慶長8年創業 最古の老舗 根本酒蔵 当蔵元のルーツは、徳川幕府開幕の頃。常陸国久慈郡を治めていた大名佐竹氏の家臣が慶長八年（1603年）に酒蔵を創業いたしました。藩主へ納める味噌・醤油などを製造して

創業明治三十三年、詩人北原　白秋生家の前に店を構え、静かな水の音を聞きながら...当店では、伝統の味を守り、造り続けています。創業以来、主原料である良質の大豆・小麦・塩・種麹を使用し、色・味・香りを第

業務用たれOEM工場でヤマミ醸造が業務用調味料を委託製造します。 ヤマミ醸造ではこれまで業務用焼き肉のたれ、業務用ラーメンのかえしだれ、業務用唐揚げのたれ、業務用鍋のたれ、 惣菜キットのたれ、精肉の味

創業1832年(天保3年)佐賀県の酢屋右近酢サガビネガー。発酵90日熟成90日百八十日静置発酵法による伝統醸造酢果実酢生麹無添加昔味噌を造っています。

秋田県潟上市の味噌醤油醸造所。創業80年余り、昔ながらの伝統を守りながら、地域の皆様に愛され家庭の味の一役としてお手伝いさせて頂いております。

株式会社長島ファームは安心・安全は豚肉を提供してまいります。

1861年に創業して以来、味ひとすじ・純正をモットーに味噌・醬油・ドレッシング・ソース・醸造酢・たれ・ポン酢等の生産、販売をしています。

宮城県塩竈市の味噌醤油醸造元です。1845年の創業から170余年、「太田屋」の屋号で親しまれています。これからも、塩竈神社の懐で塩竈のまちと共に、品質の高い味噌醤油づくりをつづけていきます。

(名)マルモ醤油店は明治十八年創業であり、福岡県八女市黒木町の方で醤油、味噌の製造販売を行っております。 自社で室(むろ)を持ち、米麹、大豆麹、麦麹をほとんど手作業で造っております。 その麹を用いて、

石原製糖所は鹿児島県喜界島産サトウキビのみを使用し、食用石灰を用いず、湧水による手洗いと丁寧な煮沸処理により透明感ある純黒糖を製造・販売する伝統製法の砂糖加工事業を提供

農と食と人を繋ぐ6つの事業に取り組んでいます ​ ①農業 　りんご栽培・ワイン用ブドウ栽培・水稲・野菜・ハーブ栽培 ②農業体験・醸造体験付き宿泊プラン　「農醸体験ツーリズム」 　自ら栽培に関わった

鹿児島の甘い醤油から、調理に便利な合わせ酢やソース、味噌を販売しています。

小澤酒造株式会社（澤乃井）です。酒蔵見学、きき酒処、売店「澤乃井園」運営や食事処「ままごとや」「いもうとや」 「豆らく」、美術館「櫛かんざし美術館」「玉堂美術館」、レンガ・バーベキュー「朱とんぼ」の関

福島県二本松市の地酒 人気酒造 人気酒造の挑戦 2011年の震災で被災、現在の場所に移転し設備を刷新、年間を通じて醸造することで、常に最適な商品を品切れなくお届けします。 日本人の現代の食生活に合っ

新居浜市に唯一残る明治11年創業の小さな蔵元です。「平成の名水百選」の一つに選ばれた「つづら淵」の近くに位置しています。新居浜育ちの代表兼杜氏が、新居浜の米と水で醸す地酒を、ぜひお楽しみください。