豊田の地にて150年、伝統的な日本酒本来の旨さを出すために、手造りにこだわった酒蔵です。 菊石の酒造り 　元治元年（1864年）三河の霊峰・猿投山の天然記念物「菊石」の名を崇敬する猿投神社より拝受し

都鶴酒造株式会社は、京都市伏見区にある酒造会社（酒蔵）です。江戸時代から続く歴史のある酒蔵で、京都伏見の地にて心をこめて『手作りの酒』を製造しています。 蔵元の想い 日本酒の味を決めるのは、『人』『

財間酒場は、寛政3年（西暦1791年）創業。 今日に至るまで200年以上、山陰の小京都・津和野の地で「本物の味」を守り続けてきました。 その一方で、時代の変化に合わせて、次々と「新しい味」も生み出し続

茨城の中央部・府中に安政元年（1854年）創業した酒蔵です。現在も活躍する7代目が、昭和前期以降絶滅品種である幻の酒米「渡船」を追い求め、手に入れた種もみから農家の協力を得て栽培を開始しました。酒造り

麒麟山酒造は、日本酒の中でも 「地酒」を醸す蔵元です。 「日本酒」とはお米を原料とし 法的に適った製造方法を経てできたものを指しますが、 「地酒」とは蔵元のある土地で作られた米を原料とし、 その大地

私共では大吟醸は兵庫県産の山田錦を使用しますが皆様にいつも飲んでいただくお酒は産地指定の 県産朝日、あけぼのの一等米を使用しています。 仕込水は高梁川の伏流水を使用します。軟水である為淡麗でやさしい

手づくりの酒を生み続けて100年余り。大正6年創業の丸一酒造は、良い水・良い米に恵まれた歴史ある酒蔵です。酒蔵がある愛知県阿久比町は、古くから良質な米の産地や蛍の里と知られ、酒造りには適した土地です。

鳥取県東伯郡にある≪株式会社　江原酒造本店≫は清酒「伯陽長」醸造元です。「伯陽長（はくようちょう）」の命名の由来は、「伯耆の国で、伯はもとより、山陽の陽と伯陽の長として名声を轟かす」という想いを込めて

450余年の歴史を持つ滋賀の古酒蔵。ここで生まれ、育ち、熟成される酒が幻の銘酒「七本鎗」 【冨田酒造について】 清酒「七本鎗」を醸す冨田酒造は、琵琶湖の最北端、賤ヶ岳の近く、旧北国街道沿いの宿場町「

成田山は江戸時代より関東の霊場として参詣も盛んで、鉄道が敷かれ京成電車が開通すると一段と賑やかになり、飲食店、旅館等も数多く段賑わ極めて参りました。 当蔵初代の滝澤栄蔵が、江戸時代末期に参詣宿泊した

清酒、日本酒、西之門、雲山など信州のうまい酒と善光寺味噌、甘酒を扱う西之門よしのやの通信販売 善光寺の酒と味噌 善光御本尊は、戦国の戦乱に巻き込まれ、戦国大名の手を転々としました。慶長3年（1598

京都丹波唯一の酒蔵　地酒福知三万二千石　六歓醸造元

「土佐」「本物」「エコロジー」にこだわった美味しい日本酒を製造販売し、人々にワクワクするような日本酒の愉しさを伝道する。その結果、個人には元気と健康と幸せを、社会には潤滑で円満な人間関係をもたらし、世

茨城県常陸太田市のワイン・清酒(日本酒)・焼酎の檜山酒造株式会社。茨城の銘酒・地酒・ワイン・清酒(日本酒)・焼酎の醸造、インターネット通販情報。 水戸黄門晩年の隠居地｢西山荘｣で知られる常陸太田市で

清酒徳若は灘五郷の一つである西宮郷において、手造りで丁寧に仕上げたお酒です。 「徳若」の名前の由来は「徳若にご万歳」というめでたい唄の一節から、いつまでも若々しく末永く反映することを願ってつけられた

　私どもは、「食品産業の分野において広く社会に貢献する」という共通の理念をもとに、日々努力を重ねています。1948年には国産コンビーフ第1号の開発に成功、また1967年にはいちはやく業務用冷凍食品の分

宮城の伝統的な手づくりの地酒を醸造している「一ノ蔵」の公式サイトです。低アルコール酒「ひめぜん」、発泡清酒「すず音」などの商品紹介や、より一ノ蔵の日本酒を楽しむための飲み方提案、そして蔵の情報などを掲

中埜酒造は「こころで造る日本のうまさ」をモットーとし、より旨い酒つくりに努めてまいります。 ごあいさつ 銘醸地三百余年の伝統を礎に“つくり贅沢、うまさ贅沢” 國盛は時代の嗜好に応えます。 代表取締役

1890年創業。新潟･糸魚川 品質本位の純米仕込み酒蔵 猪又酒造 代表銘柄は月不見の池・奴奈姫・サビ猫ロックなど。酒造好適米のみを使用した60％吟醸精白の普通酒をはじめ、ふだん呑むレギュラーなお酒の品

納豆・こんにゃく・しらたき・もやし・豆腐・油揚げの製造・販売、北海道江別市の≪オシキリ食品株式会社≫です。オシキリ食品は､納豆･こんにゃく･豆腐・揚げ･ところ天･もやしなどの自然食品､伝統食品を通じて

兵庫県三木市の株式会社常三郎。播州三木打ち刃物の技を継承し、創業は昭和22年。大鉋・小鉋を中心に、特殊鉋や豆鉋、ハイス鋼（SKH51）や特殊粉末鋼HAP40を用いた鉋を製造。鰹節削り器、洋鉋刃、オリジ