清酒製造・清酒関連商品の販売

鹿野酒造株式会社

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霊峰白山を望む加賀で、人・米・水という三つの原点を静かに磨く酒蔵。自社栽培田の山田錦と「白水の井戸」の水を礎に、得意とする山廃仕込で常きげんを醸す。地域の経済と文化を長く見守ってきた土地の記憶を、食卓でほどける一献へとつなぐ、加賀地酒のつくり手だ。自然へのまなざしと蔵人のこだわりが、銘酒の輪郭を形づくっている。

探索の手がかり

地域文化を見守る蔵山田錦の自社栽培田山廃仕込の酒造り人・米・水へのこだわり白山の自然と水加賀の文化酒蔵日本酒

Address: 〒922-0336 石川県加賀市八日市町イ6
Phone: 0761-74-1551
Location: 石川県加賀市
Verified: 2026-08-23 18:12:27 UTC

Official site

Industry

ISIC Rev.5 1101 酒類の蒸留、精留及び混合業
ISIC Rev.5 8610 病院活動

Evidence

公式サイト: official_site / ja 2026-08-23 18:12:27 UTC / 2026-08-23 18:12:27 UTC

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鹿野酒造株式会社

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