鹿児島の甘口醤油麦味噌専門蔵吉永醸造店。ヨシビシの醤油は、コクのある甘さが特徴。職人の少量生産でご家庭用に業務用に品質の高い醤油味噌を蔵出し直送で鹿児島から通信販売します。

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 おかげさまで弊社も創業１１２年目を迎えました。今後もより美味しく安全な商品の製造を目標に従業員一同努力してまいりますのでより一層のお引き立てを賜りま

こうじ 米麹、麦麹、金山寺麹 味噌 米こうじ味噌、麦こうじ味噌、甲州味噌（米、麦合わせ味噌）

九州、英彦山のふもとで毎晩の冷え込みと伏流水により、福岡県田川市 中村商店の醤油造りに大変適しています。

糀和田屋は福島県本宮町の旧家で糀を作り続けて100年以上になります。安達太良山と阿武隈川の間にある自然に恵まれた環境の中で糀・味噌・甘酒を中心に手造りの味を大切に本物の味にこだわり造り続けております。

創業嘉永六年　味噌・醤油・漬物・特産品の老舗 安藤醸造。秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。

久保醸造 鹿児島県、大隅半島の鹿屋に拠点を置き昭和7年に創業した醸造会社です。定番商品「なんにでも使える酢」やしょうゆ、白だし、麦みそ、ドレッシング、ぽん酢、焼き肉のたれ、つゆ等をオンラインショップ通

おいしくて安全なみそ・しょうゆを、手頃な価格でお届けするために積極的に自動化を図り、その一方で、手間をかけるべきところには惜しまない。これが、中利の考えるモノづくりです。中利株式会社　〒475-085

醤油、味噌の製造販売。各種食品販売。

良品良縁　佐賀県吉野ヶ里の醤油醸造元　株式会社北村醤油醸造

秋田県にかほ市のキッコーナン醤油・味噌醸造元 日南工業株式会社

三年間天然醸造した豆味噌・赤味噌・たまり醤油、おかずみそ、の全国通販

佐藤麹味噌醤油店は、本場仙台味噌の伝統と味と香りを、創業慶長8年(1603年)以来守り続けてまいりました。食品添加物を一切使用しない、身体に良い「手作り味噌」を心掛けております。

みそ五郎の蔵　(株)喜代屋は創業大正七年より名水の里南島原で味噌、醤油もろみを作っている貯蔵元です。伝統の技術を大切にしながら時代に合った製品づくりを心掛け、お客様に喜んでいただけるように真心こめて作

麹によって決まると言っても過言ではありません。弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生

福山に行くと黒酢を作る「あまんつぼ」がびっしりと並んでいます。 その一つ一つに麹菌の付いたお米を入れて発酵に約6か月、熟成にさらに6か月以上の時間をかけてつぼの中でゆっくりと出来上がっていきます。 壷

創業大正３年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売

信州の地が育てた逸品 信州の名工が作り出す丸高蔵の味噌を、ぜひ味わってください。

日本清酒が立ち上げた北海道の味噌ブランドです。たもぎ味噌、つぶ入り、こし、様々な味噌をご用意しております。

宮城県塩竈市の味噌醤油醸造元です。1845年の創業から170余年、「太田屋」の屋号で親しまれています。これからも、塩竈神社の懐で塩竈のまちと共に、品質の高い味噌醤油づくりをつづけていきます。

あんころ餅はシンプルな菓子です。 お客様の「おいしい」の一言を目標に、原材料の厳選に始まり、 ひとつひとつを心を込めて造ります。 さらっとした甘味、程良い餅の柔らかさをいかに保つかが大切です。

國暉(こっき)の酒蔵は城下町松江の宍道湖湖畔にあります。 國暉酒造の店舗は文化五年の大火後に建てられたもので、 江戸時代末期の町屋の面影が残っております。 宍道湖に臨む仕込蔵は松江藩主松平家の土蔵を譲