MindCity

小樽の造り酒屋 田中酒造株式会社, 小樽の造り酒屋 田中酒造株式会社

創業明治32年(1899年)、小樽で1年を通して酒造りを行う四季醸造蔵 ~ 1年を通じて仕込む、全国でも珍しい蔵 ~ 酒造りは寒い冬に仕込み作業を行う「寒造り」が一般的ですが、 「亀甲蔵(きっこうぐら)」は、北海道の冷涼な気候を活かして 1年を通じて仕込む、「四季醸造」を行う、全国的にも珍しい酒蔵です。 年間を通して、特に観光のお客さまが多い夏の時期にも しぼりたての「生原酒」を味わっていただけます。
 
 
公式サイトhttps://tanakashuzo.com
オンラインショップhttps://tanakashuzoec.myshopify.com
就職情報
所在地北海道小樽市色内3丁目2番5号
郵便番号
電話番号0134-23-0390
会社名
法人番号
キーワード田中酒造,小樽,宝川,四季醸造蔵,日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
梅津酒造有限会社
創業時から伝承されてきた酒造りの心技、手間を惜しまず全ての行程を手造りで行う、その一途な姿勢は小さな蔵ならではの頑固なこだわりです。平成17年の仕込みから、すべての日本酒を米と米麹だけに変えました。
鳳陽〜内ヶ崎酒造店〜 創業寛文元年(1661年)宮城県最古の造り蔵
宮城県最古の造り蔵 創業寛文元年(1661年)宮城の地酒「鳳陽」 味にこだわる少量生産の高級酒は「地の味」として高い評価を得ています。 事業内容 酒類製造業、酒類卸業、酒類小売業 元和4年(1618
株式会社 みいの寿|福岡県の蔵元・銘柄
福岡県は全国有数の酒造米産地です。 大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の90%以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。 蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「
こころに春をよぶお酒 宮寒梅 | 寒梅酒造
「宮寒梅」は春の華を思わすような、豊かな香りが特徴の日本酒です。大正5年創業の宮城の酒蔵、寒梅酒造のメインブランドとして、長く親しまれてきました。
盛田株式会社
盛田株式会社 商品やブランド、活用レシピなどをご紹介しております。 盛田株式会社がめざすもの 醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登
美濃の地酒 | 渡辺酒造醸
創業100年の酒 濃尾平野の最北、伊吹山の麓にある岐阜県大垣市。 この地に明治35年、渡辺酒造醸は創業しました。 創業から100年以上経った現在も地元の方々に愛され続けるため、 “この地”“この蔵”で
澤佐酒造 合名会社 | 名張の地酒と箕曲の秘蔵酒
四方を山に囲まれた盆地、名張市。昼と夜の気温差が大きいこの地で育つ米は、強く栄養を吸収しやすい気候のもと育っております。また、肥料成分を吸収・保持しやすい粘土質の土壌、淀川の源流域「香落渓」から汲み上
さくら食品株式会社|北海道小樽のアイスクリーム
北海道小樽から全国のみなさまに、北海道の乳製品100%を使用したアイスをお届けしている、さくら食品株式会社。
岐阜地酒-鯨波
こんな酒蔵 当蔵は岐阜県中津川市の福岡という小さな町のさらに山間部、 二ツ森山(標高1223m)の中間部、標高600メートル付近にあります。 四方を山に囲まれた大自然の真っ只中に位置します。 左の写真
須藤本家株式会社
須藤本家株式会社 自然へのこだわりから、醸す商品は炭素濾過をしていない無濾過で、ほとんどが完全な生酒という世界でもまれな酒蔵です。 当蔵は地場米100%にこだわっています。地場米で造ってみると、従来
清酒『空の鶴』 - 西海酒造株式会社(にしうみしゅぞう)
豊かな海の幸に恵まれた播磨灘を望む兵庫県明石市の西部、西国街道の情緒あふれる道沿いに空の鶴の酒蔵はあり、今の当主は九代目の 西海 太兵衛 を襲名しております。 酒造りの特徴は自家水田で収穫した山田錦な
東京都東村山市の酒蔵|豊島屋酒造|屋守や金婚などの日本酒を作っています。
東京都東村山市の酒蔵、豊島屋酒造 屋守や金婚などの日本酒を作っています。 私たちのお酒と蔵のあらまし 蔵人の想い 豊島屋酒造は数少ない東京都内にある蔵元で、醸造するお酒は「江戸・東京の地酒」として多
EH酒造 - 株式会社エクセルヒューマングループ
エクセルヒューマンとはEH株式会社の呼称。エクセルヒューマングループ、熱い酒造りを行う「EH酒造」 信州安曇野のEH酒造では、様々な酒の製造を行っております。 よそでは味わえない、 唯一無二のうまい
有限会社玄葉本店
当蔵は、1823年(江戸年間 文政6年)創業しました。年間200~300石前後の小規模な蔵です。製品出荷先の大部分が地元田村市となっております。平成17年秋より杜氏制度を廃止し、経営者が自ら製造責任者
満寿泉/株式会社桝田酒造店
富山の地酒、「満寿泉」桝田酒造店 吟醸満寿泉 写真 四代目当主桝田敬次郎は、醗酵工学を専攻し大学院に進むが、 父の急逝により、二十二歳で蔵を継いだ。 昭和四十年代半ば、吟醸酒という個性を放つ酒がま
生熊酒造株式会社
生熊酒造の創業は慶応元年。 現在のブランドである『超群』は昭和元年に誕生。 蔵では、カルスト台地の湧き水を仕込み水に、蔵の井戸から汲み上げる城山の水を割り水に使用し、米は比婆の酒造好適米。まさに、大地
岩波酒造合資会社 | 140年以上愛される、信州・松本の美禄。
140年以上愛される、信州・松本の美禄。 酒業理念 信州・松本の地酒 岩波  西に日本アルプスを臨み、東に美ヶ原を中心とした高原に囲まれた城下町・松本市。その郊外にある山辺の里が、清酒「岩波」のふる
天心 - 溝上酒造株式会社 - 北九州の日本酒の蔵元
溝上酒造株式会社は北九州にある日本酒の蔵元です。地元では地酒「天心」の銘柄で親しまれています。ホームページ上で、「天心」を含めた各種日本酒の通販も行っています。 溝上酒造は、北九州市八幡東区景勝町に
会州一 山口合名会社
寛永20年(1643)創業より360年余の歴史を持っており、江戸時代は会津藩御用として、藩領内酒造取締役を永年勤めた。昭和初期には全国・東北を始め多くの品評会で入賞、全国一位で名誉賞も受けている。昭和
壽酒造株式会社 | 國乃長
1822年創醸。日本最古の銘醸地、摂津富田郷で造り続ける大阪の酒。「料理を引き立たせ、華を添える。」という信念のもとに。美味いだけでは飽き足らない。國乃長が目指すのは料理を引き立たせ、華を添える「食中
 
Main Street 中心街
 

設定