明治創業以来、手造りにこだわって酒造りを続けています。全国新酒鑑評会12年連続金賞、世界一の称号「チャンピオン・サケ」に二度輝くなど国内外で高く評価されています。

栃木県の益子町にて1937年から創業。清酒「燦爛」や「望」をはじめ、焼酎・どぶろく・リキュールを製造。オリジナル日本酒コスメもあり、幅広い商品展開をしています。酒蔵見学コースやカフェも併設され、年間約

米水人神100％地護酒　珠玉の一滴 白露垂珠　地讃地匠 竹の露合資会社 育醸同源 ／ 食の都 庄内で育まれた 七つの酒米を醸す 真の地酒蔵

南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」 『企業としてではなく家業として』 旨い酒を造る事にこだわっております。

山口県は兵庫県種籾を血を注ぎ今日の「山口県産山田錦」をつくり上げました。 その素晴らしい素材り、吟醸臭に依存しない、「味で飲む」本格的吟醸酒を若手杜氏がキレ味良く醸造しております。

清酒、日本酒、西之門、雲山など信州のうまい酒と善光寺味噌、甘酒を扱う西之門よしのやの通信販売 善光寺の酒と味噌 善光御本尊は、戦国の戦乱に巻き込まれ、戦国大名の手を転々としました。慶長3年（1598

愛媛県北条市の雪雀酒造。瀬戸内の優しい自然のなかで、厳選した原料米と水、そして杜氏の技が三位一体となって醸し出されたお酒です。取り扱い商品のオンライン購入も可能 愛比売(えひめ)という女神が宿ったこ

四季折々のハレの日に”越後鶴亀” 株式会社越後鶴亀 酒蔵紹介 Introduction 当蔵は明治23年創業。新潟市の中心部から車で約1時間、角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。 人

沼津の地酒 白隠正宗の醸造元 高嶋酒造株式会社です。 歴史的エピソードに由来する 「白隠正宗」を醸す老舗酒蔵 江戸時代中期、臨済宗中興の祖として仰がれた高僧・白隠慧鶴禅師は、高嶋酒造の所在地である

天覧山　銘名の由来 明治15年に、明治天皇が羅漢山に登り、近衛兵の大演習を閲兵されました。 それ以後、羅漢山を天覧山と呼ぶようになり、この山の名を酒名にしました。 「天覧山」の初代久蔵は、新潟県中頸

山路酒造有限会社。天文元年(1532年）創業 489年余り 酒造りをしています。清酒 北国街道や桑酒など、是非ご賞味ください。 室町から戦国の世へ...　天文元年(1532年)、近江國にて創業 織田

筑後三潴で創業130余年。位置します久留米は、17もの酒蔵がある日本第二位の酒処です。池亀酒造より、新鮮な驚きと感動を与える酒文化の情報をお届けします。

酒蔵の紹介 SAKE Sellar 　当社は、福岡市郊外、糟屋郡宇美町の山や川に囲まれた自然に恵まれた中に蔵があります。江戸時代の中期寛政四年（1792年）に初代小林作五郎が創業してから、当代の第八代

江戸時代から米穀商を営んでいた初代早川半三郎が、明治六年に現在の四日市市天カ須賀で酒造りを始めたのが当蔵の最初となります。 その創業の地の地名の「天」と天下一品の酒を目指すという初代の願いから、弊社の

明治42年「我が町にも酒屋を」と、向原町の有志らの出資により、向原酒造は造られました。 昭和57年、経営に行き詰まり、向原町出身で広島市で運送業などを営んでいる・渋川玉司氏の企業グループの傘下に入る。

創業200余年の老舗、モンドセレクション2年連続金賞受賞の日本酒・地酒の通販「山車」蔵元。日本有数の名水、北アルプス伏流水と厳選された国産米、天然酵母「花酵母」造りの日本酒、名入れ、オリジナルラベル、

鳥取の老舗造り酒屋中川酒造。鳥取独自の幻の酒造好適米であった強力米を復活。「真の地酒」への熱い思いが、純米大吟醸「強力」を蘇らせた。

京都へんこ山田製油の職人が手作りした出来たての香り高い胡麻油とごま製品

豊酒造は、１７５３年豊村野田の地に創業以来、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けています。当社は杜氏を雇わず蔵元が自ら『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の

秋田県横手市平鹿町にある（有）新山食品加工場（里見のこうじや）です。商品や、味噌などを使ったレシピを紹介しています。【新山食品加工場　～秋田の味噌屋日記～】

神輿・獅子頭・山車の製作・修理のことなら、上州神輿製造業協同組合。子供神輿から山車までお気軽にご相談ください。群馬県榛東村 TEL.0279-54-2425 上州神輿製造業協同組合は、創業より半世紀