
全量純米酒蔵 | 合名会社 森喜酒造場
米と麹、水だけで醸す全量純米酒蔵
森喜酒造では1998年より醸造用アルコールを一切添加しない、米と麹、水だけで醸す手造りの「純米酒」のみを造っています。
純米酒は真っ正直な酒。酒を造る側の私たちが本当に飲みたいと思う酒を追究していった結果、造る酒全てが「純米酒」になりました。
目指しているのは香りは控えめで、時にひや、時に燗でお料理に寄り添って楽しんで頂ける食中酒。
300石の少量生産だからこそ出来る限り手をかけてお酒を造っています。
| 公式サイト | https://morikishuzo.co.jp |
| オンラインショップ | https://shop.morikishuzo.co.jp/ |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 三重県伊賀市千歳41番地の2 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0595-23-3040 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

新潟長岡の酒造 柏露酒造
今よりもっと旨い酒、愛される酒を。柏露酒造
伝統製法に科学的にアプローチする商品開発
伝統的な職人技ともいえる酒造りの世界に、科学的なアプローチを試みる商品開発室を当社は設置しています。
そ

村重酒造株式会社| 山口県岩国市「日本酒の酒蔵」
山口県岩国市、明治初期創業/昭和26年会社設立。
「錦帯橋」の上流に位置する造り酒屋「村重酒造株式会社」です。
仕込み水には錦川の伏流水(巌流井戸:超軟水)と、蔵近くの石灰岩の地層から湧き出る井戸水

ー創業文禄元年ー名門サカイ株式会社
名門サカイ株式会社
愛媛県宇和島市におきまして、お酒の卸・小売業、ウォーターサーバー、乳製品の取り扱い、ブラッドオレンジ梅酒や天赦などの自社商品販売をしております。1592年(文禄元年)の創業以来、4

頚城酒造株式会社
新潟県上越市柿崎の酒蔵、越後柿崎の地酒 「久比岐」「越路乃紅梅」「越後杜氏の里」醸造元です。
酒蔵紹介
地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、
有名な戦国大名である上杉謙信の

「真野鶴」醸造元|尾畑酒造 株式会社
真野鶴では酒造りに欠かせないといわれる
「米」「水」「人」に「佐渡の風土」を加え、
四つの宝の和をもって醸す、
「四宝和醸」という言葉を作って
モットーとしています。

越前福井の地酒 西岡河村酒造株式会社
酒蔵のございます福井県福井市甑谷町は、大変豊かな自然環境に恵まれた土地柄で、福井市より日本海に向って約13km、国定公園越前海岸と山を隔てた谷間に位置します。私たちのお酒造りへのこだわりは、大吟醸から

株式会社 山縣本店
創業は明治8年(1875年)。瀬戸内海の、旧山陽道に面した小さな酒蔵です。杜氏のこだわりは、「美しい酒をつくる」こと。
若き杜氏以下蔵人6名でお酒をつくっています。伝統を大切にしつつ、新しい試みにも挑

「鏡山」小江戸川越が誇る幻の銘酒|小江戸鏡山酒造株式会社
川越で作った米と水だけを使る川越唯一の酒蔵。少量生産・品質第一で伝統ある地酒「鏡山」を復刻し、生産・販売しております。小江戸川越が誇る酒蔵。

岡村酒造場
三田に良き酒ありと人が言う
天に星、地に人の情と酒
酒米作りから酒造りまで
当主がまごころ込めて醸す酒
人生を醸す酒
岡村酒造場は、兵庫県三田市の清酒「千鳥正宗」醸造元です。
創業明治22年。130

李白酒造有限会社
島根県松江市内にある李白酒造は、創業明治15年。酒中国の唐代の詩人「李白」に因んで命名されました。出雲神話に出てくる酒造りの伝統、地方の食文化を後世に継承し、世界で愛される芳醇でまろやかな一杯を醸しつ

