東京都東村山市の酒蔵｜豊島屋酒造｜屋守や金婚などの日本酒を作っています。
東京都東村山市の酒蔵、豊島屋酒造
屋守や金婚などの日本酒を作っています。
私たちのお酒と蔵のあらまし
蔵人の想い
豊島屋酒造は数少ない東京都内にある蔵元で、醸造するお酒は「江戸・東京の地酒」として多くの人たちに親しまれています
私たち蔵人は、お酒を醸すことにより、お酒の良さを生かして人と人のつながりを生み出し、誰もが楽しく幸せに生きる社会を
つくる一助になりたいと思っています
お酒好きな人びとはもとより、これまでお酒に興味のなかった人びとにお酒のよさを知っていただき、お酒の美味しさと日本酒文化をお楽しみいただくとともに、お酒の飲めない人や子どもたちに日本の食文化の素晴らしさや醸造文化を知っていただきたいと願っています
そして、未来を築く子どもたちが、日本の食文化とそれを育む美しい自然環境を守り伝え、健康な、楽しい生活を送ることを夢見ています
| 公式サイト | http://toshimayasyuzou.co.jp |
| オンラインショップ | https://toshimaya-shuzo.stores.jp |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 東京都東村山市久米川町3-14-10 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 042-391-0601 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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福岡の銘酒、大里酒造の黒田武士
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昭和40年代に、七代当主の車多壽郎と杜氏の中三郎
新潟清酒 醸造蔵元 白龍
酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。
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創業
創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は
信州諏訪の酒 髙天酒造株式会社
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清鶴酒造 銘酒「富田酒」 | 天下に名だたる「香味勝て宜し」の銘酒、富田酒。
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富田郷
けさたんとのめやあやめのとんたさけ
松尾芭蕉の弟子、宝井其角が富田に訪れた際に詠んだ回文
かんてんぱぱグループ米澤酒造株式会社
南信州伊那谷のほぼ中央、天竜川東岸に位置し、明治40年、養命酒発祥の地と同集落である中川村大草にて創業。良質の水（南アルプスの伏流水）に恵まれ、酒米は地元産を優先して使用し、今では珍しくなった酒槽でも
梅津酒造有限会社
創業時から伝承されてきた酒造りの心技、手間を惜しまず全ての行程を手造りで行う、その一途な姿勢は小さな蔵ならではの頑固なこだわりです。平成17年の仕込みから、すべての日本酒を米と米麹だけに変えました。
金虎酒造｜歴史と風土と人の縁、名古屋を醸す。
弘化二年創業。名古屋の歴史と風土に磨かれた伝統の味。金虎酒造株式会社
地元とともに歩んだ百有余年。
これからも地元とともに。
弘化二年（1845年）、善光寺街道入口山田村（現名古屋市北区山田）にて初
田村酒造場（東京都福生市・嘉泉）
丁寧に造って 丁寧に売る
創業文政五年。
東京都福生市は玉川上水のほとりで酒を造る田村酒造場です。代表酒銘の「嘉泉（かせん）」は敷地内に酒造りに最適な水を得た喜びに由来いたします（よろこび＝嘉、水＝泉
農口酒造
仕込水に自社井戸の霊峰白山より湧き出た水で、良品質の酒米にもこだわり日本酒を醸している農口酒造です。
農口酒造の『こだわりは水！』富士山、立山とともに日本三名山のひとつ、標高2,702メートルの霊峰
【設楽酒造店】月山の酒蔵 資料館 月山酒造 一声 銀嶺月山 地酒
株式会社設楽酒造店は、自社ブランド「一声」や月山酒造「銀嶺月山」等の地酒を製造・販売しています。酒蔵に併設した「月山の酒蔵 資料館」では、日本酒の製造工程を見学することもできます。
國権
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