溜・濃口醤油 製造業

創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

「美味しい醤油を造り おいしい漬物を漬ける」 全商品国内産野菜使用。野菜の塩漬けにはじまり、何度も漬け返しを行う手間暇惜しまぬ伝統製法。他に類を見ない味の違いは自家醸造の献上醬油「譜代相伝」。醬油造り

横濱屋本舗は出汁にこだわる加工食品ブランドです。横濱屋本舗が作りだす商品は、手作りであり・時間をかける本物です。市場内にある自社工場で作る旨みのある漬魚と日本初の清水屋チャップなどを販売しています。

ようこそヤマトイチへ ヤマトイチ醤油は小豆島・大部の地にて醸造開始以来１７０年余になる醤油屋です。 小豆島で最も古い醤油屋の一つとして伝統を守りながらも新しい感覚を取り入れながら日々、醤油作りに取り組

江戸文化十三年（1816年）から続く老舗醸造元「糀屋」。醤油や味噌、糀で造ったあまざけ「糀ドリンク」や、隠し味のたまり醤油と甘こうじが生きた「糀ぷりん」を取り扱っております。

マルイ醤油は、醸造（醗酵）を基本とした商品造りで皆様と食を通じ、幸せの醸成に努めてまいります。当店人気の「食べるだし醤油」と「しょうゆ豆」はご飯のお供にぴったり。是非ご賞味ください。

愛媛県遊子川の清らかな土地で育った真っ赤なトマト。農家のお母さんたちが真心こめて作ったトマト酢を使ったケチャップやドレッシングなどを販売しています。

蔵元伊勢藏は、大正３年より三重県四日市の東海道で、５代にわたりたまり、醤油、味噌の製造販売を営んできました。 東海地方ならではの、たまりの醸造に誇りをもち、昔ながらの味噌・醤油の製法を守りつづけながら

種麹（麹菌）の製造・販売、麹、醸造用微生物の培養、製造、企業概要、種麹、麹菌の研究実績、味噌用、醤油用、清酒用、焼酎用各種種麹（麹菌）の紹介など

鹿児島県霧島市の食品メーカー富士食品。とんこつベースの霧島神話豚カレー、豚みそ、黒豚みそ、芋焼酎ドレッシングの紹介、ショッピングなど。

新潟県小千谷市に本社を置く阿部幸製菓株式会社。1899年に創業し、1964年に法人化。米菓を中心に「柿の種」「柿の実」「かきたね」などの小型米菓や「柿の種のオイル漬け」などの食品を製造・販売し、ギフト

明治三年より、熊本県山鹿市で良質の原料（大豆、麦、塩）を使用し、阿蘇の伏流水を利用して仕込み、おいしい醤油・味噌を造り続けています。 昔から地元のお客様から「しょんしょん」の呼び名でご購入いただいてい

酒井味噌醤油醸造場

三木は酒造好適米「山田錦」の特産地です。稲見酒造は創業以来『品質本位』を社是に、恵まれた立地条件を活かし、まろやかな旨口の清酒を身上とする酒造蔵であります。 その製品【葵鶴】によって、三木の風土に恵ま

道南食糧工業株式会社

当社は初代～７代目までは金融関係の事業を営んでいた。８代目「佐五右衛門（佐痩さそう）」が明治５年味噌醤油業を始めた。その後９代目「佐五衛門（定吉）」、１０代目佐五衛門（徳吉）、現在１１代目「敬一」氏が

鮎魚醬,酒粕、コシヒカリ使用の福井こだわり醤油の通販サイトです。

静岡県浜松市の浜名湖畔でうなぎ養殖を行う大和養魚株式会社。1907年創業の養鰻事業を基盤に、自社養殖池で育てたうなぎを自社で白焼・蒲焼に加工し、贈答向け詰合せやギフト券など多様な商品を販売。手焼きにこ

おたふく醤油醸造元(株)マツフジ｜福岡県糸島市で糸島の水を使用し醤油醸造を営んでおり九州の甘い醤油を変わらぬ味で引き継いでおります。

長崎県諫早市で天保10年より180年の歴史を誇る蔵元です。黎明やしぼりたて生原酒、磨き60などの地酒を製造。蔵見学、試飲、蔵開きイベントなど。

味の素株式会社の商品情報やレシピ、味の素グループの目指す姿など企業情報をご紹介します。味の素グループは、これからも食とアミノ酸のはたらきを通じて、世界中の人々の健やかな生活に貢献できる企業を目指してい

受継がれてきた製法「もち米四段仕込」のお酒をお届けします。 株式会社丸世酒造店は、「もち米四段仕込み」で唯一のお酒を造ります。 丸世酒造店では、日本古来より引き継がれる製法「もち米四段仕込み」を取