純米蔵 樽平酒造株式会社
弊社は日本酒本来の姿を頑なに守る、国内でも数少ない特別純米蔵です。
企業理念
昔ながらの伝統的な製法により「本物の日本酒」を製造・販売し、真似の出来ない品質本位の純米辛口樽酒で、原料のみならず総て

和可娘(わかむすめ) | 新谷酒造株式会社
山口県徳地、人口約6000人のとても小さな町で、夫婦ふたりで わかむすめ を醸しています。
新谷酒造の酒造りは、地元酒蔵の蔵人として働いていた初代、新谷熊吉が独立し造りを止めていた蔵を買い取り、始ま

「ぎんた」2年連続金賞受賞 梅ヶ枝酒造
豊かな自然と地下300メートルからの名水に恵まれ、以来200有余年。米づくりから酒づくりまで日々こだわりの手づくりをしております。この間、全国新酒鑑評会での金賞をはじめ、福岡国税局の鑑評会で六年連続優

喜楽長 喜多酒造株式会社
創業「文政三年」、銘酒【喜楽長】の喜多酒造株式会社
江戸時代末期より
二〇〇年もの間、先代の想い、
お客様の想いを受け継ぎ、
より良き「喜楽長」を求め続けています。
酒は人が造るものではない。
鈴

有限会社 有光酒造場
有光酒造場は、高知県という名醸が多く立ち並ぶなかの、小さな酒蔵です。
当地「赤野」は、高知県東部の安芸市にあります。山と海との間、背後から大きく山が迫り、すぐに海に落ち込む、そんな海沿いにある小さな

泉酒造株式会社
泉酒造は神戸市東灘区御影にある老舗の酒造メーカーです。灘五郷の酒造りメーカーとして、お客様に愛される日本酒を提供できるよう日々酒造りに勤しんでおります。

おわらの町八尾、玉旭(たまあさひ)酒造|富山県富山市八尾 日本酒の酒蔵
玉旭酒造は1808年創業
「当たり前のことを、当たり前のように」
美味い水を使って美味い米を作る
美味い米を使って美味い酒を作る
美味い酒が当たり前にそこにある
当たり前のことを当たり前のように感じ

矢野酒造株式会社 佐賀の酒
寛政8年(1796年)の創業以来、当地で220年以上に亘り酒造りを続けております。 製造販売数量600石程度の小さい蔵ですが、8代目矢野善紀が改めて製造の見直しをはかり、品質重視の姿勢を打ち出し、自ら

大倉本家|奈良の地酒 金鼓 ・ 大倉 ― 山廃と 自家栽培米ひのひかりと 水もと仕込み「濁酒」―
奈良の地酒-金鼓・大倉 水もと仕込み「濁酒」の蔵元【大倉本家】
奈良の地酒 「金鼓 きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは、
二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓。
二上山は万葉の昔より 天の

吉久保酒造株式会社
水戸穀町(現在の本六町目)の粟野屋吉久保清三郎という男、手びろく米穀をあきなう豪商の主であるが、某日、酒宴の席にてハタと膝をたたいて言う。「常陸の米と笠原の水、この二つありて常陸に旨き酒の無きは、さて
Main Street 中心街

小美玉市医療センター

医療法人社団静岡健生会三島共立病院

AOI広島病院

木下病院

岩崎歯科クリニック
【青森県八戸市下長の歯科医院 歯医者 岩崎歯科クリニック】歯を治すだけでなく、歯の大切さを理解していただき可能な限り歯ぐきの状態を改善した上で虫歯の治療をさせていただいています。

株式会社大内鑿製作所 鑿の製造
兵庫県三木市で鑿を製造するメーカー。明治23年創業、昭和44年に株式会社へ改組。伝統的技術に科学的手法を導入し、切れ味と扱いやすさを重視した製品を製造。顕微鏡等による材料試験や研究を行い、追入鑿・中叩