MindCity

日本酒箱根山蔵元「井上酒造」

「井上酒造」は、酒匂川流域に広がる足柄平野大井の日本酒箱根山蔵元です。 井上酒造株式会社は、寛政元年(1789年)の創業以来、七代、二百年以上にわたって酒匂川流域に広がる足柄平野大井の庄で、箱根からの清涼な冷気と丹沢の伏流水、そして厳選された原料米を使って日本酒を造りつづけてまいりました。 その間「酒は人柄が造る」と信じ一貫して守り通してきたものがあります。それは三つの「和」です。最初の「和」は造り手が相和して酒造りをする。ふたつめの「和」は飲んだ人の心が和らぐ酒を造る。最後の「和」は繊細な日本文化すなわち和の心を持って酒造りをするというものです。 これからもこの三つの「和」を守り、ひたすら真心込めた酒造りを続けてまいります。ぜひ一度ご賞味ください。
 
公式サイトhttps://www.hakoneyama.co.jp
オンラインショップhttps://www.hakoneyama.co.jp
就職情報
所在地神奈川県足柄上郡大井町 上大井552
郵便番号
電話番号0465-82-0325
会社名
法人番号
キーワード箱根山,日本酒,純米酒,本醸造酒
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
和歌山の祝砲酒造
和歌山の祝砲酒造では酒蔵の内部、明治・大正時代の酒造り、当社の代表酒である「祝砲」などがお楽しみいただけます。 紀ノ川の伏流水と 温順な気候が生んだ旨し酒 紀州の土地は良質の水と温順の気候に恵まれ
和可娘(わかむすめ) | 新谷酒造株式会社
山口県徳地、人口約6000人のとても小さな町で、夫婦ふたりで わかむすめ を醸しています。 新谷酒造の酒造りは、地元酒蔵の蔵人として働いていた初代、新谷熊吉が独立し造りを止めていた蔵を買い取り、始ま
伝統と技の酒蔵【聖酒造株式会社】
事業内容 清酒、焼酎、リキュール等の製造販売 酒類免許 清酒、焼酎、リキュールの製造免許及び酒類販売免許 会社浴革 初代傳兵衛が、前橋藩川通り二十六ヶ村の名主総代を務める今井善兵衛家より分家独立
千駒酒造
千駒酒造 福島県白河市の日本酒・清酒の蔵元『美味しいね』その笑顔の為に、日々酒の旨さを追及しています。
中村酒造
石川県金沢の地酒、中村酒造株式会社です。弊社は日本でも数社しかない有機製造蔵の認可を取っており、日本国内はもとより海外でもオーガニック清酒の販売に力を注いでいます。
株式会社丸竹酒造店
当社は、津軽藩四代目津軽信政公の時代より「国吉」で藩の御用商人庄屋として創業してから14代続く造り酒屋でございます。永年にわたる酒造りのノウハウと、世界遺産の白神山地の伏流水を仕込水に使用し造ったお酒
銘酒【白岳仙】安本酒造有限会社
当蔵では、蔵元の地下水である白山水脈伏流水(中硬水)で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。また昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりにより、食べながら飲む、または、
藤娘酒造株式会社
藤娘酒造は、土佐の小京都・中村で江戸時代より引き継がれた日本酒を完全手作りでつくり続ける酒蔵です。 私達の造る日本酒は、麹づくり・搾りをはじめとするありとあらゆる作業を通じ、人の手でつくられたお酒で
新潟の酒 sake of niigata|日本酒製造 株式会社DHC酒造
DHC酒造は本物の日本酒造りにこだわる新潟の酒蔵。新潟の酒造好適米「越淡麗」と「五百万石」を使った吟醸酒、純米酒の新しい味わいや、健康を第一に考えた玄米酒など
名倉山酒造
福島県会津若松市の酒蔵「名倉山」 名倉山は大正7年、今で言うところの酒の鑑定官のような仕事をしていた初代・松本善六によって創業。以来、とことん酒質にこだわり、南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに取
木戸泉酒造 〜自然醸造による「旨き良き酒」造り〜
自然醸造による「旨き良き酒」造り 木戸泉酒造 添加物や農薬、化学肥料を 一切使用しない日本酒を造りたい “古酒づくりを先駆けた蔵” としての自負 あくなき可能性の追求により実現 木戸泉の個性
中山酒造株式会社
文政三年創業 三重県松阪市の自然豊かな里山でみなさまに愛されてきた中山酒造は火災を乗り越え、復活への道を選びました。 まず最初の第一歩は、守ることができた古酒をお届けすること。 オトナのためのスイー
米沢の地酒 香梅
「香梅」は仕込米を手で洗うことからはじめ、 できあがったお酒に一枚一枚手でラベルを貼るところまで、  こだわりの酒造りをしています。 上杉の城下町米沢 気温-10℃にもなる極寒の中「香梅」は仕込ま
三好|阿武の鶴酒造合資会社
美しい海と緑豊かな山口県 阿武町の日本海に面した奈古地区にある1897年創業の酒蔵から、約120年後にあたらしい日本酒が生まれました。 "1滴に映り込む 笑顔まで醸したい”
もっと、美味しく、美しく。日本盛株式会社
丹波杜氏の伝統の技と最新の醸造技術の調和が生む、新しい酒造りを。この国の豊かな自然が育んだ、安心できる素材にこだわり、安全で高品質な製品を。天然成分が持つさまざまなチカラを見つめて、からだへのやさしさ
松葉屋本店 北信流ニュース
信州小布施の歴史深い酒蔵「松葉屋本店」の最新情報をお届けする松葉屋本店ニュース 北信流ニュースも。 創業は江戸時代。 明治初期に小布施に移転し、現在の酒蔵の歴史は200年以上。 オレンジ色のレンガ煙
酔仙酒造
岩手県陸前高田市の地酒・日本酒を製造する酔仙酒造 心と技術と文化で醸す、岩手・三陸の酒
原酒造株式会社
新潟柏崎の老舗酒蔵 原酒造がある新潟県柏崎市は、中越地方日本海側の中央に位置し、15の海水浴場と米山・黒姫・八石の刈羽三山に囲まれた、海に川に山にと自然豊かな街です。 当蔵の創業は江戸時代後期の文化1
三谷春 || 林酒造株式会社
創業1806年 明治時代に第1回全国清酒品評会優等賞第2位を受賞。倉橋島の花崗岩質の土壌をくぐり、三つの谷から湧き出る水を使って醸造したことにより、当代随一の漢学者坂井虎山(こざん)がこの酒を「三谷春
泉酒造株式会社
泉酒造は神戸市東灘区御影にある老舗の酒造メーカーです。灘五郷の酒造りメーカーとして、お客様に愛される日本酒を提供できるよう日々酒造りに勤しんでおります。
 
Main Street 中心街
 

設定