
能登末廣|中島酒造店 | 奥能登のこだわり酒造
石川県輪島市で明治元年に創業した日本酒の酒造りの蔵元です。奥能登の地でこだわりの日本酒を醸造しています。
明治元年に創業。小さい酒蔵ですが「100石酒屋」と胸を張って酒を造ってまいりました。能登輪島の地で地元の米・水・人によって酒を醸し、地元重視の酒蔵でいればいいと思っておりました。それは100石で充分に達成できておりました。さらに少しでもより多くの方にこだわりの味を味わっていただこうと新しいことに挑戦し、商品化しております。派手さはありませんが、飲めば飲むほどに存在感を感じていただける酒づくりを目指しています。
| 公式サイト | https://www.notosuehiro.com |
| オンラインショップ | https://www.notosuehiro.com |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 石川県輪島市鳳至町稲荷町8 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0768-22-0018 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒,石川県,北陸,能登,輪島市,地酒,蔵元,酒蔵,能登杜氏 |
| カテゴリー | |
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