
田辺酒造有限会社
蔵元三箇条
一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に
代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。
手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承していきます。
二、「福井の風土」を活かした酒造りを
水…清流の町永平寺町の吟醸造りに最適な超軟水の仕込水
米…五百万石、さかほまれ、九頭竜など、地元・福井県産の酒米品種を中心に使用。
また、十一月中旬からの「寒造り」を基本とし、時代を追わず、自然に寄り添った丁寧な酒造りを行います。
三、酒造りを通じて、地域やお客様に
貢献できる「身近な酒蔵」、酒蔵見学や学校の校外学習などを通じ、酒造り文化を伝えていきます。
また、地元農家や大学との商品開発にも積極的に取組みます。
| 公式サイト | http://echizenmisaki.com |
| オンラインショップ | https://echizenmisaki.com/?mode=srh&cid=&keyword= |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 福井県吉田郡永平寺町松岡芝原2丁目24 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0776-61-0029 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | echizenmisaki,日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

MORIKUNI 小豆島で唯一の酒蔵
MORIKUNIは小豆島で唯一の新しい酒蔵です。
美味しいお水を求めて小豆島に渡り地域の人々に支えられながら島の地酒を復活致しました。
小豆島を愛し、伝統を守りながら、常に未来を見つめて、
理想のお酒

静岡県富士宮市の酒蔵・蔵元 牧野酒造合資会社
静岡県富士宮市の酒蔵・蔵元。富士山の麓で蔵人たちが伝統の技を結集して日本酒をはじめとする逸品を醸し出しています。
味と香のポイント
最近、カプロン酸(吟醸香)の高い清酒が多く、一口目は美味しく香り豊

永井酒造場・永井治郎平商店(じろへい) | 清酒 曻勢
150年余り続く伝統の地酒
慶応2年(1866)の開業以来150年余り「おいしい」「旨い」といわれる品質を第一と考え、
良質な硬水の自家井泉と厳選した酒造好適米「山田錦」を用いて、丁寧にお酒を造ってい

英君酒造 – Eikun Sake Brewery
英君酒造は明治14年望月酒造店として開業いたしました。
その年、日英通商条約締結の年であったことから、徳川の英いでた君主にあやかり酒銘を「英君」と名付けました。
初代望月昌策は「品質第一」を旨とし

浦和の酒蔵 内木酒造株式会社
酒造歴史
History
安永4年(1775年)に現在の地に創業し、旧浦和唯一の酒蔵として現在に至る。
方針
Policy
さいたま市の酒蔵として、地元に根ざした日本酒の企画・製造・販売を行いたい。

磯千鳥酒造株式会社
万葉集にも詠われた「吉備の国」岡山の『吉備の酒』
宝暦元年創業の造り酒屋『磯千鳥酒造』
米と麹の甘酒がおいしくて免疫力アップに効果的と人気です。

有賀醸造合資会社|日本酒製造・販売|有の川|陣屋|酒造|酒造り体験|虎マッコリ|福島県白河市
「有の川」「陣屋」「虎マッコリ」で知られる福島県白河市の蔵元・有賀醸造。世界で一つだけのオリジナル日本酒造りを体験できます。お祝い・引き出物・記念品にオリジナルラベルの日本酒をどうぞ。

石岡酒造株式会社
歴史をたどると江戸時代までさかのぼることができます。昭和 34 年に戦後の発展期を向かえ、石岡市内にある数件の酒蔵が共同で『石岡銘醸めいじょう株式会社』を設立し共同瓶詰・共同販売を開始いたしました。以

峰乃白梅酒造株式会社
普通酒を造らない理由とは
恵まれた自然条件を生かして、造られるお酒は100%特定名称酒だ。
「本醸造、純米酒、純米吟醸にしぼって造っています」と高橋社長は話す。 この土地ならでは良質な水は、すっきりと

埼玉の地酒 清酒 桝川|川端酒造(行田)
埼玉県(行田市)でお酒(清酒・日本酒)のことなら川端酒造にお任せください。川端酒造は150年の実績と全国新酒鑑評会、2年連続金賞の【桝川】で埼玉の地酒を盛り上げています。お気軽にご連絡ください。

長澤酒造株式会社|日高市の地酒|nagasawasyuzou.com
長澤酒造|埼玉県日高市の蔵元 奥武蔵の酒"君が旗" 開運出世の酒"高麗王" 清流高麗川の酒"かわせみの里" 季節限定"初しぼり" 直営店併設

ぶんご銘醸株式会社
時の流れが慈しみ、磨きぬいた匠の技が密やかに息づいて…
当蔵はこうした環境に恵まれた場所で明治四十三年から今日まで清酒・焼酎造りを続けているのです。
酒造業界は伝統文化産業であり、昔からその地域と密

石鎚酒造株式会社
石鎚酒造株式会社
石鎚酒造が目標とする酒造りは、「食中に活きる酒造り」。蔵内のスローガンは、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る 」です。純米酒、純米吟醸酒を中心に、3杯目から旨くなる酒を目指します。

天領盃酒造株式会社
天領盃醸造元の天領盃酒造酒造
若き蔵元の新たな挑戦を佐渡島から発信していきます。皆様の楽しいひとときを演出できるお酒を目指して、日々お酒造りに励んでいます。

月の輪酒造店 TSUKINOWA-IWATE.COM
南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」
『企業としてではなく家業として』 旨い酒を造る事にこだわっております。

上閉伊酒造【岩手県遠野市】
岩手県遠野市の酒蔵「上閉伊酒造」
我々の使命は、「遠野」の地で脈々と受継がれてきた日本酒造りを後世へと繋げていくこと、そして、更に進化させていくことです。2016年から杜氏を務める「佐々木勝喜」が

能登末廣|中島酒造店 | 奥能登のこだわり酒造
石川県輪島市で明治元年に創業した日本酒の酒造りの蔵元です。奥能登の地でこだわりの日本酒を醸造しています。
明治元年に創業。小さい酒蔵ですが「100石酒屋」と胸を張って酒を造ってまいりました。能登輪島

田村酒造場(東京都福生市・嘉泉)
丁寧に造って 丁寧に売る
創業文政五年。
東京都福生市は玉川上水のほとりで酒を造る田村酒造場です。代表酒銘の「嘉泉(かせん)」は敷地内に酒造りに最適な水を得た喜びに由来いたします(よろこび=嘉、水=泉

株式会社小浜酒造
株式会社小浜酒造は株式会社わかさ冨士からの事業継承により、平成28年に新たに設立した日本酒蔵です。
株式会社わかさ冨士のルーツは江戸時代・文化文政創業の吉岡蔵(小浜市中井)、文久創業の逸見蔵(若狭町熊

キンシ正宗株式会社 酒造業
1781年創業の京仕込みの酒蔵であるキンシ正宗株式会社は、伏見の良質な地下水と伝統的な醸造技術に基づき日本酒を製造・販売する酒造業を営む。新常磐蔵の酒造一貫システムによる蔵見学・試飲を予約制で実施し、
Main Street 中心街

聖ヨゼフ病院

飯田市立病院

医療法人永寿会 陵北病院

医療法人社団広文会江戸崎病院

清水赤十字病院

イカリソース株式会社
イカリソース株式会社、日本で初めてウスターソースを販売した関西の老舗。お好み焼き・たこ焼き・焼きそばのソース以外にもドレッシング、トンカツソースなど幅広いラインアップ。オンラインショッピングからご購入