江戸時代、天保年間(1830-1844)に醬油等の醸造を始め、酒造業は明治初期から営んでいます。倉吉市の美しい白壁土蔵群の街並みの中に高田酒造はあります。蔵の隣の主屋は1843年に建てられ、国の有形登

島根県で創業90年。伝統の技法を用いて作る醤油や、こだわりの無添加味噌を皆様にお届けします。その他、もろみやポン酢、ドレッシングやあまざけ等多彩な商品を取り扱っています。

若竹醤油は、『林田栄太郎商店』の創業から一世紀、当時の製法そのままに天然醸造長期熟成の醤油を守り続けています。

一期一会のものづくり, いにしえより、常に身土不二を心がけ、日本の風土に根ざした伝統を守り続けています。特に麹造りに力を入れて、四季折々の自然の恵みを感じながら、より良いものを心がけています。古い桶で

石川県金沢市。醤油・味噌・魚醤や関連商品の製造。会社概要、通信販売。

天翔、一番しょうゆ(甘露)、うまくち、かつお調味、親子みそ(麦)、しょうゆの実等、心を込めて製造し、皆さまのお越しをお待ちしております。

秋田県にかほ市のキッコーナン醤油・味噌醸造元 日南工業株式会社

日本の伝統を生かしながら、時代の、そして人々のニーズに合わせた「食」を提案する。 生活に欠かせない「食」だからこそ、一人でも多くの人たちに「味わう喜び」と「食の幸せ」を感じてもらいたい。 そのために私

人吉・球磨の伝統と匠の技。自家製天然もろみにこだわり、本物の味を兼ね備えた品をお届け。大正ロマン漂う建築様式、みそ・しょうゆ蔵を無料で見学できます。

　当社は経営理念を「規模のみを追わず、健全経営により社会に信頼され、存在感のあるキラリと輝く企業を目指す」と定め、常に激動する時代の中で、お客様に必要とされ続けるために製造環境の改善や様々な新商品開発

良品良縁　佐賀県吉野ヶ里の醤油醸造元　株式会社北村醤油醸造

金澤町屋の面影を残す建物で味噌・醤油のお店です。

株式会社 辻岡醸造, 辻岡醸造は三重県津市にある「味噌・醤油」の老舗です。創業250年の伝統の味を全国へお届けします。

中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。 製造方針 清く 「清酒」は、清らかな酒と書きます。 米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文

株式会社津田商店

「つけてみそかけてみそ」でお馴染みのナカモです。「つけてみそかけてみそ」他、お味噌の商品販売、通信販売はナカモへ。

梅谷醸造元は奈良県吉野の宮滝で昔ながらの製法を守り、おいしい味噌・醤油を作っております。

ふるさとの味一筋に百有余年、醤油、味噌の醸造を中心として、地元で一番愛用していただける「楽しい食卓のおてつだい」となる製品造りをめざしております。 　雪国の食文化を通してみなさまに潤いと安らぎをお届け

マルト醤油醸造元ではお料理の味をいっそう美味しく仕上げるお醤油（マルト醤油）やお味噌などの品々を多数取りそろえております。和のうつわや小物などを多数取扱い、展示やギャラリーを行っているギャラリー旬花も

創業天保2年、永平寺御用達の唯一の味噌屋「米五のみそ」です。味噌料理のレシピや味噌の効能、手作り味噌のサポートもしています。

モダンな蚊取り線香、アロマ蚊取り線香、入浴剤などの製造、販売。紀陽除虫菊は時代のニーズや先進の技術を積極的に取り入れてつねに変わりつづけています。

地下128メートルからの湧水は、清流 長良川の贈り物。 千代菊は、豊富な水流を誇る長良川の清冽な伏流水で仕込まれています。 〈経営理念〉 心を酔わす酒造り 安心と信頼は製造業としての責務です。 造り

　当社の製品は、非常に調和のとれた濃厚な旨みと甘味をもち、「付け、かけ、煮炊き」用はもちろん、加工用特に「うなぎのたれ」、「焼肉のたれ」等に好評である。