山紫水明の地、菟田野の厳しい自然の中で、一年以上に渡り熟成させた諸味を用いて醤油を醸造しています。 時に最近では、需要の変化に伴い、この醤油をベースにして新たな醤油加工品の開発に力を入れています。

福岡県福岡市西区周船寺に所在する醤油・味噌の製造・販売事業者。商標「コメチョウ」を掲げ、創業は文化五年（1809年）。店舗を構え、日本全国からの注文に対応する。

種麹（麹菌）の製造・販売、麹、醸造用微生物の培養、製造、企業概要、種麹、麹菌の研究実績、味噌用、醤油用、清酒用、焼酎用各種種麹（麹菌）の紹介など

熊本・山鹿の豊前街道沿いにある創業180年の麹屋です。昔ながらの製法でひとつひとつ心を込めて造ります。 木屋本店 九代目の想い はじめまして、木屋本店の九代目です。江戸時代の末期、天保年間に創業し約

相木（あいのき）屋の屋号は祖先が庄屋を勤めていた福井県今立郡今立町相木の地名に由来。安政二年（１８５５年）に初代が分家し、現在に構えた。はじめはニシン・砂糖・などの雑貨を扱い、慶応元年（１８６５年）か

創業２２０年のヒゲコ、古村醤油味噌醸造元が運営する通販ショップ 「ヒゲコ醤油」の本醸造純正醤油は保存料や着色料を一切含まず昔懐かしい風味を持つお醤油でかけ醤油は塩分ひかえめで、うま味と甘みの調和が絶妙

良品良縁　佐賀県吉野ヶ里の醤油醸造元　株式会社北村醤油醸造

宮城県登米市のヤマカノ醸造株式会社は味噌、しょうゆ、つゆ、たれの製造販売をしています。

創業明治24年、北海道の老舗蔵元の福山醸造株式会社の公式サイトです。商品販売や安心・安全の証「トモエ」ブランドの田舎みそ・日高昆布しょうゆなどを使用したレシピ情報、直売所のイベント情報などが満載です。

マルト醤油醸造元ではお料理の味をいっそう美味しく仕上げるお醤油（マルト醤油）やお味噌などの品々を多数取りそろえております。和のうつわや小物などを多数取扱い、展示やギャラリーを行っているギャラリー旬花も

こうじ（麹・糀）、あま酒、ぬか床、むぎ茶、味噌作りの材料セット等の製造販売。

三重県津市久居の造り酒屋 油正（あぶしょう）は日本酒をはじめとして味噌や醤油を醸造しています。

チョーコー醤油株式会社は、醤油・つゆ・だし・味噌など、こだわり調味料を提供しています。あなたの家庭の食卓に「健康」と「おいしさ」をお届けします！

「さくらしょうゆオンラインショップ」は、(有)伊集院食品工業所のお取り寄せ・通販サイト。海軍ゆかりの美味しい醤油「さくらしょうゆ」をはじめ、「チカラソース」「白だし」「ポン酢」など手軽においしい料理が

尾張七宝の味を守りつづけて140余年。 創業明治7年・尾張地方で唯一の未醤蔵 あま市「ママの味、七宝みそ しょうゆ」でおなじみ、佐藤醸造のオフィシャルサイトです。 普段のお料理はもちろん、贈答やお取り

創業90余年 美しい自然に恵まれた信州・善光寺平での麹、味噌醸造業者 株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

ふるさとの味一筋に百有余年、醤油、味噌の醸造を中心として、地元で一番愛用していただける「楽しい食卓のおてつだい」となる製品造りをめざしております。 　雪国の食文化を通してみなさまに潤いと安らぎをお届け

明治三年より、熊本県山鹿市で良質の原料（大豆、麦、塩）を使用し、阿蘇の伏流水を利用して仕込み、おいしい醤油・味噌を造り続けています。 昔から地元のお客様から「しょんしょん」の呼び名でご購入いただいてい

福岡 東峰村 カネダイ味噌醸造- 手作り味噌セットの『おみその学校』。食べごろお味噌の 『元気なこうじくん』元気なこうじくん。

十勝産原料　こだわり発酵商品！現在、日本の食糧基地「広大な十勝平野」で収穫された新鮮な野菜を「十勝大豆」の味噌・醤油で日本古来より親しまれた味噌漬けにして、飽きずに毎日、食べやすく、食事を楽しんでいた

福岡県飯塚市にある高木工業株式会社は、様々な材質(自転車部品・半導体液晶関連・産業機器・住宅関連用品・自動車関連等)の研磨加工・研削加工のプロフェッショナルです。小ロットから大量生産、精密加工・長尺加

兵庫県三木市に拠点を置く神沢精工株式会社。剪定用鋸「SAMURAI」ブランドを中心に、曲刃・直刃・折込式・高枝用・竹用など各種鋸と替刃、ダイヤモンドシャープナー等のメンテナンス用品を企画・製造・販売す