日本刀（真剣）を対象とした諸工作を承っております。 日本刀（真剣）の拵製作、諸工作を承っております。 模擬刀への拵着せも承ります。真剣と同様に御刀合わせで製作しますので、模擬刀でも刀身の脱着が可能と

私たちの持つ食品の加工技術により、素材の特性を生かし、よりおいしく安全な商品をご提供できる「オンリーワン」商品づくりを目指しています。

ヒグチ醤油は、福岡県で明治13年の創業以来、お客様に喜んで頂ける醤油造りに努めてまいりました。インターネットからもご購入頂けます！

兵庫県三木市で1919年創業の刃物メーカー。古式鍛錬を受け継ぎ、彫刻刀・鑿・小刀、園芸刃物、包丁を製造・販売。刃部から柄部まで一貫生産し、朴材やシナ材などの木彫材料も企画・製造。伝統工芸士の技を軸に、

森山酒造 株式会社 大正の創業より100年、市内唯一の酒蔵。 地元小郡の地酒「月の桂」の大吟醸や純米・本醸造のお酒を販売しております。 直営店≪大保酒店≫は森山酒造酒蔵の北側に併設されています。 【

刀工 秀平（根津啓）の仕事を紹介 秀平が、刀匠として在ること、そしてなぜ今ここに在るのかということを綴りました。作品の紹介と、刀造りの工程を掲載しています。

福岡県は全国有数の酒造米産地です。 大正11年の創業以来、一貫して造りにこだわり、製造する日本酒の９０％以上が特定名称酒、それも純米酒がしめている吟醸蔵です。 蔵元自ら杜氏となり酒を醸し、酒造りは「

日本刀に全般に関すること、日本刀の製作依頼から、日本刀の鍛錬見学体験までご紹介しています。

模造刀・居合刀・竹光・舞台や時代劇で使う本格的な竹光や再現レプリカ刀、美術刀剣などの専門店。京都の新撰組グッズや龍馬グッズなども。

兵庫県三木市に拠点を置くヒシカ工業株式会社は、手挽き鋸を中心に大工用両刃・片刃、果樹剪定用、山林用手曲、工芸用などを製造・販売。素材選定から焼入れ・焼戻し、研磨、歪み取り、目立て、仕上げまで一貫して内

兵庫県小野市に工房を構える打刃物鍛冶。明治期の名工・千代鶴是秀の系譜を受け、鉋鍛冶の神吉義良が「千代鶴貞秀」を名乗り、現在は三代目が継承。日立ヤスキ鋼青紙1号や特別なヤスキ鋼、古いスウェーデン鋼などを

居合刀や刀装具の販売および修理受付を行う「慈成」。柄巻や鍔・目貫などの部品販売、柄糸の色見本や修理の流れなどを掲載。

　シミズは日本古来の伝統ある技術を継承し、育成してそれらを現代流にアレンジし商品化する会社です。 　江戸時代よりある刀師、簪師、研ぎ師、煙管師等の技術者の援護、また、七宝焼、金さし、象牙、など、特殊

清酒金陵の起源は安永8年（1779）阿波芝生における7代目西野嘉右衛門を始祖とし、寛政元年（1789）琴平での創業に遡ります。以来、酒造業に加えて全酒類・全食品卸売業をこの地より展開し、創業230年が

有限会社 池内刃物 木工・竹細工用 横手小刀・抉り小刀・ヌシャ小刀・切出小刀・一丁白柿小刀・二丁白柿小刀・毛引小刀・竹屋小刀ほか 園芸用 田主丸型 接木小刀・接木小刀 ピストル型・接木小刀 直型・

福岡県の筑後地方のお酒を取り扱っています 地元に愛され続ける、飛龍酒造の酒造り 私たちは福岡県・筑後地方で地酒「筑後川」を造る 創業1899年から続く蔵元です。 自然の恵みに溢れた土地で、良質な米を

当蔵は天保6年（1835年）に創業し、肥沃な播磨平野に位置する姫路の酒蔵として「名刀正宗」という銘柄を主に造り続けてきました。日本人の魂に響く日本酒を、今の時代にあった味で創りだす「温故創新」の思いの

宮崎県で約100年の歴史のある牛乳屋さんこだわりのこもった安心・安全な乳商品を販売しています。宮崎平野の恵まれた自然環境のなか、愛情いっぱいに育てられた乳牛の新鮮な生乳や、TVでも取り上げられ、女性に

私たちの酒造りは、すべてが手造りではありません。 人の手によるものが必要な時は人の手で、頭が必要な時は頭でより良い酒造りを目指します。 米は契約栽培の備前雄町を使用、ここにしかないリンゴ酵母は時代を席

今城さんのオーガニック食品　北海道でオーガニックにこだわった小麦・大豆を原料に健康な食品作りを行っております。 はじめてみませんか？オーガニック食品で体に優しい生活 社長である今城の生まれ育った街、