地酒は地方食文化 当蔵は「地酒は地方食文化」と考え、こだわりの酒造りを目指しています。 食材の特性を活かした加工法と、安全性を考慮した製造に努め、 日本酒の提供を通して地域の伝統や文化の継承を心がけ

兵庫県小野市に工房を構える打刃物鍛冶。明治期の名工・千代鶴是秀の系譜を受け、鉋鍛冶の神吉義良が「千代鶴貞秀」を名乗り、現在は三代目が継承。日立ヤスキ鋼青紙1号や特別なヤスキ鋼、古いスウェーデン鋼などを

清酒「芳水」の由来 　徳島県北西部、清流吉野川の南岸に位置する山紫水明の山峡・井川町に芳水酒造があります。ここよりすぐの所で、数多くの奇岩や巨岩のある景勝地として名高い美濃田の渕では、阿波刻み煙草の全

弊社は約25年前それまで割箸を箸袋に詰めるという時代から　一早く現在皆様方がご使用されているカンプウ箸の機械を導入し、　商品名も『完封箸』と弊社がネーミングし、外食産業に参入してきた会社でございます。

一皿の至福　帝国ホテルの味をご家庭で

株式会社海老屋 山梨県甲府市でアイス、ジャム、コンポートなどのスイーツ販売、また、PB(プライベートブランド)商品の製造も承っております。

新潟の酒蔵「株式会社下越酒造」ほまれ麒麟・譽麒麟・蒲原などのお酒を製造販売しています。 下越酒造の酒造り 明治初年創業の蔵 下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に

味噌(みそ)・糀の通販。創業昭和11年の老舗で,「手づくりで美味しいお味噌や糀」を,家族で製造から販売までてがけており,近隣のうどん屋さんやほうとうレストランは勿論,リピーターも多く,是非一度賞味くだ

創業90余年の歴史を持つ、輪島塗漆器の稲忠。私達は、日本が世界に誇る輪島塗漆器の伝統技術や伝統文化を大切に守り続けながら、様々な種類の輪島塗漆器を製造、販売しています。時代を代表する漆器の人間国宝作品

スドージャムは長野県松本市にある大正12年創業のジャム専門メーカーになります。 培われた技術と充実した設備、そしてグローバルな原料調達により、全国流通の商品から、拘りを追求したプレミアム商品まで、幅広

内外径公差0.005金属チューブ(スリーブ)製造の福澤精密工業株式会社。レアメタル素材で電極部位接続の金属チューブ(スリーブ)製造。

北西酒造株式会社。酒製造及びその販売 毎日の食事をご馳走に変える日本酒 北西酒造の個性豊かな商品は、120年以上昔の創業時より 受け継がれている伝統と、匠の確かな技によって支えられ、 新たな感性や柔

クレードル食品は北海道の広大な大地で育った新鮮で安全な農産物を中心に使用した調理冷凍食品、冷凍野菜、野菜のカット・パウダー、レトルト食品、お菓子、スープなどを北海道美幌町を拠点に提供しています。

茨城県東海村の干しいも生産者、てるぬまかついち商店です。美味しさと安心を追求し、肥料・農薬・除草剤などを一切使わずにさつまいもを育てています。土づくりからこだわり、丁寧に生産された干しいもの美味しさを

無機・有機顔料や加工顔料、プラスチック用・繊維用の各種着色剤、印刷インキ・コーティング剤、ウレタン樹脂などの機能性材料を製造・販売する化学メーカー。コア技術である有機無機合成・顔料処理、分散加工、樹脂

チーズ工房 白樺の木々にかこまれた自然豊かなチーズ工房ではガラス越しにチーズの製造室や熟成庫を見学することができます。 2階の直販コーナーにはチーズの試食コーナーがありチーズをはじめチーズ工房で製造

小豆島の伝統の醤油と国産オリーブオイルを製造直売しています。

有限会社尾鈴ミートは宮崎県児湯郡川南町に所在し、養豚事業を中心に飼料製造、食肉加工、販売を行う。衛生管理や働きやすい職場づくりに取り組み、豚の肥育から加工まで一貫体制を整備。自社ブランド「いとし豚」を

DHC酒造は本物の日本酒造りにこだわる新潟の酒蔵。新潟の酒造好適米「越淡麗」と「五百万石」を使った吟醸酒、純米酒の新しい味わいや、健康を第一に考えた玄米酒など

群馬県安中市に本社を置く下仁田ミート株式会社。自社ブランド「下仁田ポーク」の生産から食肉加工・販売までを一貫で行い、ハム・ソーセージなどの製品を製造・販売。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理に取り

杉田酒造は、豊かな自然に恵まれた栃木県小山市にて1876年（明治6年）に創業いたしました。「造りは手間を惜しまず」をモットーに「日本酒らしい日本酒」にこだわり、普通酒から大吟醸、焼酎・リキュールなどを

東京都青梅市の納豆屋、菅谷食品は、全国納豆鑑評会で６回受賞。昔ながらのせいろ蒸し、国産の有機栽培大豆、サトウキビ繊維(バガス)のＥＣＯ納豆容器。全て美味しくて安心・安全な納豆作りのためのこだわりです。