電話番号025-552-0047
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒,酒造,酒蔵,糸魚川,新潟県,加賀の井,前田家,くろうざえもん,醸造元
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
澤乃井-小澤酒造株式会社(東京都青梅市)
小澤酒造株式会社(澤乃井)です。酒蔵見学、きき酒処、売店「澤乃井園」運営や食事処「ままごとや」「いもうとや」 「豆らく」、美術館「櫛かんざし美術館」「玉堂美術館」、レンガ・バーベキュー「朱とんぼ」の関
喜久盛酒造
創業1894年。『喜久盛酒造』は岩手県唯一の全量純米蔵です。
山廃仕込 岩の井 岩瀬酒造株式会社
岩の井について 創業は、享保8年(1723年)と伝えられ、代々当主の副業的に受け継がれて来ましたが、大正時代より本格的に酒造りに力を入れ、昭和22年全国清酒鑑評会で首席を受賞したこともあります。 現
山本屋糀店|長野県南佐久郡の米糀・甘酒・醤油・味噌の醸造元
信州長野県南佐久郡佐久穂町の山本屋糀店は、江戸時代の文化(元号)より続く米糀・甘酒・醤油・味噌の醸造元です。インターネットでも商品を販売しています。当店の本醸造醤油「源水」は、全国醤油品評会で2年連続
寒梅酒造
寒梅酒造は埼玉県久喜で清酒「寒梅」の製造販売をしています。「究極の普通」を目指し、純粋に美味しく、わかりやすい酒造りを行っています。
花の舞酒造株式会社
花の舞酒造株式会社は静岡県の蔵元。大吟醸,純米酒,本醸造など、特定名称酒だけにこだわり、静岡県産酒米100%使った地酒、日本酒を製造販売しております。 花の舞のこころ 創業元治元年の伝統と技術、そし
尾張一宮の地酒蔵元。金銀花酒造株式会社
愛知県一宮市にある地酒「金銀花(きんぎんか)」の蔵元です。Yahoo!ショッピング店で販売中。 清酒「金銀花」 犬山より一宮まで広がる清らかな木曽川伏流水でつくりだす地酒の逸品。 蔵元・金銀花酒
福寿の蔵元|株式会社 神戸酒心館
福寿の酒蔵がある神戸・六甲山の麓は、美味しい酒造りに必要な気候・地形・土壌・水など全てに恵まれた土地です。 六甲山系にふくよかに蓄えられた水、その裾野で実った酒米。 それら六甲ならではの恵まれた原材
馬場本店酒造
利根川に抱かれ、古より舟運で栄華を誇った佐原の町。『江戸まさり』と称される美しい町なみ、絢爛豪華な山車祭りで有名な佐原の大祭。日本で始めて日本全図を作ったことで有名な伊能 忠敬が生涯を過ごした町として
はちみつ酒 あいづミード 峰の雪酒造場
会津のトチの花から作ったはちみつ酒ミード、美禄の森や日本酒を製造している峰の雪酒造場です。
あがの市民病院
合名会社 梅田酒造場
当社は、広島市の東部安芸区船越町にある小さな蔵元です。 創業は大正5年ですから約90年の歴史があります。 当社の裏手にある岩滝山という岩山から流れる伏流水を地下60メートルの深さから汲み上げ仕込み水
梅錦山川株式会社
梅錦山川株式会社は、愛媛県四国中央市にある酒造メーカーです。 1872年(明治 5年) 山川由良太(ゆらた)が個人として創業 1954年(昭和29年) 山川酒造合資会社を設立 1991年(平成 3年)
大阪府泉州の手造り地酒蔵 | 浪花正宗 | 浪花酒造有限会社
浪花酒造は大阪泉州の地で1716年創業、300年超の地酒蔵です。酒蔵見学受付中。イベント・出店情報掲載中。大阪土産として評判の日本酒も取り揃えてます。令和2年度大阪府知事賞受賞。全国鑑評会で金賞受賞歴
黒川病院
英君酒造 – Eikun Sake Brewery
英君酒造は明治14年望月酒造店として開業いたしました。 その年、日英通商条約締結の年であったことから、徳川の英いでた君主にあやかり酒銘を「英君」と名付けました。 初代望月昌策は「品質第一」を旨とし
藤娘酒造株式会社
藤娘酒造は、土佐の小京都・中村で江戸時代より引き継がれた日本酒を完全手作りでつくり続ける酒蔵です。 私達の造る日本酒は、麹づくり・搾りをはじめとするありとあらゆる作業を通じ、人の手でつくられたお酒で
高野酒造株式会社
新潟県新潟市西区木山にある日本酒の蔵元、高野酒造株式会社 代表銘柄「白露」「越路吹雪」「水の都 柳都」など、日本酒や焼酎・梅酒を醸造しております。
小山本家酒造 灘浜福鶴蔵丨HAMAFUKUTSURU丨
“酒の本場・灘“魚崎郷”で伝統の酒造りを継承する地酒蔵。全工程をガラス張りでご覧いただける見学施設も備えて、皆様のお越しをお待ちしています。
銀盤酒造株式会社
銀盤酒造株式会社は、富山黒部で百年以上にわたり酒造りを続けてきました。のどごし良く飲み飽きないすっきりした口当たりをお楽しみください。
 
Main Street 中心街
 

設定