MindCity

倉敷酒工房 | 有限会社渡辺酒造本店

渡辺酒造は明治42年、江戸時代に干拓によって開けた倉敷市連島町亀島新田で創業されました。2019年に創業90周年をまもなく迎える現在でもなまこ壁の酒蔵、レンガを積み上げた煙突、店頭に下がる酒林（杉玉）など渡辺酒造は昔ながらの造り酒屋の姿そのままを残しています。昭和初期に酒銘を統一し、代表酒銘となった「嶺乃誉」は、富士山のすそ野に朝日が昇るがごとく雄大な姿を表すと同時に、商売の繁栄を願って命名されたもので、激動の昭和・平成時代を渡辺酒造の主力商品として支えてきました。倉敷市連島にある昔ながらの造り酒屋現在の四代目蔵主渡辺英気は近年「多品種、少量化」で原価をかけた良い酒造りを実践してきましたが、平成最後となる今年、渡辺酒造は新たなる酒造りへの挑戦をスタートさせました。「倉敷純米酒新時代」と銘打ち3つの新商品を中心に国内や海外に向けて展開していきます。

公式サイト	https://watanabeshuzou.shop
オンラインショップ	https://watanabeshuzou.shop-pro.jp/
就職情報
所在地	岡山県倉敷市連島町亀島新田170
郵便番号
電話番号	086-444-8045
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,倉敷,岡山県,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

株式会社釜屋｜地酒「力士」を醸造する創業1748年の埼玉の蔵元。

地酒「力士」を醸造する創業1748年の埼玉の醸造元、株式会社釜屋。伝統の技を磨き新たな可能性へ挑む。伝統約270年間紡いできた歴史寛延元年(1748年)に中山道の宿場町のあった現在の地に、

しょうゆの高橋醸造｜醤油の作り方の紹介や醤油・日本酒（高天・夜明け前）の通販もしています。

長野県岡谷市で醤油の販売・通販、日本酒（高天・夜明け前）ワイン通販しています。, 長野県岡谷市で醤油の販売・通販、日本酒（高天・夜明け前）ワイン通販しています。

日本酒の蔵元埼玉の地酒｜酒蔵鈴木酒造

弊社は明治4年（1871年）に埼玉県岩槻市にて日本酒の蔵元・酒蔵として創業いたしました。岩槻は日光御成街道の城下町であり室町時代に岩槻城が築かれて以来、城下町宿場として栄え、また日本一のひな人形の産

秋田・湯沢　木村酒造

創業元和元年。雪深い名水百選の地、秋田湯沢で昔ながらの寒造り一筋の酒蔵です。蔵の見学も承っています。ぜひお立ち寄りください。

株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー

広島県が生んだ酒造好適米と水を原料に、心を込めて造りあげた純米酒。フルーティーな香りと米本来のふくよかな味わい、呑み飽きしない後切れの良さが特徴の純米吟醸酒です。

ライスパワーの勇心酒造 | 勇心酒造株式会社

食事と共に楽しむお酒を目指しており、そのタイプの清酒を造るため経験からの酒造りは勿論のこと、それだけではなく、白米水分含量、麹の酵素力価など科学的データや知見も取り入れて品質管理し、手造りで造っていま

生粋の灘酒白鷹株式会社

一八六二年（文久二年）初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に白鷹を創業、「品質第一」を掲げ超一流に徹した酒造りを開始しました。現在白鷹の社訓となっている「桃李不言下白成蹊」（桃李言わざれども、下自ら蹊をなす）

武重本家酒造株式会社

長野県の佐久地方、中仙道望月宿と芦田宿のちょうど中間点。旧中仙道沿いの昔ながらの街並。なんとなく時間がゆっくりと流れるようなたたずまいの中、お酒をゆっくり、ゆっくりと醸しております。武重本家酒造株

甘強酒造株式会社 – 愛知・蟹江のみりん・日本酒蔵元

愛知県蟹江町で150年以上続く醸造元が作る、味醂（みりん）・清酒・焼酎をご堪能ください。歴史と伝統を未来に文久2年創業以来、ひたすらにみりん造り、酒造りに取り組んでまいりました。その間に時代は

