兵庫県但馬のオーガニックファームたにぐち。自然飼育で育てた鴨肉・人気の鴨鍋。アイガモ農法で栽培した無農薬米・玄米。オーガニック食品を販売。DASH村のアイガモ農法の技術指導も行いました。谷口式自然循環

古来から伝わる手法で作られる伝統の日本酒、その味をご堪能ください。 伝統の味を持つ日本酒をお届けします。 琵琶湖の南に位置する甲賀は古代琵琶湖の底にあったため、地元で「ずりんこ」とよばれる粘土質の土

鹿児島県鹿屋市の坪水醸造(マルイ醤油・味噌醸造元)の通販サイトで、甘口さしみ醤油や麦味噌(田舎味噌)味噌漬け、黒酢を販売

創業35年。信頼の九谷焼の製造卸・販売専門店『岩田商店』です。伝統工芸品であります九谷焼を、全国の方々にお楽しみ頂けるような商品や情報を発信致しております。 心を込めて製作した品々の中から厳選してお勧

海女乃島ファーム：水耕栽培による野菜、エディブルフラワー、おかげ野菜の生産、販売などを通じて、社会貢献活動をお行ってまいります。

明治6年創業、深谷市の酒蔵「丸山酒造」。伝統の技法を引き継ぐ「少量仕込み」「丁寧な酒づくり」の地酒です。金大星正宗、織星、瞬喜道など地酒の紹介、通販も行っています。

高知の空に映える、鮮やかな色 　糸の染色を生業とし、その傍らでフラフやのぼりの製作を始めた三谷八郎氏は、現代表・三谷隆博氏の祖父にあたる。当時はおめでたい鶴・亀の図柄が多かったが、高知市内の絵師に師

手作りハム工房「バルツバイン」では、自家農場「坂本ファーム」で大切に育てられた武州豚を、本格ドイツ製法にて製造しております。ドイツ国際コンテストIFFA2016にて金メダルを受賞した確かな品質のハム・

食べものとはみな「いのち」。山形県庄内地方より「味力」を創造・発信します。

当社では昔ながらの手動のミシンをはじめ、それぞれの製品に最適な機材を使用して製作いたしております。 ●自社開発の機材や、世界中の最先端機材 今まで職人の勘に頼ってきた皮革の厚みを自動で測定及び選別する

神奈川県横浜市。しいたけ、野菜、果物などの栽培農園、永島農園のサイトはこちら！

通販亀兵商店 伝統の仙台味噌が通販で購入可能。仙台味噌の歴史。味噌が出来るまでの解説等

浅野タンスは桐箪笥の生産量日本一を誇る新潟県加茂市の桐箪笥メーカーです。桐一筋、古来から受け継がれた匠の技を背景に、桐箪笥をはじめとした桐製品を全国へお届けしています。 　平素は格別のお引き立てを

ヒシ梅ソースの(株)池下商店 大阪の下町で生まれ育った、伝統の手づくりソースです。

播州三木打刃物 - 鑿 / 有限会社 五百蔵 大正３年の創業以来鑿造り一筋、本職向きの鑿からDIY用の鑿まで、この道数十年の職人とまだ数年の職人が、日夜技を研鑽しながら鑿を製作しています。 何か質

新潟県魚沼に産まれ８０年以上、この山紫水明の土地の利を生かしお客様より「美味しい」と言っていただける納豆造りだけを目指してまいりました。先代より受け継がれた心意気｛職人の目で選ばれた大豆・長年培われた

神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず、何も隠さず、職人の技と農家と時間を味方として、じっくり丁寧に作り上げています。, 神亀酒造は米と米麹と水から日本酒を造っています。何も足さず

昭和11年ミツハソース・ポンパンカレーとして食品製造業を開始。 戦後の洋食文化にともないソースの需要も多くなり、地方の小さいメーカーも多数ありました。最近では、食生活も変わりソース類も多様化し従来のソ

滋賀の竹内酒造株式会社は、豊かな自然と人情が魅力の宿場町である近江の石部で生まれ、長年地酒を造ってきた老舗の酒蔵です。オンラインショップは24時間受け付けておりますので、滋賀の歴史ある酒造の一本をぜひ

大正七年創業、京都祇園生まれのソース屋、オジカソース 素材の味を大切に、できる限り余計なものを加えない。創業者から受け継がれてきた伝統を大切に、ソースやドレッシングを作っています。

香住鶴株式会社は、創業1725年（江戸 徳川吉宗の時代）地元の食材である松葉ガニや魚介類、但馬牛等に合う旨い酒造りを目指して、全量を但馬流「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

山口県萩市萩大島発祥の漁師漁業プロジェクト「船団丸」を中心に、新鮮な魚を船上で下処理し漁港から全国へ直送。鮮魚や加工品、旬の海産物を提供する六次産業化事業。