MindCity

全量純米酒蔵 | 合名会社森喜酒造場

米と麹、水だけで醸す全量純米酒蔵森喜酒造では1998年より醸造用アルコールを一切添加しない、米と麹、水だけで醸す手造りの「純米酒」のみを造っています。純米酒は真っ正直な酒。酒を造る側の私たちが本当に飲みたいと思う酒を追究していった結果、造る酒全てが「純米酒」になりました。目指しているのは香りは控えめで、時にひや、時に燗でお料理に寄り添って楽しんで頂ける食中酒。 300石の少量生産だからこそ出来る限り手をかけてお酒を造っています。

公式サイト	https://morikishuzo.co.jp
オンラインショップ	https://shop.morikishuzo.co.jp/
就職情報
所在地	三重県伊賀市千歳41番地の2
郵便番号
電話番号	0595-23-3040
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

越乃白雁中川酒造 | 新潟日本酒

越乃白雁中川酒造株式会社 | 新潟の日本酒 | 明治21年創業・老舗酒蔵の代表として、妥協しない酒造りを受け継いできた。きれいな水と高精白の酒米から造られる自社の日本酒に絶対的な自信を持ち、地元の

EH酒造 - 株式会社エクセルヒューマングループ

エクセルヒューマンとはEH株式会社の呼称。エクセルヒューマングループ、熱い酒造りを行う「EH酒造」信州安曇野のEH酒造では、様々な酒の製造を行っております。よそでは味わえない、唯一無二のうまい

白杉酒造株式会社

丹後の美味しいコシヒカリで美味しい日本酒を造る酒蔵 ●創業1777年(安永６年) ●日本酒醸造・販売定休日：土・日・祝・その他臨時休業あり ※酒蔵見学は現在行っておりません。京都北部・丹後の酒

村重酒造株式会社｜山口県岩国市「日本酒の酒蔵」

山口県岩国市、明治初期創業/昭和26年会社設立。「錦帯橋」の上流に位置する造り酒屋「村重酒造株式会社」です。仕込み水には錦川の伏流水（巌流井戸：超軟水）と、蔵近くの石灰岩の地層から湧き出る井戸水

旭日酒造有限会社

明治２年に創業した旭日酒造。当時の銘柄「白雪」から「＋旭日」となり、今に至ります。2013年には出雲市大社町の古川酒造様より「八千矛」の銘柄を引き継ぎ、両方の銘柄をそれぞれ大切にしています。仕込みは

信州松本の地酒亀田屋酒造店

長野県松本市島立にある全国新酒鑑評会金賞受賞の蔵元・亀田屋酒造店の信州の地酒信州の味本物の手造りにこだわり、アルプスの伏流水で醸した清酒【信州の地酒アルプス正宗・信州の地酒亀乃世】。信州の地酒の試

富美菊酒造（羽根屋） – 想いを込めた一滴。

想いを込めた一滴。ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。

さぬきの酒　綾菊酒造株式会社

綾菊の創業は寛政2年（1790年）現存する酒造メーカーの大半がそうであったように、地元の米と水を天の恵みとして、地元の人達と五穀豊穣を祈り、喜びをわかち合いながら酒造りに励んで参りました。綾菊は創

つくばの名酒霧筑波　合資会社浦里酒造店

酒は、豊饒な大地の恵み酵母のちから、杜氏の技。筑波山を北東に望む吉沼の地で自然の恵みと熟練した技が醸し出す芳醇な酒を一年一年、大切に育てております。

剣菱酒造株式会社

「お米」と「水」と「杜氏」。おいしい日本酒を造る条件として、この3つ（人）によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません

田中酒造場/岡山県美作市の酒蔵

伝統技法を守り続けて130年余(明治18年/1885年創業)の蔵元田中酒造場は中国山地の岡山・鳥取・兵庫の3県境に近い岡山県美作市大原地区で昔ながらの手作業で丁寧な日本酒造りを続ける小さな酒蔵です。宮

妥協を排し、より旨い日本酒造りに賭けています当社は、昭和42年の全国新酒鑑評会への初出品以来23年間連続して受賞し、その高い酒造技術によって吟醸酒・純米酒などの高級酒を中心に製造・販売して業績を伸ば

【渡辺酒造店の通販】にごり酒を飛騨古川から通信販売でお届け

岐阜県飛騨古川の蓬莱蔵元渡辺酒造店注文3営業日出荷、WEB限定キャンペーン開催中！全国酒類コンクールグランプリ受賞！モンドセレクション10年連続最高金賞、世界初iTQi国際品質審査会最高位3ッ星受賞

大号令　馬上酒造場

１８９２年創業。広島県安芸郡熊野町の小さな酒蔵です。

大納川 - だいながわ秋田県横手市の酒蔵

私たち大納川は秋田県横手市にある蔵人五人の小さな酒蔵です。「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸したい」そんな蔵人の思いが伝わるように蔵人一丸となり醸しました。今期より新規設備を導入し、酒質向上、

天恵の美酒大信州

天恵の美酒「大信州」高品質な酒米が収穫できる自然環境。北アルプスの山々が育んでくれる天然水。熱意にあふれた酒米農家。おいしく飲んでくれるお客様。そして、ともに働く仲間。わたしたちの酒造りはそのとりま

富久千代酒造有限会社

「鍋島」は江戸時代に約300年にわたって佐賀藩を統治した鍋島家に由来します。九州を代表し、地元の人に愛され誇りにされる新しい銘柄のお酒を作ろうと決めた時、新聞の公募で県民の皆様に決めていただきました

静岡吟醸｢臥龍梅｣

三和酒造株式会社の母体となる鶯宿梅蔵元、鈴木家の創業は古く貞享年間に遡ります。初代、市兵衛が酒造用の良水を授けたまえと稲荷の神に祈願したところ、満月の夜、稲荷大明神が鶯と化して市兵衛を導いて浅間山麓の

長老酒造｜[平成30年度燗酒用清酒優秀賞]京都府京丹波町和知の長老ヶ岳の麓、丹波の地酒　銘酒・長老

京丹波町にある長老ヶ岳のふもとで丹波の地酒、銘酒・長老を丹誠込めて作っています！

関谷醸造株式会社

和醸良酒 -人の和によって造られる美酒- 当社の目指しているものは、日本酒の可能性を柔軟に追求した高品質の酒造りです。当社の酒蔵は積極的な機械の導入で、伝統的な蔵の風情はありません。伝統的な酒造りの技

Main Street 中心街

医療法人微風会浜寺病院

トキハソース株式会社

大正12年創業、東京の老舗が守り続ける伝統の味　昔ながらの手作りソース

新松田会愛宕病院

医療法人財団　明理会　山形ロイヤル病院

医療法人社団大坪会　東都文京病院

ステンドグラスの武蔵野工房ステンドグラス制作・販売

埼玉県北葛飾郡松伏町に拠点を置くステンドグラス工房。住宅やマンションの窓・ドア、幼稚園・保育園、高齢者施設、病院、商業施設、公共施設、宗教施設などに向けて、オーダーメイドのステンドグラスをデザイン・制