九州・福岡のおいしい醤油。つゆ、味噌、だししょうゆ等、役立つ調味料の通販

当醸造元は明治42年創業で、約90年を数えますが、長い伝統は大切にし、かつ新しい現代の消費者のニーズにマッチした商品を目指し、日々努力しています。なかでも「さしみ醤油 老松」は甘塩のねっちりした醤油で

相木（あいのき）屋の屋号は祖先が庄屋を勤めていた福井県今立郡今立町相木の地名に由来。安政二年（１８５５年）に初代が分家し、現在に構えた。はじめはニシン・砂糖・などの雑貨を扱い、慶応元年（１８６５年）か

おいしい醤油、味噌なら長崎県南島原市有家町のヤマコメ醸造。 年に数回、蔵めぐりを開催しております。一度お立ち寄りください。

「味噌手作りセット」煮大豆だから、『初めての方』でも安心。創業大正12年の老舗こうじ屋がお届けする、無添加・国産大豆100％、わたしのみそ蔵。

創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

信州長野県南佐久郡佐久穂町の山本屋糀店は、江戸時代の文化（元号）より続く米糀・甘酒・醤油・味噌の醸造元です。インターネットでも商品を販売しています。当店の本醸造醤油「源水」は、全国醤油品評会で2年連続

愛知県のキッコーナ株式会社は、醤油や味噌の醸造から、さまざまなスーパーや飲食店でご利用いただける液体調味料の製造及び、オリジナル調味料の開発（OEM）を行っております。時代のニーズに合わせ、これまで全

宝来屋本店は、明治39年より伝承の「板こうじ製法」を守り、美味しい味噌をはじめ、あま酒や三五八漬の素を造り続けています。

当店は明治の30年頃に海岸近くで家業として味噌・溜の醸造業を始めました。 明治の末期に現在の場所に移転し、店舗、醸造場は平成３年 に木造から鉄骨に全て建て替えられたものです。 味噌造りは寒仕込み（11

こだわり醤油、味噌を醤油の名産地、石川県金沢市大野町から。金沢ならではの「まろやか醤油」は刺身、煮物に最適。400年の伝統産業、大野醤油の甘口しょうゆです。発酵食品の解説、料理・レシピ情報、金沢の観光

創業百十年の老舗。最高峰の味噌と醤油を鹿児島県薩摩川内市の自社工場でつくり続けています。無添加無着色でありながら変わらぬ味を提供し続ける匠の技。自然の味わいをご堪能ください。麦みその最高峰「美しい麦み

醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登録された『和食』を発展させ、魅力ある食文化を創造する。 先人のたゆまぬ技術革新と努力、時代に合わ

蔵元桝塚味噌，伝統を守った頑固なこだわりの味噌屋、こだわりの食材の紹介，味噌の情報や効用，かま次郎さんの大豆畑日記，直売店のご案内等。

みそ五郎の蔵　(株)喜代屋は創業大正七年より名水の里南島原で味噌、醤油もろみを作っている貯蔵元です。伝統の技術を大切にしながら時代に合った製品づくりを心掛け、お客様に喜んでいただけるように真心こめて作

豊かな自然がまだ色濃く残る南国奄美大島で、奄美独特のつぶみそ（茶うけみそ）をはじめ、南九州特有の甘口醤油や奄美の特産品など製造・販売しております。 　南の島で一つ一つ愛情を込めて作った品を、日本全国の

延宝３年（1676年）創業。宮城県亘理町の味噌・醤油屋「永田屋」。世代をこえて愛される定番のみそ・しょうゆに加え、郷土料理はらこ飯のつゆ、バター醤油、ハラール醤油、味噌バターたれなどユニークな商品も展

麹によって決まると言っても過言ではありません。弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生

日本清酒が立ち上げた北海道の味噌ブランドです。たもぎ味噌、つぶ入り、こし、様々な味噌をご用意しております。

(名)マルモ醤油店は明治十八年創業であり、福岡県八女市黒木町の方で醤油、味噌の製造販売を行っております。 自社で室(むろ)を持ち、米麹、大豆麹、麦麹をほとんど手作業で造っております。 その麹を用いて、

佐竹商事株式会社は国産原料使用の果実類缶詰及び、レトルト製品の製造販売をおこなっています。

阪南チーズ染晒協同組合は大阪府泉佐野市に所在する繊維加工の協同組合で、綿などのチーズ染色や晒、各種仕上げ加工を提供する。生地の仕上がりに関する相談窓口を設け、用途や素材に応じた最適な加工提案を行う。加

北海道函館市を拠点に、業務用食器の卸・輸入販売とオリジナル食器の製造、飲食向け包装資材や厨房機器用品の販売を提供。「華うつわ」「KANDA」ブランドの食器を扱い、パッケージプラザの店舗運営やテンポスバ

木とともに暮らす、温もりと安らぎ。 世代を超えて守り継がれ、育っていく森。 豊かな森林は、さわやかな風を生み、水を浄化していく。 風雪に耐え、年輪を重ねた木々は、さまざまに形を変え、 暮らしにぬくもり