高知県いの町の笹岡鋏製作所は、土佐で唯一の鋏鍛冶とされる刃物工房。1970年創業。大阪・堺で習得した技術と土佐打刃物の自由鍛造で、植木鋏・刈込鋏・生花鋏や包丁を一丁ずつ手打ち製作し、名入れにも対応。職

北島みそ醤油店は昭和3年の創業以来、地元佐賀のお客様をはじめ、九州を中心に広くご愛用を頂いております。

高知県高知市はりまや町にある清岡珊瑚店。明治24年創業の宝石珊瑚専門店として、店内併設の工房で珊瑚の加工から販売まで一貫して行う。かんざし・帯留めなどの和装小物から、ペンダント・ピアス・ブレスレット・

湯布院にある菓子製造販売会社フードスタッフです。お菓子、アイスクリームなど大分県の素材にこだわった食のシーンを創造する企業です。

庄司久仁蔵商店は山形県山形市にある創業１９４６年の醤油醸造元です。通称山形マルヤマ醤油で親しまれています。醤油はこいくち醤油を主体とし、その他にうすくち醤油、味たまり、たまり酢などの加工醤油を製造して

株式会社ネージュは、アイスクリームや給食用ゼリー、冷凍食品などを製造する食品メーカーです。経営理念の冒頭で「夢ある美味しいデザートを通じてお客さまに豊かで潤いのある食文化に貢献」と宣言しており、「おい

まぼろしの味噌の梅屋(山内本店)は宝暦元年創業。味噌・醤油づくりを始めてから270年になります。現代の名工・永田富浩が手がける味噌・醤油・調味料が食卓をおいしく贅沢に彩ります。お取り寄せ、ギフトに梅屋

白子のり　日本の伝統食「のり」の老舗メーカーとして、のりを通して健康的で豊かな食シーンのご提供をモットーに、開発・製造したのり商品をご紹介致します。また、のりに関する豆知識やレシピ、資源としての再利用

東京都心に100年の時を経て蘇った酒蔵「東京港醸造」東京の水道水を利用し都会ならではの酒「江戸開城」を醸造しています。糀製造からお酒が完成するまでのすべての工程を地上4階建てビルの中で行っています。1

弊社のオリジナルくるみバックルは「量より質」を重要視し、独自の製造方法により付加価値のあるより良い商品を提供しご好評頂いております。ステッチ付くるみバックル・ステッチなしくるみバックルは、10mm～8

北安大國は地酒を製造しております。北アルプスからの伏流水と大地の恵み、卓越した技の芳醇な味と香りの地酒 大町市街北部、その名も大黒町に七尺（２ｍ強）にも及ぶ大黒天が在ります。大正12年、これにあやか

タカ食品工業株式会社

愛知県武豊町の丸又商店のウェブサイトです。たまり醤油・味噌・たれの醸造。オーガニックたまりや直販通信販売も行っております。

酒造歴史 History 安永4年(1775年)に現在の地に創業し、旧浦和唯一の酒蔵として現在に至る。 方針 Policy さいたま市の酒蔵として、地元に根ざした日本酒の企画・製造・販売を行いたい。

歴史と伝統は、先代から受け継がれた道を歩むものだけに与えられたものです。この道の醤油製造・販売という事業は、欧米の食文化が多くとり入れられ、核家族化が進む昨今においては、大きく伸びることは難しいと考え

伊勢抹茶株式会社 自社栽培農園の茶葉を100％使用しています。 「無添加の本物の抹茶だから菌が少なく熱を加えても変色しない」と好評です。 抹茶とは本来 碾茶をひいたもの “抹茶”といっても世の中には

愛知県のキッコーナ株式会社は、醤油や味噌の醸造から、さまざまなスーパーや飲食店でご利用いただける液体調味料の製造及び、オリジナル調味料の開発（OEM）を行っております。時代のニーズに合わせ、これまで全

味噌や醤油の醸造、発酵食品の開発販売、OEMならはと屋（はとや）。レシピ開発もお任せください。

天明8年(1788)創業。宇都宮の中心部で栃木県庁の近くにある酒蔵です。平成26年度全国新酒鑑評会金賞受賞。地元の下野杜氏を中心とした若い蔵人達が「味のある、しかもスッキリ呑みやすい」酒を目指して、理

尊皇蔵元は創業以来、この地を舞台に営々と酒造りひと筋に歩んできた造り酒屋です。幡豆の豊かな自然が育んだ水と、澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれた製品群の数々は、酒販店、消費者

「玉櫻（たまざくら）」を醸すのは、島根県邑智郡邑南町にある玉櫻酒造様。豊かな自然に囲まれ、冬になると豪雪となる寒い地域です。 「玉櫻」は、「飲んだら食べたくなる」コクのある食中酒で米の力強い旨味がタ

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