MindCity

山廃の日本酒蔵「福千歳」 || 田嶋酒造株式会社

福井県にある日本酒蔵「福千歳（ふくととせ）」田嶋酒造。【伝統と革新】をテーマに、日常で飲める日本酒から、贈答用に最適なギフト向け日本酒まで幅広く取り揃えています。こだわりの山廃仕込（やははいじこみ）で醸す日本酒は、自然界の乳酸菌を取り込んで造る伝統醸造法の為、現在の主流な日本酒造りと比べ２〜３倍の手間と時間を必要としますが、福千歳では日本酒本来の旨味はこの山廃仕込みで醸せると信じています。また近年は、全量福井県産米を使用し、ワイン製法、樽貯蔵などに挑戦することで、日本酒の持つ新しい可能性を広げ、他にはないオンリーワンな酒蔵を目指しております。

公式サイト	https://www.fukuchitose.com
オンラインショップ	https://www.fukuchitose.com/collections/all
就職情報
所在地	福井県福井市桃園１丁目３−１０
郵便番号
電話番号	0776-36-3385
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

信州佐久橘倉酒造

創業340有余年佐久の蔵元橘倉酒造橘倉酒造について「古い文明は必ず美(うる)わしい酒を持つ」と云われる如く、日本酒は民族の酒として古来連綿と受け継がれて来た文化の滴(しずく)であります。

福井県の地酒とクラフトビールと梅酒の醸造元 || 株式会社越の磯

弊社は明治42年、越廼村茱崎の地で創業し、昭和34年に福井市に移転いたしましたが、現在も越前海岸部で多くの御客様にご愛飲いただいております。平成18年福井市との合併により「越廼村」という名称が消滅し

「真野鶴」醸造元｜尾畑酒造株式会社

真野鶴では酒造りに欠かせないといわれる「米」「水」「人」に「佐渡の風土」を加え、四つの宝の和をもって醸す、「四宝和醸」という言葉を作ってモットーとしています。

山形の地酒・吟醸酒　後藤酒造店 | 山形の地酒・吟醸酒のご案内　合資会社後藤酒造店

山形で地酒・日本酒を製造販売している蔵元後藤酒造店。手作りで少量・高品質な酒造りを行っています。

⾕櫻酒造有限会社

嘉永元年、当時、蔵の敷地より⼤量の古銭が出⼟したことから屋号「古銭屋」と称され、ちっぽけな御神酒酒屋として⾕櫻は歩み始めました。以来、ここ⼋ヶ岳、⼤泉の壮⼤な⾃然と、清らかな湧⽔の恵みにはぐくまれた

株式会社赤名酒造

中国山地の奥深く島根県飯南町で日本酒を醸造しています純米酒のみを製造し国内、海外の皆様にお届けしています

西近江の地酒「松の花」｜川島酒造オンラインショップ

琵琶湖ほとり、かばたのある滋賀県高島市で営む酒蔵。西近江の地酒「松の花」川島酒造のオンラインショップ創業、慶応元年(1865年) 近江の湖西路は、比良連峰を遙かにのぞむ風光明媚な土地柄。清酒

源平酒造株式会社

創業1673年越前大野の名水と酒造好適米「五百万石」で醸造した銘酒。六段仕込み平家の家紋モチーフ「揚羽蝶」ラベル純米酒モンドセレクション金賞受賞。飲み飽きしない酒造り源平の銘は平家の優雅さ

相模原市の清水酒造-伝統の酒造り-｜清水酒造株式会社

自然の恵みをうけ品質にこだわり続けて創業二百六十余年。伝統の酒造りの心と技が時を超えて感動を現代に伝えます。モンドセレクション５年連続金賞受賞。清水酒造株式会社

澤乃井-小澤酒造株式会社（東京都青梅市）

小澤酒造株式会社（澤乃井）です。酒蔵見学、きき酒処、売店「澤乃井園」運営や食事処「ままごとや」「いもうとや」「豆らく」、美術館「櫛かんざし美術館」「玉堂美術館」、レンガ・バーベキュー「朱とんぼ」の関

頚城酒造株式会社

新潟県上越市柿崎の酒蔵、越後柿崎の地酒「久比岐」「越路乃紅梅」「越後杜氏の里」醸造元です。酒蔵紹介地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、有名な戦国大名である上杉謙信の

阿部勘酒造店

阿部勘酒造店は、塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめ現在にいたっています。

株式会社剛烈酒造

江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、剛烈富永酒造店。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも

天領盃酒造株式会社

天領盃醸造元の天領盃酒造酒造若き蔵元の新たな挑戦を佐渡島から発信していきます。皆様の楽しいひとときを演出できるお酒を目指して、日々お酒造りに励んでいます。

栃木の酒蔵「菊」「七水」「虹乃井」宇都宮の地酒虎屋本店

天明8年(1788)創業。宇都宮の中心部で栃木県庁の近くにある酒蔵です。平成26年度全国新酒鑑評会金賞受賞。地元の下野杜氏を中心とした若い蔵人達が「味のある、しかもスッキリ呑みやすい」酒を目指して、理

おざき酒造株式会社

代表銘柄の由来黒潮踊る太平洋に思い切り突出た紀伊半島。この半島の南岸に位置する、弊社の町・新宮市は眼下に洋々たる太平洋を望みます。「地酒太平洋」は、その名の通り、世界一の大洋の如く、広く大きく

新潟県新発田市の酒造老舗ならではの味わいを醸します「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け

山口酒造場 - 磨き抜かれた技を継承

庭のうぐいす合名会社山口酒造場 - 磨き抜かれた技を継承滔々と流れる筑後川と肥沃な筑後平野。良い水が湧き、旨い米が育つ。この雄大な自然の恵みをいただき、先人たちの真摯な気風を受け継ぎ、

代々菊醸造

酒造りの歴史は江戸中期まで溯り、人とのふれあいのある小さな蔵。自作田で収穫した米を仕込む淡麗旨口の酒。吟田川の吟は吟味に、また、田は米に川は水に通じています。地域限定販売の特別本醸造「吟田川」は自田

加藤嘉八郎酒造株式会社 | 山形県庄内地方大山にて1872年（明治5年）創業から続く老舗酒蔵、加藤嘉八郎酒造

山形県庄内地方大山にて1872年（明治5年）創業から続く老舗酒蔵、清酒大山醸造元、加藤嘉八郎酒造

Main Street 中心街

医療法人社団　顕鐘会　神戸百年記念病院

中野デンタルクリニック

函館市の歯科、中野デンタルクリニックです。インプラント、審美治療、矯正歯科を中心に治療を行っております。また、当院では歯科衛生士を募集しております。ぜひお気軽にお問い合わせください。

関西電力株式会社　関西電力病院

長野県上水内郡にあるりんご農園やまじゅうファーム

りんごづくりを始めて70年が経ちました。食べてくださるみなさんのニーズに応えるべく、 "信頼と絆" 愛情と太陽の光をいっぱい浴びて育ったりんごで笑顔を♪ それがわたしたちの喜びと活力です "愛情と

医療法人和同会　宇部リハビリテーション病院

医療法人社団朋和会　西広島リハビリテーション病院