MindCity

能登末廣｜中島酒造店 | 奥能登のこだわり酒造

石川県輪島市で明治元年に創業した日本酒の酒造りの蔵元です。奥能登の地でこだわりの日本酒を醸造しています。明治元年に創業。小さい酒蔵ですが「100石酒屋」と胸を張って酒を造ってまいりました。能登輪島の地で地元の米・水・人によって酒を醸し、地元重視の酒蔵でいればいいと思っておりました。それは100石で充分に達成できておりました。さらに少しでもより多くの方にこだわりの味を味わっていただこうと新しいことに挑戦し、商品化しております。派手さはありませんが、飲めば飲むほどに存在感を感じていただける酒づくりを目指しています。

公式サイト	https://www.notosuehiro.com
オンラインショップ	https://www.notosuehiro.com
就職情報
所在地	石川県輪島市鳳至町稲荷町8
郵便番号
電話番号	0768-22-0018
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒,石川県,北陸,能登,輪島市,地酒,蔵元,酒蔵,能登杜氏
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

菱屋酒造店「千両男山」醸造元｜岩手県宮古市の地酒

菱屋酒造店は、本州最東端の地・岩手県宮古市に残る唯一の造り酒屋です。創業は今から170年ほど前の嘉永5年（1852年）。弊社では熟練の南部杜氏の手による旨い酒「千両男山」を製造販売しております。菱

ぶんご銘醸株式会社

時の流れが慈しみ、磨きぬいた匠の技が密やかに息づいて… 当蔵はこうした環境に恵まれた場所で明治四十三年から今日まで清酒・焼酎造りを続けているのです。酒造業界は伝統文化産業であり、昔からその地域と密

信州の地酒「高波」

信州の地酒「高波（たかなみ）」。蔵元の丸永酒造場は、松本平の南端、広丘村高出（現塩尻市）の水田地帯に明治4年に創業いたしました。創業以来の地元消費型に徹し、急速な醸造技術の進歩にとり残されることのな

稲川酒造店会津の銘酒七重郎 - １６０年以上の歴史を持つ酒蔵稲川七重郎

会津磐梯山のふもとでこだわりの酒を造っている醸造元です。無濾過原酒にこだわっています。嘉永元年創業。福島県ブランド認証産品指定。

日本酒駒泉蔵元株式会社盛田庄兵衛

株式会社盛田庄兵衛蔵元・杜氏／盛田平治兵衛家伝手造り、量より質を旨に「駒泉」には、「真心」という銘柄がありますが、それはまさに蔵の「ひたすら実直に酒造りをしていきたい」という想いそのものです

清酒白老澤田酒造株式会社

知多半島の酒づくりは元禄元年（１６９６年）、当時尾張藩の御用商人であった木下仁右衛門が保命酒と呼ばれる薬用酒をつくり、壷に入れて献上したのがはじまりです。元禄十年ごろから江戸への出荷がはじまり、知多半

招德酒造株式会社

日本酒本来の姿に「純米酒」こだわり続ける、京都・伏見の酒蔵招德酒造はかねてから「米と米麹だけで作られる純米酒こそが日本酒本来の姿である」と考え、「純米酒」造りを昭和40年代より復活。志を共にする蔵と

あんころの圓八

あんころ餅はシンプルな菓子です。お客様の「おいしい」の一言を目標に、原材料の厳選に始まり、ひとつひとつを心を込めて造ります。さらっとした甘味、程良い餅の柔らかさをいかに保つかが大切です。

若狭の地酒・まろやかな甘口を醸す、鳥浜酒造株式会社

若狭湾で有名な若狭町。そこにあるラムサール条約に登録された三方五湖のそばで、そして登録有形文化財に指定されている蔵の中で、大正９年よりお酒を醸しています。湖の魚を食べる食文化に合うお酒を求め、淡麗辛

有限会社濵川商店

日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉

国民健康保険能美市立病院

久保本家酒造-創業元禄十五年酒業三百年 – 日々の晩酌を三倍楽しくする自然発酵

酒造りおいしいお酒のヒミツはこちら商品紹介久保本家のお酒をご紹介酒蔵カフェ酒蔵の雰囲気を楽しめるカフェ初かすみ酒房美味しい酒と旬の肴

醸し人九平次 KUHEIJI

醸し人九平次醸し人九平次は株式会社萬乗醸造が醸す日本酒です。醸し人九平次というブランドは革新的な日本酒を生み出しています。「すべては、田んぼと畑から、始まっています。」 KUHEIJIブランド

馬場本店酒造

利根川に抱かれ、古より舟運で栄華を誇った佐原の町。『江戸まさり』と称される美しい町なみ、絢爛豪華な山車祭りで有名な佐原の大祭。日本で始めて日本全図を作ったことで有名な伊能　忠敬が生涯を過ごした町として

月の輪酒造店　TSUKINOWA-IWATE.COM

南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」『企業としてではなく家業として』旨い酒を造る事にこだわっております。

戸塚酒造店

信州の日本一小さな酒蔵－戸塚酒造店清酒「寒竹」をはじめとする戸塚酒造店の自慢のお酒をインターネット上で紹介、販売しております。

雪中貯蔵酒発祥蔵高の井酒造株式会社

新潟県小千谷市にある雪中貯蔵酒を初めて作った高の井酒造株式会社です。冬のおくりもの新潟小千谷の冬は酒蔵を雪が深く包みます。豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素

ー創業文禄元年ー名門サカイ株式会社

名門サカイ株式会社愛媛県宇和島市におきまして、お酒の卸・小売業、ウォーターサーバー、乳製品の取り扱い、ブラッドオレンジ梅酒や天赦などの自社商品販売をしております。1592年（文禄元年）の創業以来、4

江田島銘醸株式会社

江田島に海軍兵学校が設立された後「海軍御用酒」として、酒造会社をスタートさせた。創業者、初代　住岡八百蔵は、元は宮大工として財を成し、後に新事業として酒造業を始めた。二代目八百蔵は、酒造業を営む

株式会社南部酒造場

『花垣』醸造元株式会社南部酒造場。北陸の小京都・福井県大野市で、手づくりの酒を生み続けて100年余り。良い水・良い米・良い人に恵まれた歴史ある酒蔵です。

Main Street 中心街

医療法人　康仁会　西岡病院

小田代病院

「〆張鶴」宮尾酒造株式会社 | SHIMEHARITSURU |

清酒〆張鶴（しめはりつる）の醸造元・宮尾酒造株式会社　淡麗旨口――当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わい

清酒世界一統

「うまさの先へ」は、そんな酒造りに挑戦し続ける世界一統の情熱であり、あるいは「食」の未来を見つめる世界一統の姿勢でもあります。どうぞご安心して、ゆったりと「世界一統」をご賞味ください。