熊本・山鹿の豊前街道沿いにある創業180年の麹屋です。昔ながらの製法でひとつひとつ心を込めて造ります。 木屋本店 九代目の想い はじめまして、木屋本店の九代目です。江戸時代の末期、天保年間に創業し約

享保２年（１７１７年）創業のたま醤油は、越前・福井の風土に育まれた独特の甘口造り。食材の味を引き立て、業務用、家庭用ともにご愛顧頂いています。だし入り醤油「だし一番」はこれ一本でいろんな料理が美味しく

良品良縁　佐賀県吉野ヶ里の醤油醸造元　株式会社北村醤油醸造

キンコー醤油（おはら味噌本舗）は甘口醤油（しょうゆ）、田舎味噌（みそ）、鹿児島黒豚を原料にした黒豚味噌の美味しさそのままお届けします。

歴史と伝統は、先代から受け継がれた道を歩むものだけに与えられたものです。この道の醤油製造・販売という事業は、欧米の食文化が多くとり入れられ、核家族化が進む昨今においては、大きく伸びることは難しいと考え

創業大正３年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売

170年余の歴史。山形市にある味噌屋、深瀬善兵衛商店です。受け継がれてきた先人たちの技術と想いは、当店の品を素朴さ懐かしさを感じるものに仕上げております。家族のために作る味、楽しむ食卓にのぼる味として

麹によって決まると言っても過言ではありません。弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生

小玉醸造株式会社は明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。「ヤマキウ」ブランドの味噌・醤油。なかでもヤマキウ秋田味噌は、県内一の生産量。「太平山」ブランドの酒は全国酒類品評会で第1位を

創業天保2年、永平寺御用達の唯一の味噌屋「米五のみそ」です。味噌料理のレシピや味噌の効能、手作り味噌のサポートもしています。

宮島醤油は九州の佐賀県唐津市で醤油の醸造所として明治15年に創業。醤油・味噌・酢などの発酵食品を基盤とし、各種ソース・スープ・焼肉のたれ・めんつゆ・ドレッシング・スパイス・レトルトカレー・冷凍食品など

創業明治三年（1870年）鹿児島からおいしい味噌・醤油や加工食品の製造・販売。鹿児島の醤油の中でも極あまくち 醤油「専醤」、出汁の香りにこだわった極味良香だし、ほれぼれあわせみそ等の代表商品をはじめ、

福島県いわき市の特産品！地元で作られた昔ながらの天然醸造です。手作り味噌・加工味噌も大人気です！！

山陰の気候風土に育まれた島根わさび。山葵の食べ方や保存方法、生産者の声などをご紹介。オンラインショップでは、純生おろしわさび、わさび醤油漬などの加工品がご購入いただけます。本当に美味しい山葵をお探しの

ヤママルしょうゆ

チョーコー醤油株式会社は、醤油・つゆ・だし・味噌など、こだわり調味料を提供しています。あなたの家庭の食卓に「健康」と「おいしさ」をお届けします！

内池醸造株式会社は、文久元年(1861年)の創業以来、安心・安全な醤油･味噌をはじめとする調味料を食卓にお届けします。

創業大正３年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売

福岡県北九州市 大町醤油 -しょうゆ特有の高い香りと、塩味をまろやかに抑えた、うまみが生きた九州しょうゆです。

弊社でしか提供できない味と品質を提供しております。