長野県中野市で清酒「岩清水」を製造・販売。2017年より杜氏と女将の二人で醸す体制を開始し、料理とのペアリングを意識した酒質設計を掲げる。麹の割合を料理に合わせて変化させ、前菜から主菜までコース全体を

ダイナミックな味わいの大吟醸、フルーティで透き通った生酒、優しく飲み飽きしないレギュラー酒「和田龍」、和田龍酒造のバラエティに富んだお酒の数々をお楽しみください。

地域厳選の素材を使った業務用アイス、業務用シャーベット、アイスクリーム、オーダーメイドアイス、アイスバー、ソフトクリームを製造・販売しております。全国の老舗料理店やホテル・旅館、道の駅や物産館等にお使

美味しくて甘い【信州りんご】蜜入り【完熟サンふじ】自信をもって畑から産地直送する、りんご専門農園です。りんご狩りもやっています。お歳暮、贈答りんご、りんご狩りは、丘の上ファーム原農園にお任せください！

三重県津市にある牧場ミルクパレット 手作りアイスクリーム、プリンなどを販売しています。

那須野ヶ原の自然で育った旨みがいっぱいの豚肉です。 ハム・ソーセージ 徹底した安全管理のもと、品種や飼料にこだわり健やかに育った白豚。この環境でしか生み出すことの出来ない極上のお肉は、甘味のある脂身に

私たちの会社は、「北の美味しさ探求工房」を企業理念とする開発提案型の食品企業です。 　 　北海道産の新鮮な生乳からクリームチーズなどのナチュラルチーズを自社製造し、これらを主原料とした乳製品やスイーツ

敷地面積２００００㎡で、豚舎は緩傾斜地に立てられており、経営を中止した養豚施設を買い上げ、使用可能な豚舎を２棟はそのまま利用し、使用不可能な豚舎を取壊した後に繁殖豚舎６棟を増設した。当面は母豚６０頭、

りんごづくりを始めて70年が経ちました。食べてくださるみなさんのニーズに応えるべく、 "信頼と絆" 愛情と太陽の光をいっぱい浴びて育ったりんごで笑顔を♪ それがわたしたちの喜びと活力です "愛情と

日本酒、吟醸酒の蔵元直送、日本酒販売店の山三酒造。上田市の特産、『真田六銭文』も販売してます。日本酒の山三酒造では酒蔵見学もやってます。

信州銘醸では、脈々と受け継がれてきた伝統技術を厳守相伝するとともに新技術を効果的に導入し、品質本位の、心を込めた酒造りに努めています。 この信州・丸子の地に江戸や明治の世から続いた伝統ある４つの

創業90余年 美しい自然に恵まれた信州・善光寺平での麹、味噌醸造業者 株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場 わたしたちのみそづくり 一、非加熱の生みそづくりに徹します 二、天然醸造にこだわり、発酵の素晴

長野県佐久市にある日本酒の蔵元、千曲錦酒造株式会社 「千曲錦」「吉田屋治助」「帰山」「ライスワイン」などを丁寧に醸しています。 信州佐久に、千曲錦あり。 信州の名水 浅間山系伏流水と信州産の米 そし

食肉産業展で日本一おいしい銘柄豚に選ばれたグランドチャンピオンポーク「米の娘ぶた」の大商金山牧場

四国明治株式会社：四国を元気にする笑顔のブランド。真心と思いやりを持って、ひとつひとつの商品を大切にお届けします。

◆歴史◆ 当蔵は、江戸末期に創業され、長い間「西の蔵」として多くのお客様から親しまれてきました。冬の冷え込みが厳しく、酒の仕込みには最適な善光寺平で生まれ育ち、光輝くような信濃の美酒にとの願いを込め名

創業340有余年 佐久の蔵元 橘倉酒造 橘倉酒造について 「古い文明は必ず美(うる)わしい酒を持つ」と云われる如く、 日本酒は民族の酒として古来連綿と受け継がれて来た 文化の滴(しずく)であります。

周囲が山に囲まれた盆地にある山崎城1万石の城下町山崎は、山から湧き出る豊富な水と良質な米に恵まれております。 海抜150mで大阪や姫路より平均気温が3℃~5℃位低く、身も凍る厳寒期に寒造りの低温長期発

龍氣養命堂とは 龍氣養命堂は新潟県南魚沼市に聳える西山連山の中腹、標高450ｍ程の高原に近く、自然環境に恵まれた場所にあります。社屋から一望できる魚沼三山を初めとする山脈にはスイスを思わせるかのような