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酒井味噌醤油醸造場
酒井味噌醤油醸造場

味噌、醤油、麹、マルモ青木味噌
創業90余年 美しい自然に恵まれた信州・善光寺平での麹、味噌醸造業者 株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

筑紫の誉酒造
企業名 筑紫の誉酒造 株式会社
創業 1897年 明治30年
法人設立 1957年 昭和32年
資本金 1,000万円
代表者名 鷲頭 勇人 五代目
所在地 福岡県久留米市城島町青木島181番地
電

太田與八郎商店|太田屋|仙台味噌・醤油|宮城・塩竈
宮城県塩竈市の味噌醤油醸造元です。1845年の創業から170余年、「太田屋」の屋号で親しまれています。これからも、塩竈神社の懐で塩竈のまちと共に、品質の高い味噌醤油づくりをつづけていきます。

中利株式会社 -みそ・たまりしょうゆ・調味料の製造・販売 - 愛知県 半田市 協和町
おいしくて安全なみそ・しょうゆを、手頃な価格でお届けするために積極的に自動化を図り、その一方で、手間をかけるべきところには惜しまない。これが、中利の考えるモノづくりです。中利株式会社 〒475-085

久慈の山 根本酒造株式会社
慶長8年創業 最古の老舗 根本酒蔵
当蔵元のルーツは、徳川幕府開幕の頃。常陸国久慈郡を治めていた大名佐竹氏の家臣が慶長八年(1603年)に酒蔵を創業いたしました。藩主へ納める味噌・醤油などを製造して

東松島長寿味噌|老舗・仙台味噌
「東松島長寿味噌」は、明治35年から愛され続けてきた老舗の仙台味噌「高砂長寿味噌」の伝統と味、技を引き継いでいます。原材料の大豆と米は国産、麹もすべて名工による自社製造の味噌と醤油は、農林水産大臣賞な

養豚・豚肉 あつぎ豚 臼井農産
臼井農産・うすいファーム
神奈川県厚木市にてあつぎ豚の養豚(臼井農産)と精肉の直売(うすいファーム)をしております。主力商品のとん漬けは全てが手作りです。餌についても当社こだわりの飼料を与え、とん漬

麹(こうじ)専門店【木屋本店】熊本・山鹿|手造り味噌・塩こうじ
熊本・山鹿の豊前街道沿いにある創業180年の麹屋です。昔ながらの製法でひとつひとつ心を込めて造ります。
木屋本店 九代目の想い
はじめまして、木屋本店の九代目です。江戸時代の末期、天保年間に創業し約

九州・福岡の醤油 - ヤマタカ醤油-脊振の清水・蛍の里
世界が認めた「和食」の文化とそのおいしさを支え続けてきた「しょうゆ」。
私たちヤマタカ醤油は、百年以上にわたって磨き上げてきた味わいを和食を輝かせる“名脇役”として食卓にお届けしています。

ハラル認証・JAS認定工場より安心安全でおいしい九州佐賀の 味噌と醤油をお届けします。万両味噌醤油醸造元
祖父の代より、味噌醤油の製造をはじめて80年。
家族従業員で製造、販売まで行っております。小さな醸造元ですので、量産はできません。
一つづつの工程がほとんど、手作業です。そのため、それぞれが自分たちの

柴沼醤油醸造
醤油は塩分があるので調味料として保存性は良い部類にはいります。しかし通常市販されている醤油は容器に充填する前に加熱殺菌(85℃)します。加熱殺菌すると保存性は良くなりますが色が濃くなり香りも本来のその

井筒屋醤油株式会社(山梨・韮崎)
老舗ならではの味!手造り味噌と醤油の井筒屋醤油です。郷愁と味覚と栄養を兼ね備えた醤油と味噌、山紫水明の里より感動の逸品をお届けしております。お土産にも最適です。

社会医療法人 明陽会 第二成田記念病院

中谷酒造株式会社(奈良県大和郡山市)
中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。
製造方針
清く
「清酒」は、清らかな酒と書きます。
米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文

みそ五郎の蔵 喜代屋 | 大正七年から受け継ぐ味噌・醤油造り。九州の伝統の味 みそ五郎の蔵 喜代屋
みそ五郎の蔵 (株)喜代屋は創業大正七年より名水の里南島原で味噌、醤油もろみを作っている貯蔵元です。伝統の技術を大切にしながら時代に合った製品づくりを心掛け、お客様に喜んでいただけるように真心こめて作

ゆずだれ | 対馬醤油江口株式会社 | 日本
九州最北端に位置する対馬。創業明治二十年、対馬唯一の醤油屋が対馬のうまいものをお届けします!対馬醤油江口株式会社

マルアイのみそ 澄んだ空気と清い水が作る伝統の信州味噌 中屋商店/佐久市
中屋(マルアイ)は、八ヶ岳の蓼科山の麓、長野県の佐久市中小田切(旧臼田町中小田切)で100年の間、味噌を作っています。味噌汁、味噌煮込みうどんが驚きの味に!
株式会社中屋商店

キッコウトミ株式会社 | 伝統の味、美味しいお醤油とお味噌を醸造してます。
当社は創業明治25年以来、味及び品質本位で、お客様に喜ばれる製品開発をモットーに古来から伝わる技術と新しい技術を取り入れながら本日まで創意工夫しながら 製品を製造しています。
暖かい気候と綺麗な水に恵
金沢・ヤマト醤油味噌 | 健康を願うおもてなしを糀の伝統の地、金沢大野から。
石川県金沢市。醤油・味噌・魚醤や関連商品の製造。会社概要、通信販売。
Main Street 中心街

日出児玉病院

日野浦刃物工房
新潟県三条で百年以上の歴史を誇る鍛冶屋「叩く」ことに意義を見出し伝統を継承新しきを革新どれだけ時代が移り変わっても失ってはいけない仕事人の「魂」日野浦刃物工房の刃物造りに対する考え方を感じて下さい。,

なんごう病院

株式会社朝霧高原放牧豚 | 自然を与えて薬を与えず
朝霧高原放牧豚では、日本では、ほとんど行われていな放牧環境で飼育しています。放牧豚は、土を掘り起こしたり、植物を食べたり自然と関わりながらストレスなく成長します。放牧豚の特徴は、臭みの無いさっぱりした

岩手県立胆沢病院

社会福祉法人あそか会 あそか病院