豊かな自然がまだ色濃く残る南国奄美大島で、奄美独特のつぶみそ（茶うけみそ）をはじめ、南九州特有の甘口醤油や奄美の特産品など製造・販売しております。 　南の島で一つ一つ愛情を込めて作った品を、日本全国の

おいしくて安全なみそ・しょうゆを、手頃な価格でお届けするために積極的に自動化を図り、その一方で、手間をかけるべきところには惜しまない。これが、中利の考えるモノづくりです。中利株式会社　〒475-085

マルハチのOKみそでおなじみの服部醸造は、北海道二海郡八雲町にて味噌・醤油の製造・販売を行っております。

毎日使う調味料だからこそ、原料にこだわりたい。松合食品が特にお勧めしたい製品をご紹介します。 原料の生産が少ないため、製品を大量に生産することは難しいですが、特に自然の味、健康を求める方にお試しいただ

1534年創業より、480年余続く南信州飯田の老舗として、しょうゆ、信州みそ、山菜漬物、全て自社工場にて、国産原料の仕入、加工、熟成、製品に至るまで、手仕事に拘りを持って造っています。

創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

仙台味噌と吟醸醤油の㈲今野醸造は、全国で数々の栄光に輝く「吟醸」醤油と、自社栽培原料100％「無添加仙台味噌　あなたのために」の醸造元です。私達が、追い求めるべくは常に最高品質のみ。宮城県加美町から全

高倉みそのホートク

盛田株式会社 商品やブランド、活用レシピなどをご紹介しております。 盛田株式会社がめざすもの 醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登

秋田県横手市平鹿町にある（有）新山食品加工場（里見のこうじや）です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。【新山食品加工場　～秋田の味噌屋日記～】

糀和田屋は福島県本宮町の旧家で糀を作り続けて100年以上になります。安達太良山と阿武隈川の間にある自然に恵まれた環境の中で糀・味噌・甘酒を中心に手造りの味を大切に本物の味にこだわり造り続けております。

当店は明治の30年頃に海岸近くで家業として味噌・溜の醸造業を始めました。 明治の末期に現在の場所に移転し、店舗、醸造場は平成３年 に木造から鉄骨に全て建て替えられたものです。 味噌造りは寒仕込み（11

聖徳太子が「信ずべき、貴ぶべき山」と名付けた 大和信貴山の美しい自然の中、醸造に適した大きな寒暖の差を利用して、じっくり育まれた醤油です。 明治２２年の創業以来、伝統の技につちかわれてきた自慢の味をご

小国の天然水から丹念に仕込んだ伝統の味｜醤油・味噌・甘酒など毎日食卓に健康とおいしさをお届け致します

「つけてみそかけてみそ」でお馴染みのナカモです。「つけてみそかけてみそ」他、お味噌の商品販売、通信販売はナカモへ。

食品の委託製造・食品OEMなら泉万醸造（イヅマン）。　レトルト食品 、加工調味料（たれ・つゆ・ドレッシング他）、醸造製品、惣菜の開発およびＯＥＭ生産を 承ります。豊富な自社商品からの提案、メニュー開発

元祖玉子かけごはん専用の醤油をはじめ醤油ギフト商品や甘酒を販売しています【橋本醤油株式会社】です。通販、贈り物は当サイトをご利用ください。味噌、醤油、甘酒等の人が生きてゆくために最も大切な日本の伝統的

石川県七尾市能登半島にあるお醤油屋さん

岡山県倉敷のかつては北前船で栄えた玉島で１４０年前から続く味噌・醤油屋です。昔の作り方を守りつつ新しい技術を取り入れながら、安心・安全・をモットーに味噌醤油をはじめ新しい味にもチャレンジしながら醸造し

企業名 筑紫の誉酒造　株式会社 創業 １８９７年　明治３０年 法人設立 １９５７年　昭和３２年 資本金 １，０００万円 代表者名 鷲頭　勇人　　五代目 所在地 福岡県久留米市城島町青木島１８１番地 電

私たちは、より「自然」で「良質」で「安全」な商品を安定的にお客様にお届けいたします。