MindCity

田辺酒造有限会社

蔵元三箇条一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。二、「福井の風土」を活かした酒造りを水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用。また、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。三、酒造りを通じて、地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」、酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。また、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。

公式サイト	http://echizenmisaki.com
オンラインショップ	https://echizenmisaki.com/?mode=srh&cid=&keyword=
就職情報
所在地	福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2丁目24
郵便番号
電話番号	0776-61-0029
会社名
法人番号
キーワード	echizenmisaki,日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

丹沢の地酒松みどり

この地で酒を醸して200年。創業文政8年（1825）. 今も昔も変わらず、全量手造りにこだわる。松美酉の由来　HISTORY 中沢酒造は文政８年（1825）の創業です。松田周辺の庄屋を生業とする

榮川酒造株式会社

福島県会津地方磐梯町にある蔵元。磐梯山中腹に工場を持つ。仕込み水には日本名水百選に選ばれた磐梯山麓の伏流水を使用。「東北に酒あり、榮川」

清酒「東龍」東春酒造株式会社｜名古屋で山廃仕込みの日本酒を生産、醸造しています。

酒造りは、自家精米した酒造好適米をふんだんに使い手造りで、昔ながらの山廃酒母の本醸造を始め、特定名称酒のみを醸造しています。

田中酒造株式会社 | 明治44年創業の滋賀県甲賀市の酒蔵

甲賀の地酒「春乃峰」の由来当蔵の東に鈴鹿の山々を望む。その一峰にやわらかい春の様子がうかがえる頃、極寒に仕込まれた酒（新酒）が生まれるところから名付けられました【酒米】…地元甲賀　櫟野産“玉栄”

沖正宗│浜田株式会社

創業百四十年余りの歴史をもつ沖正宗は、酒は人がつくるの理念のもと酒づくりの伝統を築いて参りました。

信州の地酒喜久水酒造｜南信州飯田市唯一の酒蔵

南信州下伊那唯一の酒蔵、喜久水酒造。豊富な食材が採れる飯田市の土地で、地域食材の良さを活かした商品開発を行っております。日本酒をはじめとしてシードル、焼酎など様々な酒類を澄んだ空気の旨さとともに瓶詰め

ハクレイ酒造 | 京丹後・由良で江戸時代から続く酒蔵

ハクレイ酒造京丹後・由良で1832年に創業した江戸時代から続く酒蔵として、多くの受賞歴ある日本酒やリキュールを製造しております。試飲もできる酒蔵見学も行なっており、地域に必要とされる酒蔵として日々ご

株式会社神沢川酒造場 - 駿河の国・東海道の銘酒蔵。

清酒「正雪」を醸す蔵元「神沢川酒造場」代表銘柄は「正雪」「天満月」「安寿蔵」。駿河の国、東海道の銘酒蔵。東海道の宿場跡が残る由比の町。かつて行き交う旅人たちの喉を潤していた神沢川のやわらか

結城酒造株式会社 | 人と酒と町を結ぶ

城下町・結城で江戸時代に創業。敷地内の井戸水を使い、心を込めた酒造りをしております。現在仕込みに使用しております酒蔵は、江戸末期の安政（１８５４－６０）に建てられました。明治期に増設されたレンガ

【信州・佐久の地で元禄２年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造】

信州・佐久の地で元禄２年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造皆様に「おしいね」と言っていただけるよう「和醸良酒」を肝に銘じ酒造りに取り組みます。

飛龍酒造株式会社 - 福岡県の筑後地方のお酒を取り扱っています飛龍酒造株式会社

福岡県の筑後地方のお酒を取り扱っています地元に愛され続ける、飛龍酒造の酒造り私たちは福岡県・筑後地方で地酒「筑後川」を造る創業1899年から続く蔵元です。自然の恵みに溢れた土地で、良質な米を

1625年創業の金沢で最も長い歴史を持ち、契約栽培米と清冽な仕込み水「百年水」で酒を醸す純米蔵です。代表銘柄は加賀鳶、黒帯、福正宗。米醗酵技術を生かした化粧品や食品・調味料の開発にも取り組んでいます。

小松酒造株式会社

小松酒造の創業は江戸末期。蔵の壁には大正から昭和にかけての新酒鑑評会の賞状がズラリと並ぶ老舗です。戦時中は海軍ご用達の清酒「宣陽」をつくり、前線基地で兵士たちに愛飲された歴史もあります。小松酒造

秋田の地酒「まんさくの花」　|　日の丸醸造株式会社　蔵元

秋田県横手市。「まんさくの花」「日の丸」醸造元。蔵人も、呑み手も、皆が愉しくなるようなお酒造りを目指し、様々なお酒造りに挑戦しています。

下野地酒澤姫 -Japanese Sake "SAWAHIME"-

創業明治元年。地元産の厳選素材から下野杜氏が醸す栃木の地酒「下野地酒　澤姫」醸造元　株式会社　井上清吉商店

春霞　栗林酒造店

栗林酒造店は明治7年（1874年）秋田県六郷村（現美郷町）にて創業致しました。酒米『美郷錦』、銘柄春霞、栗林や秋田美郷町の情報も発信しています。

神楽酒造株式会社

伊勢の銘酒　神楽酒造　三重県四日市市恵まれた自然、伝統を受け継ぐ技と心安政5年（1858年）現在地四日市室山町にて五代目小左衛門が「神楽」の酒名で酒造りを開始。以来100余年にわたり杜氏たちに

水谷酒造株式会社 - 水谷酒造株式会社

昔ながらの手法で造る純米酒「千瓢」と、地産地消と循環型社会に貢献する「めぐる」水谷酒造は、創業以来楽しく酔える酒造りを目指しています。

阿部勘酒造店

阿部勘酒造店は、塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめ現在にいたっています。

信州の銘酒松尾 MATSUWO：株式会社高橋助作酒造店

長野県の北部信濃町で日本酒などを製造している株式会社高橋助作酒造店自然の恵みを生かした美味しい発酵食品を製造しています。信交酒545号（山恵錦）を試験栽培＆試験醸造。

Main Street 中心街

医療法人愛寿会同仁病院

医療法人十字会　野島病院

キラメキテラスヘルスケアホスピタル

Since the 1970's ALMACO has been manufacturing custom equipment for our clients research needs not o

大日精化工業顔料・インキ・樹脂

無機・有機顔料や加工顔料、プラスチック用・繊維用の各種着色剤、印刷インキ・コーティング剤、ウレタン樹脂などの機能性材料を製造・販売する化学メーカー。コア技術である有機無機合成・顔料処理、分散加工、樹脂