全量純米酒蔵 | 合名会社 森喜酒造場
米と麹、水だけで醸す全量純米酒蔵
森喜酒造では1998年より醸造用アルコールを一切添加しない、米と麹、水だけで醸す手造りの「純米酒」のみを造っています。
純米酒は真っ正直な酒。酒を造る側の私たちが本当に飲みたいと思う酒を追究していった結果、造る酒全てが「純米酒」になりました。
目指しているのは香りは控えめで、時にひや、時に燗でお料理に寄り添って楽しんで頂ける食中酒。
300石の少量生産だからこそ出来る限り手をかけてお酒を造っています。
| 公式サイト | https://morikishuzo.co.jp |
| オンラインショップ | https://shop.morikishuzo.co.jp/ |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 三重県伊賀市千歳41番地の2 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0595-23-3040 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
ヤマキウ秋田味噌 清酒太平山 小玉醸造株式会社
小玉醸造株式会社は明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。「ヤマキウ」ブランドの味噌・醤油。なかでもヤマキウ秋田味噌は、県内一の生産量。「太平山」ブランドの酒は全国酒類品評会で第1位を
こだわりの酒「黒部峡」 ** 林酒造場 **
富山県の酒蔵・林酒造場
北アルプスの自然に恵まれた水で造られる「黒部峡」は手作りに徹しているこだわりのお酒です。ショッピング可
新潟県と富山県の県境にある朝日町の町名は、北アルプスの朝日岳から由来し
福島県南会津田島の酒蔵 開当男山酒造
福島県南会津田島で十四代にわたり日本酒造りを営んでいる開当男山酒造。たゆまぬ努力と寒冷地独特のめぐまれた風土と清らかな水とで独自の酒造技術を生み、味を求めひたすら酒造りに取り組んでおります。
清酒 国の寿（くにのことぶき） 柳川酒造（株） | 日本酒 福岡 柳川
福岡 柳川にて創業120年の蔵元 柳川酒造では、『省くことより、貫くことを志として』をモットーにあくまで手造りにこだわる酒造りにて清酒 国の寿（くにのことぶき）は今も造られています。
遠州山中酒造株式会社
静岡の銘酒「葵天下」醸造元。蔵元自ら丹精込めて醸造しています。全国新酒鑑評会において、自家醸造で９年連続入賞以上の成績を収めています。姉妹品に神苑・天職・無疆福・掛川美人などの銘柄もあります。
令和
千葉の酒蔵 千葉の酒 地酒舞桜の守屋酒造
千葉の酒なら、舞桜。１００％千葉県産米で仕込む純米酒を中心に、地の米、地の水、地の気候、地の風土、地の人情で醸した地酒です。また酒蔵自体も、酒蔵コンサート、オリジナルラベル、満足度の高い酒蔵見学、試飲
羽根田酒造株式会社
会社案内
「常温で香りと味のバランスがとれた酒を目指す」
食中酒として飲み飽きしない酒はお燗にもおすすめ
文禄元年（１５９２）創業以来、酒造りの基本を守っています。
炭素ろ過をしないにもか
喜久水酒造｜トンネル地下貯蔵庫、醸蒸多知（かむたち）紹介
秋田県能代市の酒蔵。トンネル地下貯蔵庫・醸蒸多知（かむたち）のご紹介も。喜久水酒造が運営。
清酒徳若
清酒徳若は灘五郷の一つである西宮郷において、手造りで丁寧に仕上げたお酒です。
「徳若」の名前の由来は「徳若にご万歳」というめでたい唄の一節から、いつまでも若々しく末永く反映することを願ってつけられた
平和酒造株式会社 日本酒「紀土」・鶴梅の梅酒シリーズ・平和クラフトの蔵元
