
名倉山酒造
福島県会津若松市の酒蔵「名倉山」
名倉山は大正7年、今で言うところの酒の鑑定官のような仕事をしていた初代・松本善六によって創業。以来、とことん酒質にこだわり、南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに取り組んでいます。
昭和48年、まだ全国的には甘口の酒が全盛で、ここ会津地方の蔵元でも鑑評会への出品をしていないときに「吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい」と考え、吟醸・純米酒造りに着手したのも、その表れのひとつです。
松尾芭蕉が提唱した俳諧哲学のひとつですが「不易流行」という言葉があります。永遠の本質は、新しさを求めて常に変化する流行の中にこそあるという考えですが、私ども名倉山も先代達が守り、受け継いできた真摯なまでの伝統的な酒造りを基本に時代が求める新しい味わいを柔軟で豊かな発想で日々追求しております。
ぜひ一度、とことん酒質にこだわった蔵人の一献をお試しください。
| 公式サイト | http://www.nagurayama.jp |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 会津若松市千石町2番46号 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0242-22-0844 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 名倉山,会津,福島,日本酒,月弓 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

河武醸造株式会社
鉾杉蔵元は、伊勢南部の地、櫛田川と宮川に挟まれた紀州街道に沿った山里にあります。その昔に、弘法大師が掘ったと伝えられる「二つ井」と名付けられた湧水があり、美味しい伏流水を汲み上げて、丹念にお酒を造って

水戸部酒造
仕込み水
銘刀の切れ味
当蔵の仕込み水は、奥羽山系の伏流水。
蔵の上流にある名刹「山寺」(やまでら)を源流とするミネラルを多く含んだ天然水で、硬度は約120です。
日本の天然水の平均がおよそ硬度50で

秋田の地酒を全国へお届け|福乃友酒造
秋田のおいしいお米と水を使って造った日本酒です。生酒やにごり酒などの限定商品をはじめ、純米酒中心の日本酒を取り揃えております。

気仙沼 男山本店|蒼天伝・美禄・男山|創業大正元年
1912年、男山本店は日本有数の港まち・宮城県気仙沼に創業いたしました。以来、美しい自然と新鮮な魚介に恵まれたこの地で、100年以上にもわたって酒造りの歴史を刻みつづけてまいりました。これからもずっと

稲川酒造店 会津の銘酒 七重郎 - 160年以上の歴史を持つ酒蔵 稲川 七重郎
会津磐梯山のふもとでこだわりの酒を造っている醸造元です。無濾過原酒にこだわっています。嘉永元年創業。福島県ブランド認証産品指定。

山廃の日本酒蔵「福千歳」 || 田嶋酒造株式会社
福井県にある日本酒蔵「福千歳(ふくととせ)」田嶋酒造。
【伝統と革新】をテーマに、日常で飲める日本酒から、贈答用に最適なギフト向け日本酒まで幅広く取り揃えています。こだわりの山廃仕込(やははいじこみ)

町田酒造店|きめ細やかで清らかな酒造り
群馬県前橋市の町田酒造店は、きめ細やかで清らかな酒をモットーに酒造りをしています。みなさまの万感の思いと共に歩むべく、日々精進して醸造していますので是非商品をご覧ください。ご質問などがございましたらお

株式会社仙醸 | 地域と共にあゆむ、新しい米発酵文化の創造
地域と共にあゆむ、新しい米発酵文化の創造。仙醸は新しい米発酵文化の創造をテーマに、信州伊那谷の懐・城下町高遠で酒米栽培農家とともに日本酒、甘酒、麹、酒粕などの発酵飲料・食品の新しい可能性を追求していま

にしむら矯正歯科医院
郡山市朝日と郡山駅前の矯正歯科、にしむら矯正歯科医院です。当院は、矯正専門の歯科医院として歯並びのお悩みにお応えします。見えない矯正、マウスピース矯正などなんでもご相談ください。

