MindCity

名倉山酒造

福島県会津若松市の酒蔵「名倉山」 名倉山は大正7年、今で言うところの酒の鑑定官のような仕事をしていた初代・松本善六によって創業。以来、とことん酒質にこだわり、南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに取り組んでいます。 昭和48年、まだ全国的には甘口の酒が全盛で、ここ会津地方の蔵元でも鑑評会への出品をしていないときに「吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい」と考え、吟醸・純米酒造りに着手したのも、その表れのひとつです。 松尾芭蕉が提唱した俳諧哲学のひとつですが「不易流行」という言葉があります。永遠の本質は、新しさを求めて常に変化する流行の中にこそあるという考えですが、私ども名倉山も先代達が守り、受け継いできた真摯なまでの伝統的な酒造りを基本に時代が求める新しい味わいを柔軟で豊かな発想で日々追求しております。 ぜひ一度、とことん酒質にこだわった蔵人の一献をお試しください。
 
公式サイトhttp://www.nagurayama.jp
オンラインショップ
就職情報
所在地会津若松市千石町2番46号
郵便番号
電話番号0242-22-0844
会社名
法人番号
キーワード名倉山,会津,福島,日本酒,月弓
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
八海山
八海山——南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、この土地ならではの“きれいな酒”をつくり続ける。 清酒「八海山」の製造、焼酎「宜有千萬」の製造、 梅酒の製造、「ライディーンビール」の製造、麹甘
えびえ記念病院
日本酒 大那|栃木県大田原市 菊の里酒造株式会社
菊の里酒造のご紹介 蔵の概要 那須高原の南端に穏やかに広がる田園地帯。 侍塚古墳、那須国造碑(日本三古碑)など、数々の歴史的遺産を有する古墳の里。 那珂川とその支流である箒川や蛇尾川がながれ市内のあ
関娘・ふぐのひれ酒|下関酒造株式会社
2023年に創業100周年を迎える下関酒造では今、日本酒の新しい世界を切り開こうとチャレンジしています。日本全国の酒蔵の目標は普通、うまい酒を造ることです。私たち下関酒造では、その酒蔵の常識を打ち破り
会津酒造株式会社 | 和醸良酒 元禄年間創業
福島県の南西部 栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。 江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。 水は、地下40mからく
井坂酒造店
飲んでうまい酒造り 地酒はその土地と共にあるもの。ふたつとして同じ地酒は存在しません。 豊かな自然と清涼な水で醸される地元里美地区の”地酒らしさ”をより多くのお客様に楽しんでいただきたく、老若男女、幅
日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。 *和歌山県海南市*
日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。 日本酒の製造・販売を行っております和歌山県海南市の通宝酒造株式会社です。 和歌山の地酒、紀州の地酒といえば、通宝酒造と言って頂ける様、おいしく
藤本酒造株式会社
藤本酒造株式会社-甲賀の美酒「神開」、神のお告げにより出来た清酒。 当蔵は滋賀県と三重県との県境に位置し、甲賀忍者の里として知られる甲賀市にあります。「地の恵み」を大切に、滋賀県産米を使用しています。
一般財団法人太田綜合病院附属太田西ノ内病院
千代寿虎屋株式会社 ~山形の地酒醸造酒 製造・販売~
千代寿虎屋酒造は米作りから酒造りを考え、山形県産米だけを使用し地酒の本質を追究します。
ほまれ酒造 | 福島県喜多方市の酒蔵。
福島県喜多方市の日本酒蔵元、ほまれ酒造 ほまれ酒造は創業以来100年間、最高の日本酒を生み出すべく、酒造りを追求し続けて参りました。ブランドコンセプト、商品情報、会社概要などをご紹介。世界最大規模のア
【渡辺酒造店の通販】にごり酒を飛騨古川から通信販売でお届け
岐阜県飛騨古川の蓬莱蔵元渡辺酒造店 注文3営業日出荷、WEB限定キャンペーン開催中!全国酒類コンクールグランプリ受賞!モンドセレクション10年連続最高金賞、世界初iTQi国際品質審査会最高位3ッ星受賞
若狭の地酒・まろやかな甘口を醸す、鳥浜酒造株式会社
若狭湾で有名な若狭町。そこにあるラムサール条約に登録された三方五湖のそばで、そして登録有形文化財に指定されている蔵の中で、大正9年よりお酒を醸しています。 湖の魚を食べる食文化に合うお酒を求め、淡麗辛
NINKI INC. : 人気酒造 :
福島県二本松市の地酒 人気酒造 人気酒造の挑戦 2011年の震災で被災、現在の場所に移転し設備を刷新、年間を通じて醸造することで、常に最適な商品を品切れなくお届けします。 日本人の現代の食生活に合っ
100%純米酒の地酒「上げ馬」|| 細川酒造株式会社
「地酒 上げ馬」には、三重県産米の「山田錦」・「神の穂」・「みえのゆめ」 を使用し、「米」と「水」以外の原材料は使いません。地元で良い米がとれるから無添加で酒にする。当たり前のことですが基本です。 少
株式会社いそのさわ
美味い水ある処に旨い酒あり。名水の郷・浮羽で、美味しさを醸し続ける。広大に広がる筑紫平野。その東端に位置するわが浮羽町は古くから名水の郷として知られます。阿蘇山そして耳納連山を水源とする筑後川水系から
福寿の蔵元|株式会社 神戸酒心館
福寿の酒蔵がある神戸・六甲山の麓は、美味しい酒造りに必要な気候・地形・土壌・水など全てに恵まれた土地です。 六甲山系にふくよかに蓄えられた水、その裾野で実った酒米。 それら六甲ならではの恵まれた原材
郡山みなみ歯科・口腔外科歯科
当院では、日本口腔外科学会口腔外科専門医が常駐しており虫歯治療からインプラント治療など様々な症状に対応することができます。24時間WEB予約受付中。補綴や歯科麻酔に精通した歯科医師も勤務しています。
高野酒造株式会社
新潟県新潟市西区木山にある日本酒の蔵元、高野酒造株式会社 代表銘柄「白露」「越路吹雪」「水の都 柳都」など、日本酒や焼酎・梅酒を醸造しております。
大美酒造有限会社
創業117年の歴史と共に、岡山県北の端っこで酒造りを営んでいます。 小さな小さな酒蔵です。最小限の機械で、ほとんどが手作業の昔ながらの酒蔵です。
 
Main Street 中心街
 

設定