ものつくりの、本来あるべき姿へ。
大量生産・大量消費という戦後のライフスタイルが崩れ、人間がもともと持っていたスローフード・スローライフという概念が見直され、世界各国でもLOHAS～ロハス～と呼ばれる
寒北斗酒造｜30年後の還暦にも、福岡で一番美味い酒
寒北斗酒造（玉の井酒造）は1729年創業。日本酒「寒北斗」「喜久玉の井」「喜平太」を製造しています。「寒北斗」は全国のコンクールで数々の賞を受賞。2008年には、「寒北斗 吟醸酒」が全国酒類コンクール
富久心｜椎名酒造店
合資会社椎名酒造店｜茨城県日立市の地酒「富久心 ふくごころ」。小さな蔵からまごこころのお酒。
蔵元
創業150余年 6代目
椎名 健二郎
富久心のウェブサイトをご覧頂きまして誠に
.jpg)
株式会社 落酒造場
「ひと手間を惜しまない」
明治二十六年創業
ホタルの舞う里 真庭市下呰部にて
先代杜氏からの酒造りを受け継ぎ
酒質向上に励んでいます。
清酒「扶桑鶴」醸造元 |（株）桑原酒場
清流日本一に輝いた「高津川」の伏流水を用いて製造しています。
長珍酒造
愛知県津島市、濃尾平野西部に位置する酒蔵には、酒造りの最盛期となる1月から2月にかけての厳寒期には「伊吹おろし」といわれる山々からの冷たい北風が吹きます。「長珍」の清酒は水流豊富な木曽川・長良川・揖斐
銚子の誉
石上酒造株式会社
「銚子」という地名は、利根川が太平洋に出合う河口部分が酒器の「銚子」に似ているという銚子口からの由来だそうです。 酒に関する地名や地形に関する地名は多く見受けますがこんなスケール大
こころほんのり 純米 天の戸 | 浅舞酒造株式会社
秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置する「天の戸」醸造元、浅舞酒造株式会社。蔵から半径5キロ以内の地元の米だけで醸す純米蔵。代表銘柄は美稲（うましね）。テロワール天の戸。
久保田酒造
相模灘を醸す久保田酒造
酒蔵紹介
次世代を醸す。
創業1844年（弘化元年）の久保田酒造は丹沢山系の湧水を用いて日本酒「相模灘」の製造を行っています。蔵の周囲は創業当初と変わらない豊かな自然が残って
淡路島の地酒 都美人酒造株式会社
淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年
岡村酒造場
三田に良き酒ありと人が言う
天に星、地に人の情と酒
酒米作りから酒造りまで
当主がまごころ込めて醸す酒
人生を醸す酒
岡村酒造場は、兵庫県三田市の清酒「千鳥正宗」醸造元です。
創業明治22年。130
Main Street 中心街
.jpg)
伊藤工業株式会社
私共は、ステンレス・アルミ箔などの薄板を専門に加工しているプレス加工会社です。
ステンレスは０．１ｍｍから、アルミ箔は０．０３ｍｍから加工しております。
お客様の要望される品質・納期・価格にお応えし、
株式会社土屋酒造店
山紫水明な信州佐久の自然に寄り添い地域の人々と共に未来を見据えて味わう一瞬を想い伝統と知恵を重ねいつの日も笑顔を生む唯一無二の酒を醸す。蔵元土屋酒造店。
医療法人博愛会哲翁病院
柳谷歯科医院
青森市の歯科・歯医者なら柳谷歯科医院にお任せください。当院では、できるだけ歯を残す治療を心がけております。また、むし歯治療から、歯周病治療、予防歯科、インプラントなど、地域の患者様の歯とお口の健康を守
こだわりの米作り・・・ 株式会社庄内こめ工房（山形県）
庄内こめ工房は山形県庄内地方を中心とした専業農家や若手農業後継者のグループです。研修会を持ちお互いの知識や経験を出し合い、おいしい米作りに取り組んでおります。
農薬・化学肥料は慣行の五割以内に抑え、グ
医療法人盟侑会島松病院