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白神酒造株式会社

創業年は不明ですが明治の33年には記載している物があり、当蔵は昭和63年に西澤酒造店から白神酒造(株)へ社名変更し現在に至る。 白神の山々から流れ出た清らかな水で醸された自然の郷愁ロマンに因んで「白神」と命名しました。 『自然遺産、白神山地=「自然」=清酒』をコンセプトに観光客や地元の人達とともに、常に自然と食文化をテーマに接触していきながら、お客様に悦ばれる新製品の開発をモットーに努力しています。
 
公式サイトhttp://www.aomori-sake.or.jp/kuramoto/shirakami.html
オンラインショップ
就職情報
所在地青森県弘前市大字米ケ袋字村元22番地
郵便番号
電話番号0172-86-2106
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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