長野県川中島の酒蔵、株式会社 酒千蔵野。女性杜氏 千野麻里子が守り続ける、信州最古の酒蔵です。川中島、幻舞、桂正宗など自信の日本酒をご紹介。純米吟醸スパークリング「Fuwari-Suisui」も大好評

自然豊かな泉南の地で、 酪農家や生乳販売者の組合を母体とし、1943年に産声を上げた小さな会社、 それが泉南乳業のルーツです。 「食卓に牛乳があるしあわせを」 そう願いながら、 戦中戦後の混乱期から7

北安大國は地酒を製造しております。北アルプスからの伏流水と大地の恵み、卓越した技の芳醇な味と香りの地酒 大町市街北部、その名も大黒町に七尺（２ｍ強）にも及ぶ大黒天が在ります。大正12年、これにあやか

食肉産業展で日本一おいしい銘柄豚に選ばれたグランドチャンピオンポーク「米の娘ぶた」の大商金山牧場

信州の銘酒　若緑　今井酒造店。豊かな自然の中で育まれた生粋の地酒・若緑 創業以来、今日まで量は少なくとも一貫して「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継いできました。造り手の心が酒の善し悪しを決めるとい

安曇野の自然に囲まれた北アルプス牧場からヘルシーなお便りを送ります。 水と緑豊かな安曇野、その中心部に位置する穂高の西高台、穂高高原に北アルプス牧場があります。そんな自然で育った牛たちが、おいしい牛乳

宮坂醸造株式会社(信州諏訪 7号酵母発祥の酒蔵), 1662年創業「真澄」の蔵元、宮坂醸造株式会社（7号酵母発祥の酒蔵） 商品情報、酒造り、会社情報、イベント情報などを掲載。真澄はお客様に「本当に美味

長野県中野市で清酒「岩清水」を製造・販売。2017年より杜氏と女将の二人で醸す体制を開始し、料理とのペアリングを意識した酒質設計を掲げる。麹の割合を料理に合わせて変化させ、前菜から主菜までコース全体を

地域厳選の素材を使った業務用アイス、業務用シャーベット、アイスクリーム、オーダーメイドアイス、アイスバー、ソフトクリームを製造・販売しております。全国の老舗料理店やホテル・旅館、道の駅や物産館等にお使

ジェラートやアイスクリーム、低温殺菌牛乳、ヨーグルトを販売しています。ジェラート原料は石川県の自社牧場で生産された牛乳を使って、生産者が自ら作り上げる牧場スイーツです。

農と食と人を繋ぐ6つの事業に取り組んでいます ​ ①農業 　りんご栽培・ワイン用ブドウ栽培・水稲・野菜・ハーブ栽培 ②農業体験・醸造体験付き宿泊プラン　「農醸体験ツーリズム」 　自ら栽培に関わった

父・母・娘の３人で、のんびり放牧酪農してます。新鮮な搾りたて牛乳をソフトクリームやジェラートに加工して販売中。牛乳本来の甘みと後味さっぱりが特徴です。 ○岡田牧場・・・父・母・娘の３人でのんびり放牧型

山紫水明な信州佐久の自然に寄り添い地域の人々と共に未来を見据えて味わう一瞬を想い伝統と知恵を重ねいつの日も笑顔を生む唯一無二の酒を醸す。蔵元土屋酒造店。

代表取締役 ご挨拶 北畑商事株式会社は、この大阪市阿倍野区の地からアイスクリームを売る商売をはじめ60年以上が過ぎました。 創業当時から「お客様とともに歩んでいく」との思いで商売に励み、今日に至ります

シュークリームやロールケーキでおなじみの洋菓子メーカー「モンテール」 新商品情報や企業情報、スイーツレシピなどを紹介しています。