MindCity

笹祝酒造株式会社

米どころ新潟の大吟醸・笹祝酒造株式会社の紹介笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで美味い」と思える日本酒を提供することをモットーとしています。日々蔵に通い、酒造り仕事や瓶詰め仕事、事務仕事をする笹祝酒造のスタッフは全て地元に住む仲間です。「地酒」であることを標榜する笹祝にとって、目指すべき「美味しい酒」はすなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。つまり笹祝酒造スタッフが飲んで美味しい酒です。流行りのスタイルや味わいと違っても自分たちの味覚に誇りを持った商品造りをしています。ただそれは「昔からずっと変わらない味」という訳ではありません。田舎に住む私達の生活や食事も少しずつ変化をしていきます。日本酒の消費のされ方も大きく様変わりしてきました。笹祝は１００年以上の歴史の中で、そうした変化を感じ取り、新商品を開発し、また従来の酒質を調整する事で進化してまいりました。

公式サイト	http://www.sasaiwai.com
オンラインショップ	https://sasaiwai.theshop.jp
就職情報
所在地	新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
郵便番号
電話番号	0256-72-3982
会社名
法人番号
キーワード	笹祝酒造,新潟,酒蔵見学,大吟醸,純米酒,本醸造,越淡麗,関東信越国税局,新酒鑑評会,酒類総合研究所,米,麹,醸造元,アルコール,日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

広島の地酒 | 旭鳳酒造株式会社

慶応元年（１８６５年）創業以来、太田川及び根の谷川の両水系から恵まれる豊かな酒造用地下水と近郷産の良質の原料米とにより、永年の伝統の味は少しも変わる事無くわが蔵独特の味とも言うべき、のどごしよく　しか

福山に行くと黒酢を作る「あまんつぼ」がびっしりと並んでいます。その一つ一つに麹菌の付いたお米を入れて発酵に約6か月、熟成にさらに6か月以上の時間をかけてつぼの中でゆっくりと出来上がっていきます。壷

福井の地酒、越の鷹を作る伊藤酒造です。伊藤酒造合資会社

伊藤酒造は福井藩の菩提寺「大安禅寺」、九頭龍川近くに蔵が建っております。明治から大正の時代、醸造した日本酒を川から三国湾まで川船で運び、そこから京都や新潟など運輸業も合わせて営んできました。時代

白神酒造株式会社

創業年は不明ですが明治の33年には記載している物があり、当蔵は昭和63年に西澤酒造店から白神酒造（株）へ社名変更し現在に至る。白神の山々から流れ出た清らかな水で醸された自然の郷愁ロマンに因んで「白神

新潟県厚生農業協同組合連合会　小千谷総合病院

なごみの米屋｜成田山表参道千葉土産、贈り物、季節の和菓子 | 成田山表参道千葉土産、贈り物、季節の和菓子

成田山表参道にあります、明治32年創業、羊羹と和菓子「なごみの米屋」です。ようかんやぴーなっつ最中、どら焼き等、おいしい菓子や土産の製造・販売をしています。

かち鶴酒造株式会社 – 愛媛県酒造協同組合愛媛酒造組合

かち鶴酒造株式会社代表銘柄 / かち鶴（かちづる）酒銘でもある「かち鶴」は創業者夫妻の名前から名付けました。平成3年からは4代目の現社長を中心に家族による酒造りに転換。多くのお客様の意見を聞き、

福岡県豊前市の甘酒・醤油の製造・販売元「浦野醤油醸造元」文政年間創業 | 浦野醤油醸造元は文政年間創業以来、福岡県豊前市で甘酒・醤油・味噌・ドレッシング・つゆの製造・販売を行っています。大半の工程が手工業で、材料もできる限り国産・九州産を揃えております。

浦野醤油醸造元は文政年間創業以来、福岡県豊前市で甘酒・醤油・味噌・ドレッシング・つゆの製造・販売を行っています。大半の工程が手工業で、材料もできる限り国産・九州産を揃えております。