信州諏訪の酒 髙天酒造株式会社
髙天酒造株式会社
明治4年現在地にて、初代髙橋巳喜之助により創業。「地元で愛される酒」を信念に今日に至っています。
企業理念
「技・和・心」を掲げ、諏訪杜氏のもと、真心のこもった酒造りを行っています

レオ歯科医院
レオ歯科医院は福島市北中川原にある歯科医院です。虫歯治療、小児歯科などの一般治療だけではなく、ホワイトニング、インプラントまで幅広い診療を行っております。みなさまの口腔環境づくりを通して、快適な生活を

麻原酒造株式会社 | 埼玉の地酒、地ビール、地ワインの醸造元、麻原酒造(越生ブリュワリー)です。
心をこめて人に喜ばれる酒造りをしていれば、人から人へ「さゝ浪」の如く、世の中に伝わっていくだろう。
そんな思いを初代、麻原善次郎が詠んだ歌です。
麻原善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、九歳にて東京青梅の酒蔵

三光正宗株式会社
岡山備中の地酒「三光正宗」。地元の味と原料にこだわった酒造り。最高峰の酒米「山田錦」の祖「雄町」発祥の岡山県の酒蔵。酒米は地元で契約栽培した「山田錦」「雄町」を使用し、「奥播磨」「芳水」で名を馳せ全国

与謝娘酒造
京都北部の山間で
丁寧に醸す6代目酒蔵
海の京都と呼ばれる京都の北端の山間で、伝統的な技術を守りながら地域の素材を最大限に生かしたお酒を醸しています。家族中心で酒造りに取り組んでいる小さな酒蔵ですが、

天鷹酒造株式会社|有機日本酒
「天鷹酒造」
栃木県大田原市から世界へ、有機日本酒をはじめとした自慢の商品たちや、酒造りに込めた想い、酒蔵の日々の様子、商品を使ったレシピなどをご紹介します。

雪雀酒造 – 愛媛県北条市の雪雀酒造
愛媛県北条市の雪雀酒造。瀬戸内の優しい自然のなかで、厳選した原料米と水、そして杜氏の技が三位一体となって醸し出されたお酒です。取り扱い商品のオンライン購入も可能
愛比売(えひめ)という女神が宿ったこ

三好|阿武の鶴酒造合資会社
美しい海と緑豊かな山口県 阿武町の日本海に面した奈古地区にある1897年創業の酒蔵から、約120年後にあたらしい日本酒が生まれました。
"1滴に映り込む 笑顔まで醸したい”

榮川酒造株式会社
福島県会津地方磐梯町にある蔵元。磐梯山中腹に工場を持つ。仕込み水には日本名水百選に選ばれた磐梯山麓の伏流水を使用。「東北に酒あり、榮川」

根知男山・Nechi – 合名会社渡辺酒造店
豊かな水と優しい風に囲まれた、日本酒のドメーヌ 根知谷。日本酒の本質的な価値は、原料米の生産から酒造りまで、酒蔵のある土地で手がけることにある。根知谷の水と米で日本酒を造り、根知谷とともに生きてゆく。

ヤヱガキ酒造株式会社 【姫路の銘酒 八重垣
ヤヱガキ酒造は寛文6年(1666年)、美しい自然と神話に彩られた、兵庫県・播州林田の地に創業。酒どころの大いなる恵みを、人生を豊かにめぐらせる一杯に醸します。
Main Street 中心街

関西アイスカービィング株式会社
ウェディングで行うケーキのカッティング。私達の作るケーキが幸せな一時を演出いたします。
丸型・ハート型・スクエア型・段重ね・クロカンブッシュ・・・などあらゆるウェディングケーキをお作りします。
小さ

医療法人徳洲会 笠利病院

真珠園療養所

清酒「手取川」醸造元 株式会社吉田酒造店
酒造り村「山島」から
手取川の本流を目指して―
手取川の豊かな伏流水、
白山からの清澄で寒冷な空気、
恵み豊かな米の実り、
農閑期の豊富な労働力が生み出した地酒があります
お客様に美味しい酒を飲んで

藤沢市民病院

川嶌整形外科病院