観光地飛騨高山の老舗造り酒屋。日本酒飛騨の華、酔翁（すいおう）、山の光等の地酒を生産販売 平田酒造場の歴史と製法 酒造業は明治２８年に創業しています。創業以来研鑚をかさね、酒は製造というより育てるも

新潟県長岡市の醸造の町摂田屋で470年の歴史を持つ蔵元「吉乃川」。敷地内の酒蔵資料館「瓢亭」では、酒造りの歴史がご覧いただけます。極上の越後銘酒を是非ご堪能ください。

秋田の地酒 那波商店では、美味しい地酒の製造、販売を行っております。 株式会社那波商店

秩父錦、伝統を受け継ぎ今を生きる酒。創業寛延二年（1749年）。270有余年の歴史とともに、山深い秩父の里で育まれてきた銘酒。

山口県徳地、人口約6000人のとても小さな町で、夫婦ふたりで わかむすめ を醸しています。 新谷酒造の酒造りは、地元酒蔵の蔵人として働いていた初代、新谷熊吉が独立し造りを止めていた蔵を買い取り、始ま

茨城県石岡市の酒蔵 廣瀬商店（旧：白菊酒造） 銘酒『白菊』醸造元。酒造りに適した寒冷な土地と、筑波山水系の良質な地下水に恵まれ、永く二〇〇年に渡って地域の皆様から愛されて参りました。「飲み飽きしない味

明治42年創業「千古乃岩（ちごのいわ）酒造」はすっきりした日本酒を醸造します　岐阜の地酒　棚田米仕込みや超醇麹仕込み、硬度７の超軟水仕込み　柔らかい飲み口　が特徴です　お土産にどうぞ 千古乃岩（ちご

蔵元旭菊酒造株式会社 当蔵では流行に左右されない伝統的な日本酒を造り続けています

比翼鶴酒造は明治28年創業、九州の銘醸地「城島の地酒」です。蔵敷地内に精米場と浄水場を持ち、自家精米と地下200mから汲み上げる仕込水でしっかりとした味わいの柔らかなくちあたりのお酒を造っています。

美味い水ある処に旨い酒あり。名水の郷・浮羽で、美味しさを醸し続ける。広大に広がる筑紫平野。その東端に位置するわが浮羽町は古くから名水の郷として知られます。阿蘇山そして耳納連山を水源とする筑後川水系から

青森の鰺ヶ沢で地酒・日本酒を作っている尾崎酒造です。世界遺産・白神山地の水で丁寧に作った日本酒をお届けします。

茨城の中央部・府中に安政元年（1854年）創業した酒蔵です。現在も活躍する7代目が、昭和前期以降絶滅品種である幻の酒米「渡船」を追い求め、手に入れた種もみから農家の協力を得て栽培を開始しました。酒造り

「株式会社 佐藤酒造店」は、秋田県南・鳥海山の麓にある日本酒醸造元です。1907年（明治40年）創業。銘酒「出羽の冨士」は、「品質本位」という一貫した理念に基づいて造られた美味しいお酒です。是非ご賞味

奥能登の地酒「谷泉」のこだわりをご紹介します。石川県で唯一の女性杜氏が能登の豊かな自然と素朴な風土を活かし、すべて手作り、昔ながらの製法で日本酒造りをしています。 奥能登の小さな酒蔵です 昔ながらの

加藤酒造は新潟県上越市に位置する蔵元です。1864年の創業以来、飲んで頂くお客様の側に寄り添って、酒造りを行ってきました。手軽に買えて、気軽に楽しめる最高の晩酌酒を目指すからこそ、品評会用のお酒は造ら

静岡県富士宮市の酒蔵・蔵元。富士山の麓で蔵人たちが伝統の技を結集して日本酒をはじめとする逸品を醸し出しています。 味と香のポイント 最近、カプロン酸(吟醸香)の高い清酒が多く、一口目は美味しく香り豊

広島杜氏の古里であり、吟醸酒発祥の地でもある東広島市安芸津にて、創業以来およそ170年間伝統製法にこだわり日本酒造りをしております。また、広島の米・広島の水という地域性にこだわった製法を取り入れており

三千盛（みちさかり）は、辛口でしかも口当りがやわらかく飲み易い酒。抵抗なくいくらでも飲めて、しかも日本酒独特の旨さがあり、酔いざめのいい日本酒です。

岡田本家は1874年（明治7年）に加古川市で 酒造りを始めました。 昭和40年代には加古川市内にも10軒以上の 造り酒屋がありましたが、現在では弊社だけが全て手作業で日本酒の醸造を続けています。 兵庫

1919年（大正8年）より創業100年。安積濾紙は濾紙や機能紙、カートリッジフィルターなどの開発・研究と製品の供給を行ってまいりました。次の100年に向かうにあたり日本の誇るメーカーとしての品質を保ち

寛保元年に生もと造りを伝承し、地元との融和を信条にしています。 　創業は寛保元年（1741年）、生もと造りを伝承し、地元との融和を信条にしています。平成3年、6年と全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています