MindCity

全量純米酒蔵 | 合名会社森喜酒造場

米と麹、水だけで醸す全量純米酒蔵森喜酒造では1998年より醸造用アルコールを一切添加しない、米と麹、水だけで醸す手造りの「純米酒」のみを造っています。純米酒は真っ正直な酒。酒を造る側の私たちが本当に飲みたいと思う酒を追究していった結果、造る酒全てが「純米酒」になりました。目指しているのは香りは控えめで、時にひや、時に燗でお料理に寄り添って楽しんで頂ける食中酒。 300石の少量生産だからこそ出来る限り手をかけてお酒を造っています。

公式サイト	https://morikishuzo.co.jp
オンラインショップ	https://shop.morikishuzo.co.jp/
就職情報
所在地	三重県伊賀市千歳41番地の2
郵便番号
電話番号	0595-23-3040
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

自然とひとつになった酒造り浜千鳥は風味、風土、風景を愉む、陸中海岸の地酒を醸しています。岩手の豊かな自然に育まれた浜千烏の酒は、さらりとした口当たり、味わい深く後切れの良さが特徴です。陸中海岸で獲れ

丹沢の地酒松みどり

この地で酒を醸して200年。創業文政8年（1825）. 今も昔も変わらず、全量手造りにこだわる。松美酉の由来　HISTORY 中沢酒造は文政８年（1825）の創業です。松田周辺の庄屋を生業とする

夜明け前｜小野酒造店

創業元治元年　中仙道宿場町の造り酒屋　小野酒造店弊社は、元治元年(1864年)小野庄左衛門正常により創業されました。その後、昭和26年1月17日、株式会社小野酒造店となり現在に至っております。私は

大賀酒造株式会社 – 清酒・玉出泉福岡県で一番古い酒蔵です

清酒・玉出泉福岡県で一番古い酒蔵です大賀酒造株式会社は創業一六七三年。福岡県で最も古い酒蔵です。宝満山の伏流水が涌く井戸に恵まれ、地元の酒米、手造り・手作業にこだわり、酒造りに励んでいま

阿部勘酒造店

阿部勘酒造店は、塩竈神社のふもとに門を構え、伊達藩の命により塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをはじめ現在にいたっています。

能登末廣｜中島酒造店 | 奥能登のこだわり酒造

石川県輪島市で明治元年に創業した日本酒の酒造りの蔵元です。奥能登の地でこだわりの日本酒を醸造しています。明治元年に創業。小さい酒蔵ですが「100石酒屋」と胸を張って酒を造ってまいりました。能登輪島

千曲錦酒造株式会社

長野県佐久市にある日本酒の蔵元、千曲錦酒造株式会社「千曲錦」「吉田屋治助」「帰山」「ライスワイン」などを丁寧に醸しています。信州佐久に、千曲錦あり。信州の名水浅間山系伏流水と信州産の米そし

新潟の酒 sake of niigata｜日本酒製造　株式会社DHC酒造

DHC酒造は本物の日本酒造りにこだわる新潟の酒蔵。新潟の酒造好適米「越淡麗」と「五百万石」を使った吟醸酒、純米酒の新しい味わいや、健康を第一に考えた玄米酒など

富士錦酒造柚野の里の造り酒屋　富士錦酒造

富士錦酒造では、岩手県から来た杜氏さんと蔵人さんたちが酒造りをしています。岩手からの杜氏さんは「南部杜氏」と呼ばれ、越後杜氏、丹波杜氏と並ぶ三大杜氏のひとつで、かつての南部藩、現在の岩手県が本拠地

鷹来屋｜浜嶋酒造合資会社大分県豊後大野

鷹来屋は浜嶋酒造合資会社の五代目杜氏浜嶋弘文が半農半醸・自耕自醸・手造り槽しぼりにこだわり、蔵元自ら育てた米で心を込めてお造りしています。酒造りへの想い『私は日本酒が好きです。』アルコール飲料

寒北斗酒造｜30年後の還暦にも、福岡で一番美味い酒

寒北斗酒造（玉の井酒造）は1729年創業。日本酒「寒北斗」「喜久玉の井」「喜平太」を製造しています。「寒北斗」は全国のコンクールで数々の賞を受賞。2008年には、「寒北斗吟醸酒」が全国酒類コンクール

株式会社元見屋酒店日本酒・清酒

愛媛県西予市宇和町卯之町にある酒造。自社・契約栽培の山田錦や松山三井などの酒造好適米と雨山（坪ヶ谷）の湧水を用い、清酒「開明」「田力」「富士白菊」やリキュール「誰そ彼」を製造・販売。純米大吟醸・純米吟

志太泉酒造

　蔵元は、第二次世界大戦以前、灘や伏見に代表されるような大きな蔵元以外は、きわめてローカルなエリアで商いをし、仕込むお米も当たり前のように地元米でした。地産地消を目指すのではなく、地産地消しかなかった

株式会社落酒造場

「ひと手間を惜しまない」明治二十六年創業ホタルの舞う里　真庭市下呰部にて先代杜氏からの酒造りを受け継ぎ酒質向上に励んでいます。

若波酒造合名会社 - 蔵元HP

若波酒造〒831-0008 福岡県大川市鐘ヶ江752 TEL：0944-88-1225 FAX：0944-88-1226 定休日：日祝日　不定休：土曜「若波」「蜻蛉」「あまおう-苺のお酒-」「Qd

株式会社武勇

江戸時代・慶応年間創業の歴史ある蔵元厳選された原料と伝統的な手法で納得のいく酒造りを行っております。今後も伝統を守りつつ創意工夫に満ちた酒造りの思想で、『お客様と共にある』酒造会社を目指してまいり

桃川青森の清酒

青森の醸造元　日本酒「桃川」「ねぶた」「杉玉」など。　オンラインショップ「いい酒は朝が知っている」をキャッチフレーズに、「おいしいお酒を通じて人を幸せにしたい」という理念の元、「おいしい酒

中井酒造株式会社

遥かなる時を超えて、今も残る白壁土蔵群。古き良き故郷のような倉吉。中井酒造は明治十年この地に創業いたしました。代表銘柄「八潮」は、地元の小鴨神社に伝わるおめでたい祝詞の一節、「潮の八潮の八潮路」に由

【金亀】岡村本家

創業150余年の近江地酒を全国にお届け！江戸時代から続く酒造りから生まれる純米酒は精米歩合20～玄米まで様々な味わいをお楽しみいただけます。

芙蓉酒造｜長野県佐久市信州の地酒そば焼酎飲む酢通販

芙蓉酒造協同組合。創業1887年―長野県佐久市。贅沢に選び抜かれた味わい信州の地酒「金宝芙蓉」。全国一のそば焼酎「信州そば焼酎天山戸隠」。信州生まれ酒蔵育ち野菜の酢「SURARA（すらら）」。

Main Street 中心街

せんべいの販売、試食｜海鮮せんべい南紀

和歌山県田辺市の海鮮せんべい南紀ではせんべいの試食、販売、工場見学、無料コーヒーもございます。

庄司工房 shojikobo 陶器・器のオンラインショップ

茨城県笠間市で陶芸作品を制作・販売。プレート皿、小皿、鉢、カップなどの日用の器を展開。笠間長石釉を用いたカップなどの商品情報を掲載。販売価格は税込で別途配送料が必要。営業時間10:00-17:00、定

日伸精機株式会社

時代のニーズに応じ、高速化・高精密化に対応すべくネジ研削盤を導入し、高精密機械部品を安定した品質で製造しています。旋削　フライス　研磨加工までの一貫生産にて精密機械部品（スピンドル、ゲー

鈴鹿さくら病院

医療法人社団明日佳　宮の沢明日佳病院