刈穂酒造のご紹介 | 秋田清酒株式会社 | 出羽鶴・やまとしずく・刈穂

刈穂の歴史 History 刈穂酒造となっている蔵づくりの建物は、1850年（嘉永3年）に建てられた歴史あるものです。ペリーの黒船が浦賀に来航する3年前、鎖国していた日本の歴史が大きく動き始める時期で

水口酒造株式会社｜変わらない味へのこだわり道後のお酒の販売

全国から道後に訪れる方々に、道後観光の思い出づくりとして心に残していただけるよう願い、近年では食品だけでなく、化粧品などの製造も行い、多方面にて道後の観光に一役買っております。見て楽しく食べておいしい

京都・舞鶴の日本酒蔵「池雲」「加佐一陽」池田酒造

京都府舞鶴市で日本酒「池雲」「加佐一陽」を製造している酒造私たちはハッピーな気持ちになれる…そんなお酒を作っていきたいと考えています。池田酒造は明治12年に創業した、日本海に面する「海の京都」舞

長谷川紀念病院

三冠酒造有限会社

1806年（文化3年）に創業した三冠酒造は、能登杜氏に次ぐ二番目の歴史を持つ備中杜氏の伝統的な手法を引き継ぎながら、酒造りに取り組んでいます。酒米は岡山県発祥の2大米「雄町」「朝日」、仕込み水は地元

髙垣酒造日本酒蔵元

髙垣酒造は和歌山県有田郡有田川町に蔵を構え、天保11年（1840年）創業。早月渓谷の岩清水「空海水」を用いた手造りの寒造りにより、「紀勢鶴」「紀ノ酒」などの清酒を製造・販売

宮泉銘醸株式会社

「酒造り」へのあくなき追求。酒質向上への努力。日本が誇る、伝統産業「日本酒」の未来を思い描く。愛を込めて酒造りを行う。米を愛し、酒を愛し、人を愛する。皆様に愛される酒を目指します。これから

翁酒造-日本酒,焼酎,リキュール｜お酒,蔵元,酒かす,福岡県古賀市

翁酒造では伝統を継承しつつ時代のニーズにあった日本酒、焼酎、リキュールなどを製造しています。お気軽にお問い合わせ下さい。歴史と伝統をもつ日本人はそれぞれの土地の農産物により郷土の酒を造りだしてきま

城陽酒造｜京都・山城地域の地酒

新しいライフスタイルをご提案します. 城陽酒造株式会社では、京都南部都市城陽市で、人・米・水を融合させ日本酒・梅酒を製造販売しています。コンセプト美感遊創当蔵には「（びかんゆうそう）」という

倉敷の味噌醤油をお取り寄せ玉島味噌醤油合資会社

岡山県倉敷のかつては北前船で栄えた玉島で１４０年前から続く味噌・醤油屋です。昔の作り方を守りつつ新しい技術を取り入れながら、安心・安全・をモットーに味噌醤油をはじめ新しい味にもチャレンジしながら醸造し

近藤酒造株式会社 | 新居浜育ちの代表兼杜氏が新居浜の米と水で醸す新居浜唯一の地酒

新居浜市に唯一残る明治11年創業の小さな蔵元です。「平成の名水百選」の一つに選ばれた「つづら淵」の近くに位置しています。新居浜育ちの代表兼杜氏が、新居浜の米と水で醸す地酒を、ぜひお楽しみください。

Main Street 中心街

社会医療法人財団慈泉会相澤東病院

前田冷菓長崎名物ちりんちりんあいす |

昭和35年創業より「ちりんちりん®あいす」（氷菓）を製造販売しております。おかげ様で最近では長崎名物として全国的に広く認知されるようになりました。

順仁堂遊佐病院

「みんなのおいしい/美味しい笑顔が見たい」私達は、創業100周年に向けて新しいビジョンを作成しました。安全、安心、健康にいいこと、新鮮であること、食の情報がはいっていること、旬であること、適量

三重県厚生農業協同組合連合会三重北医療センター　菰野厚生病院

医療法人ダイワ会　大和中央病院