有限会社おっぱ乳業｜沖縄のアイスクリーム・じぇらーと・牛乳の製造販売

沖縄県今帰仁村で沖縄県産の乳牛を使い、牛乳、ヨーグルト、カフェオレ、玄米、アイスクリーム、じぇらーとを業務用に製造、販売している有限会社おっぱ乳業です。沖縄特産のフレーバーを使ったアイスクリーム、じぇ

日乃出みその小田商店

昔ながらの手仕込で、天然酵母の生きた豆みそを作り続けている豊橋市の老舗味噌蔵の直売ショップ

笹正宗酒造株式会社｜名入れ日本酒、福島県喜多方市酒蔵

1977年（昭和52年）より、福島県はもちろんのこと全国でも早くから純米酒製造、販売に取り組んでおり、今の地酒ブームの口火を切っております。純米酒の蔵として各界の方々に支持され、現在も「ほんものを造る

清酒「手取川」醸造元株式会社吉田酒造店

酒造り村「山島」から手取川の本流を目指して― 手取川の豊かな伏流水、白山からの清澄で寒冷な空気、恵み豊かな米の実り、農閑期の豊富な労働力が生み出した地酒がありますお客様に美味しい酒を飲んで

瀬頭酒造株式会社

寛政元年、初代瀬頭多次兵衛が「丸平正宗」の銘柄で創業。以来二百余年、連綿と受け継いできました。大正９年に株式会社となる。法人化をきっかけに当時の首相原敬による命名「東長」を発売し、以来ずっと、その名

株式会社蔵内堂 - 筑後の銘酒「清力」

蔵内堂（くらうちどう）『清力』筑後の銘酒「清力」ブランドは、西暦1876年（明治9年）から140年の歴史を持ち、福岡県の筑後地方で親しまれています。麹と米のみの蔵内堂特製「甘酒」や手作り製法にこだわ

株式会社土屋酒造店

山紫水明な信州佐久の自然に寄り添い地域の人々と共に未来を見据えて味わう一瞬を想い伝統と知恵を重ねいつの日も笑顔を生む唯一無二の酒を醸す。蔵元土屋酒造店。

梅乃宿酒造株式会社 | 梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。

梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。新しい酒文化を創造する蔵梅乃宿が考える新しい酒文化の創造とは、日本酒のおいしさを求めながら楽しさ

油長酒造株式会社

油長酒造株式会社 | 風の森、鷹長、日本清酒発祥の地から主要銘柄／鷹長伝統民族酒にふさわしい品位、品格をそなえた酒造り　慶長年間より大和平野に産するところの菜種をもって製油業を営み、

株式会社はつもみぢ

日本の酒は、移りゆく自然からの賜り物。お酒には季節が映し出され、イマという時間を感じ取れます。私たちは身近な造り酒屋として、移りゆくイマを楽しんでもらえるよう手間を惜しみません。あなたの家族へ、

株式会社板野酒造本店

岡山市北区足守地区に江戸時代から続く蔵元「谷口屋」がありました。板野酒造本店は「谷口屋」の当主・板野平治郎の次男・鹿之助が分家し、現在の酒蔵を買い受け「三谷屋」の屋号で明治三年に創業しました。

今代司酒造株式会社

日本酒の酒蔵「今代司酒造」「発酵」をキーワードに、伝統の技を受け継ぎつつ新しい日本酒の愉しみ方を伝えていこうという「今代司酒造」の情報を紹介します。

Main Street 中心街

医療法人サンプラザ　新札幌循環器病院

土佐鶴酒造株式会社

土佐鶴は室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。安田川の上流には日本三大杉美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富

たつやデンタルクリニック

一般歯科・小児歯科（歯磨き指導・シーラント）・歯科口腔外科（顎関節疾患）・インプラント・審美歯科が診療メニューです。面影橋バス停すぐ近く。土崎、外旭川、将軍野、飯島、泉、保戸野、寺内、山王、新屋からの

アシードブリュー株式会社

アシードブリュー株式会社はチューハイ、炭酸、RTDなどを企画製造、豊富なPB・OEM製造、受託製造ノウハウでお客様のニーズにお応えします。関東広域をカバーする好立地で物流面でもサポート致します。

医療法人社団　恵生会　竹山病院

みずほ台病院