鹿児島黒豚の「源流」といわれる奄美の黒豚は、高度成長期の昭和中期に経済性が低いという理由で改良種に押され消えていってしまいました。 しかし、近年本物の豚肉の味を求める声が高まり、「島豚保存協会」、「島

「我社はおいしい、楽しい商品を作って社会に貢献する」を経営理念とし、会社設立以来、今日まで70年間堅実な発展を続けております。

山形県鶴岡市鷲田民蔵商店商店 味噌、麹、甘酒、醤油、酒粕などの食品を取り扱っております。 鷲田民蔵商店のちょっとした歴史とお話・・・ 勉学を好み若年の頃、国学者の鈴木重胤(1812～1863)に学

琵琶の長寿とは お米の旨みを最大限に引き出して、目をつぶって飲んでも「この味は、琵琶の長寿！」と言い当てられるような、個性的な味わいのお酒を目指します。 例えばよその蔵元さんと、同じ米、同じ酵母、同

子豚の育成と肉豚の販売をしております「鶴丸養豚場」です。安心安全な豚肉をお届けするために愛情を込めて頑張ってます。

祖父の代より、味噌醤油の製造をはじめて80年。 家族従業員で製造、販売まで行っております。小さな醸造元ですので、量産はできません。 一つづつの工程がほとんど、手作業です。そのため、それぞれが自分たちの

ビフテキソース 吟味した原材料をブレンドし、香りを生かした甘口のウスターソースです。 ＜用途＞カレーに入れて煮込んでご使用下さい。夏場、冷やしたトマトを輪切りにして、その上にビフテキソースをかけて

ぴにおんのこだわり 　食は無添加、そして『かめばかむ程に味が出る』を原点に製品を作り続けてまいりました。 ​　現在の食品製造において、100％の無添加は不可能にしても限りなく99％に近い無添加製造を

白味噌（西京味噌）は国産原料使用、酒精を使っていない無添加の純国産です。九重味噌は無添加、手作りの白味噌（西京味噌）を専門とする醸造元です。

長野県岡谷市で醤油の販売・通販、日本酒（高天・夜明け前）ワイン通販しています。, 長野県岡谷市で醤油の販売・通販、日本酒（高天・夜明け前）ワイン通販しています。

鹿児島舞桜豚は鹿児島の錦江町で育てられています。錦江町は大隅半島の中南部に位置し、北に桜島、南に開聞岳が望める自然の恵み豊かなまちです。安心・安全・美味しい　鹿児島白豚を定時定量、販売できるように努力

伊豆味噌、甘酒、塩麹、中華デザート、ジャムを製造販売する株式会社伊豆フェルメンテ

山口県下関市より、代々受け継がれてきた製法を守り、私たちは「おいしい醤油・味噌」を皆様の食卓にお届けしております。

豊島屋　ソース・酢・醤油・つゆ・たれ等の各種調味料と、唐辛子エキスの製造販売を行っています。岡山県の母なる川(高梁川)の下流「海とロマン良寛ゆかりの地玉島」で、享保年間に綿・海産物の仲買業として創業。

種麹（麹菌）の製造・販売、麹、醸造用微生物の培養、製造、企業概要、種麹、麹菌の研究実績、味噌用、醤油用、清酒用、焼酎用各種種麹（麹菌）の紹介など

富山県富山市の表面処理事業者。電気めっき、無電解めっき、化成処理、陽極酸化処理、ジオメット処理、研磨（バフ研磨・電解研磨）および金属加工を提供する。本社は富山市綾田町に置き、品質管理体制と設備体制を整

金属ホック釦・スナップボタン・ドットボタン製造を主とする金属プレス加工メーカー 1947年設立、70年の歴史を持つ株式会社久永製作所。私たちが培ってきた精密金属プレス塑性加工技術は、ホックをはじめと

にいみ農園では中日農業賞,農林水産大臣賞を受賞した自慢のミニトマトやミニトマトジュースをはじめとする加工品,季節の野菜を販売しております。

三重県津市にある牧場ミルクパレット 手作りアイスクリーム、プリンなどを販売しています。