醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登録された『和食』を発展させ、魅力ある食文化を創造する。 先人のたゆまぬ技術革新と努力、時代に合わ

福岡 東峰村 カネダイ味噌醸造- 手作り味噌セットの『おみその学校』。食べごろお味噌の 『元気なこうじくん』元気なこうじくん。

昔ながらの手仕込で、天然酵母の生きた豆みそを作り続けている豊橋市の老舗味噌蔵の直売ショップ

小豆島400年の歴史と伝統の醤油、そして国内最高品質のオリーブ油 株式会社ヤマヒサ

伊達家400年の伝統と文化を守る勝山酒造。日本の酒文化の高みを追求します。

「美味しい醤油を造り おいしい漬物を漬ける」 全商品国内産野菜使用。野菜の塩漬けにはじまり、何度も漬け返しを行う手間暇惜しまぬ伝統製法。他に類を見ない味の違いは自家醸造の献上醬油「譜代相伝」。醬油造り

当社は創業明治25年以来、味及び品質本位で、お客様に喜ばれる製品開発をモットーに古来から伝わる技術と新しい技術を取り入れながら本日まで創意工夫しながら 製品を製造しています。 暖かい気候と綺麗な水に恵

福岡県北九州市 大町醤油 -しょうゆ特有の高い香りと、塩味をまろやかに抑えた、うまみが生きた九州しょうゆです。

米と麹、水だけで醸す全量純米酒蔵 森喜酒造では1998年より醸造用アルコールを一切添加しない、米と麹、水だけで醸す手造りの「純米酒」のみを造っています。 純米酒は真っ正直な酒。酒を造る側の私たちが本当

しょうゆ、ぽん酢、ソース、つゆ等の製品を、家庭用・業務用に製造しています。 「その香り、天なるかな。その味、真なるかな」 と当社の創業者は願い「天真」と命名したといいます。 その名のとおり、最高の品

当社は明治38年の創業で、味噌・醤油及び関連商品の製造・販売を行っております。 　当地は福島盆地の北側に位置しており、西に雪うさぎの吾妻山、東に霊峰霊山(りょうぜん)を望み、四季折々みどころの多い、寒

こだわり醸造の味噌醤油は福寿でおなじみ, 株式会社浅利佐助商店。創業明治五年 味噌醤油醸造元。 家庭用・業務用の味噌、醤油を製造・販売。めんつゆ等のOEMも承ります。その他、調理レシピ等掲載しておりま

金澤町屋の面影を残す建物で味噌・醤油のお店です。

宮城の銘酒「澤乃泉」石越醸造株式会社 澤乃泉沿革 大正９年、地元有志4人で合資会社を創業。 製造免許を取得。 昭和２年、石越町内を中心に株主を募り株式会社へ改組。 ＜澤乃友＞の銘柄で地元中心に販売。

厳選した大豆を使用したサンジルシの「料亭赤だし」「たまり醤油」は和食文化の結晶であり、日本の風味・世界の調味です。

内池醸造株式会社は、文久元年(1861年)の創業以来、安心・安全な醤油･味噌をはじめとする調味料を食卓にお届けします。

「東松島長寿味噌」は、明治35年から愛され続けてきた老舗の仙台味噌「高砂長寿味噌」の伝統と味、技を引き継いでいます。原材料の大豆と米は国産、麹もすべて名工による自社製造の味噌と醤油は、農林水産大臣賞な

鳥取の老舗造り酒屋中川酒造。鳥取独自の幻の酒造好適米であった強力米を復活。「真の地酒」への熱い思いが、純米大吟醸「強力」を蘇らせた。

一番食品株式会社　会社概要、事業、実績などご紹介しています。あらゆる味をオーダーメイド開発。毎年約8,000件の商品開発に取り組んでいます。