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杉田酒造株式会社 - 栃木県小山市の日本酒製造
杉田酒造は、豊かな自然に恵まれた栃木県小山市にて1876年（明治6年）に創業いたしました。「造りは手間を惜しまず」をモットーに「日本酒らしい日本酒」にこだわり、普通酒から大吟醸、焼酎・リキュールなどを
清酒 秀月｜狩場一酒造 株式会社
日本酒の肝は、麹づくりにあります。蒸したお米に「もやし」と呼ばれる麹菌の種を振りかけ、発酵が均一に進むよう、何度も手でもんで余計な水分を発散させ、温度を最適にしてやる。これができたら、酒造りは半分終わ
有限会社 板野酒造場
板野酒造場は昭和9年に、岡山市の西「備前一宮」で創業しました。桃太郎伝説の元になった吉備津彦神社や吉備津神社、古墳が数多くあるところです。
一宮は古くから、桃やマスカット、ブドウの生産が盛んで、春、
平野醸造合資会社
日々挑戦により得たよろこび
小規模だからこそできる丹精こめたこだわり
つくり手の心が見える酒造り
母情の酒蔵 創業者平野吉兵衛、その妻じゅうは人のため、社会のために心を尽くした人として知られ、その
岩村醸造
岩村醸造について
岐阜県恵那市岩村町にある岩村醸造は、1787年（江戸時代の天明7年）創業。
当時、現在の蔵元である渡會（わたらい）家が年貢として岩村城に納めていたお米を生かし、
造り酒屋を始めたのが
白菊酒造株式会社 | 岡山県高梁市成羽町にある蔵元
白菊酒造株式会社は、岡山県高梁市成羽町にある蔵元です。定番で人気のあるの地酒から長期熟成させた独自の地酒など、幅広い種類の地酒を取り扱っています。
白菊酒造株式会社は岡山の気候風土に恵まれており、伝統
鳳鳴酒造株式会社
丹波篠山の地酒「鳳鳴」
鳳鳴酒造は、寛政九年（1797年）の創業以来、200年余の間、「酒は文化なり」を基本姿勢において、丹波の特産品や文化を大切にした製品作りを心がけています。
昔ながらの力強く、ど
出世城-浜松酒造株式会社（静岡県浜松市）
静岡県浜松市の蔵元 浜松酒造株式会社（出世城）です。
伝統の技を受け継ぎながらも 広い視野で新たな可能性に挑戦しています創業1871年
縁起の良い名の蔵元「出世城」
静岡の名水、天竜川の伏流水を地下
酒持田本店
日本酒発祥の地といわれる島根・出雲の地酒、古酒・秘蔵酒・純米酒のヤマサン正宗は、純米大吟醸酒、大吟醸酒、吟醸酒など島根県出雲の地酒蔵元・酒持田本店のお酒です。長期熟成古酒・秘蔵酒「古滴」を発売。酒蔵・
玉村本店
玉村本店 〜志賀高原の清酒「縁喜」、「志賀高原ビール」の酒造〜
清酒『縁喜（えんぎ）』の酒蔵は、北信州は志賀高原の麓にございます。初代喜惣治が、この地に創業したのが文化ニ年（1805年）、屋号の玉村
清酒「関西」醸造元 | 片山酒造株式会社
創業は明和年間（1764～1771）と伝えられています。明治26年本家破産のため初代片山定右衛門が蔵を引き継ぎ現在で5代目となります。大正10年に麹室を石造りに改造し酒質の向上を、昭和5年には木造モル
相原酒造株式会社
広島県呉市にて1875年創業。代表銘柄「雨後の月」。雨上がりの空、冴え冴えと輝く月のように澄み渡るお酒。
京都丹波 福知山の酒蔵 東和酒造有限会社 – 京都丹波 福知山の酒蔵 東和酒造有限会社
京都丹波唯一の酒蔵 地酒福知三万二千石 六歓醸造元
かんてんぱぱグループ米澤酒造株式会社
南信州伊那谷のほぼ中央、天竜川東岸に位置し、明治40年、養命酒発祥の地と同集落である中川村大草にて創業。良質の水（南アルプスの伏流水）に恵まれ、酒米は地元産を優先して使用し、今では珍しくなった酒槽でも
岩波酒造合資会社 | 140年以上愛される、信州・松本の美禄。
140年以上愛される、信州・松本の美禄。
酒業理念
信州・松本の地酒 岩波
西に日本アルプスを臨み、東に美ヶ原を中心とした高原に囲まれた城下町・松本市。その郊外にある山辺の里が、清酒「岩波」のふる
文佳人 醸造元 株式会社アリサワ
明治10年創業。現在は5代目当主である有澤浩輔が杜氏を務め、「文佳人」「鳴子舞」という日本酒を製造しております。清涼感のある飲み飽きしない美酒を目指します。
株式会社小浜酒造
株式会社小浜酒造は株式会社わかさ冨士からの事業継承により、平成28年に新たに設立した日本酒蔵です。
株式会社わかさ冨士のルーツは江戸時代・文化文政創業の吉岡蔵（小浜市中井）、文久創業の逸見蔵（若狭町熊
久須美酒造株式会社
幻の米「亀の尾」を復活させた蔵元・「夏子の酒」ゆかりの蔵
いい酒をつくるには、いい米が必要です。
かつて、「不世出の名米」と謳われながら、倒伏しやすく、病害虫に弱いことからその後すっかり姿を消してし
三宅酒造株式会社
三宅酒造株式会社は、文政2（1819）年創業の日本酒醸造所。加西市九会地区にて、仕込水の地下水と同水系の水で育った酒米で酒造りをすることで、山田錦での「テロワール」を追及しています。
医療法人同愛会 サンテ溝上病院
Main Street 中心街
信州飯田一番の老舗 松岡屋醸造場
1534年創業より、480年余続く南信州飯田の老舗として、しょうゆ、信州みそ、山菜漬物、全て自社工場にて、国産原料の仕入、加工、熟成、製品に至るまで、手仕事に拘りを持って造っています。
長野県立信州医療センター
医療法人ひかり会 クリニカル病院
小名浜生協病院
医療法人社団 仁生会 甲南病院
国民健康保険高原病院