静岡県浜松市の蔵元　浜松酒造株式会社（出世城）です。 伝統の技を受け継ぎながらも 広い視野で新たな可能性に挑戦しています創業1871年 縁起の良い名の蔵元「出世城」 静岡の名水、天竜川の伏流水を地下

手作りハム工房「バルツバイン」では、自家農場「坂本ファーム」で大切に育てられた武州豚を、本格ドイツ製法にて製造しております。ドイツ国際コンテストIFFA2016にて金メダルを受賞した確かな品質のハム・

霧島山麓の宮崎県小林市で、水と肥料と飼育環境をこだわり、真心を込め極上の黒豚ブランド「ひなたの黒豚」を育てています。

オリジナルアイスの企画から商品化までフルサポート。材料・形状・パッケージ等、バラエティ豊かな商品作りはイマイにおまかせください。

信州の銘酒 若緑。 株式会社今井酒造店 北信濃善光寺平。自然の恵み、手造りにこだわる酒造り。 事業内容 　善光寺で事務をしていた先祖が、１６９１年に現在の地に移り酒蔵を創業、１９５０年に法人化し今に

ダイニングとイスの専門店―辻製作所 株式会社 辻製作所は福岡県大川市のダイニングテーブルとイスの専門家具メーカーです。創業より80年間「信頼の日本製家具」をご提供しています。永年培った技術と伝統をも

花羽陽｜創業1593年 郷土に育まれてきた山形県最古の酒蔵 「故きを温ねて新しきを知る」 伝統を守るだけじゃない、常に挑戦していく。 一杯、一杯、また一杯。 小屋酒造が目指す酒は、さらりと飲めて、

瀬戸酒造店は神奈川県開成町の酒蔵です。酒田錦、セトイチ、あしがり郷の3ブランドを軸に、日本酒のよろこびを広げていきます。また、発酵の魅力の探求にも力を入れて開成町の地域力を高めます。 再始動。 瀬戸

東伊豆の大川でわさびの栽培をしております。自家の園地のわさびをふんだんに使用し家族経営にてわさび加工品の製造販売を行っております。 加工品の特徴は無添加にこだわり、香料・保存料・アミノ酸などを一切加え

西の関の酒質目標 お酒の味を形どる五味（甘・酸・辛・苦・渋）が調和した「旨いお酒」を理想とします。 西の関は永い悠久の時間の中で地元に密着した伝統手造り手法を発展的に継承し甘い辛いを超越した日本酒本

食品の委託製造・食品OEMなら泉万醸造（イヅマン）。　レトルト食品 、加工調味料（たれ・つゆ・ドレッシング他）、醸造製品、惣菜の開発およびＯＥＭ生産を 承ります。豊富な自社商品からの提案、メニュー開発

酒造り 本物の旨さ、愉しさを醸すこだわり 文政六年(1823年)、この常陸の国で木内の酒造りは始まりました。品質本位。日々探求。人々の心を酔わせる一杯を求めて私たちは酒造りをしています。 酒蔵 菊盛

金城納豆では地元白山の伏流水と、その水をたっぷり含んだ大豆を使い、品質の高い納豆づくりにこだわっています。また、オンラインショップも併設していますので、全国にこだわりの味をお届けすることができます。納

アイスクリーム類の製造・卸しを行う「DolceVita(ドルチェヴィータ)」。オリジナルブランドのほか、季節のシャーベットやオーダーメイドアイス（PB/OEM受託製造）も展開。五感をくすぐる「おいしい

ナカコ将油は明治10年の創業以来、伝統的な製法と国産原料にこだわり、食事を通してお客様の健康に寄与することを社是として安全・安心な物作りを徹底します。, 創業明治10年 奈良県五條市で天然醸造の醤油と

醸は農なり グラス一杯のワインを飲んで、ぶどう畑をイメージすることはできても、盃にそそがれた一杯の日本酒から、米や田んぼの姿に思いをはせる人は少ないのではないでしょうか。 ワインも日本酒も醸造酒であ

旧初瀬街道（奈良県初瀬～松阪市六軒）沿い二本木の地において旅館、薬問屋等を営み、初代「量平」が安政５年（１８５８年）、十代のとき醤油業を起こした。 　その後２代目「守」、３代目「近」と家業を継ぎ現在４

タニカ電器の「ヨーグルティア」は、日本で1番ご利用いただいているヨーグルトメーカーです。その他にも、みなさまのそばに寄り添う家庭用製品から、日本の食を支える業務用機器 、オーダーメイドで応えるOEM開

山は水 日本清酒発祥の地・奈良。 氷室跡が多く残る北東山間部の大和高原、 標高約500mの厳冬の地・都祁（つげ）に、倉本酒造はあります。 寒暖差の大きいこの地で良質な稲を育て、 自社の山で採取され

創業明治39年。信州・信濃大町にある酒蔵の薄井商店です。信濃大町産の契約栽培米と北アルプスの清冽な水、恵まれた自然環境のもとで酒造りを続けており、北アルプスの雪どけ水のような透明感のある味わいの日本酒

専門職人による手づくり家具メーカー イヨベ工芸社 心豊かな生活を目指し、誠実な。 自然が育み成長した『木』に人は親しみを感じます。持続可能で大切な再生資源でもある『木』。その『木』の魅力を最大限に引

茨城県石岡市の笠間焼の工房。関東最古の窯場・笠間で食器や花器を中心に作陶し、紺青色に焼締めた独自技法「燻銀彩焼」による器を製造・販売。プレート、カップ、茶碗、香炉などを手作りで展開。

株式会社門田木工は佐賀県佐賀市諸富町に所在し、整理箪笥やワードローブを製造・販売する家具メーカー。無垢材と通し蟻組み接ぎを取り入れた引き出し構造を採用し、耐久性にこだわった製品づくりを行う。手仕上げと