美濃関の刀匠吉田研　兼久による日本刀の見どころと鍛錬技法を解説します。作品も公開しています ご挨拶 1000年以上の歴史を、脈々と受け継ぐ日本刀。 素材（たたら製鉄、和鋼玉鋼）、制作方法（鍛錬、焼

明治中期に創業し、四代にわたり兵庫県三木市で木彫のみや特殊鑿を中心に刃物を製造。大工鑿、鉋、小刀、槍鉋などの製作・研磨に対応し、用途に応じた特注品も手掛ける。京都産を中心とする天然仕上砥石の選定・活用

兵庫県　三木市で大工鑿、彫刻鑿、彫刻刀、小道具鑿、特殊鑿、別注刃物、鉋など刃物を製作しています。 追入 中薄　中叩 木成　木成埋木 差し鑿　穴屋 鉋 槍鉋（やりがんな） 特殊鑿 彫刻鑿 彫刻刀 小道

兵庫県三木市に拠点を置くヒシカ工業株式会社は、手挽き鋸を中心に大工用両刃・片刃、果樹剪定用、山林用手曲、工芸用などを製造・販売。素材選定から焼入れ・焼戻し、研磨、歪み取り、目立て、仕上げまで一貫して内

愛知県一宮市にある地酒「金銀花（きんぎんか）」の蔵元です。Yahoo!ショッピング店で販売中。 清酒「金銀花」 犬山より一宮まで広がる清らかな木曽川伏流水でつくりだす地酒の逸品。 蔵元・金銀花酒

仕込み水 銘刀の切れ味 当蔵の仕込み水は、奥羽山系の伏流水。 蔵の上流にある名刹「山寺」（やまでら）を源流とするミネラルを多く含んだ天然水で、硬度は約120です。 日本の天然水の平均がおよそ硬度50で

森山酒造 株式会社 大正の創業より100年、市内唯一の酒蔵。 地元小郡の地酒「月の桂」の大吟醸や純米・本醸造のお酒を販売しております。 直営店≪大保酒店≫は森山酒造酒蔵の北側に併設されています。 【

広島県廿日市市で刀鍛冶（刀匠）をしています。 島根県奥出雲町で修行、小林貞法師匠（島根県無形文化財）から10年ほど前に独立 廿日市市の極楽寺山に鍛刀場があります。 最初に広島に帰り、鍛刀場を建て

清酒金陵の起源は安永8年（1779）阿波芝生における7代目西野嘉右衛門を始祖とし、寛政元年（1789）琴平での創業に遡ります。以来、酒造業に加えて全酒類・全食品卸売業をこの地より展開し、創業230年が

兵庫県三木市で木彫用の彫刻刀を製造・販売する刃物メーカー。ハイス鋼彫刻刀をはじめ、刃物鋼彫刻刀、特殊変形刀、小道具のみ、木彫のみ、学童用彫刻刀、版画刀などを展開し、測定具・鋸・やすり等の彫刻道具や研ぎ

杜氏の作る日本酒蔵元地酒大吟醸から本醸造酒まで山丹正宗 天保二年創業　愛媛・今治 山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年（天保2年）に、愛媛県今治市にて創業

700種類を超える品揃えで国内最大級の彫刻刀販売サイト。木彫や木版画、消しゴムはんこや篆刻（てんこく）など、入門用からプロ用まで彫刻刀のことなら道刃物工業株式会社へお任せください！

兵庫県三木市で1919年創業の刃物メーカー。古式鍛錬を受け継ぎ、彫刻刀・鑿・小刀、園芸刃物、包丁を製造・販売。刃部から柄部まで一貫生産し、朴材やシナ材などの木彫材料も企画・製造。伝統工芸士の技を軸に、

私たちの持つ食品の加工技術により、素材の特性を生かし、よりおいしく安全な商品をご提供できる「オンリーワン」商品づくりを目指しています。

兵庫県小野市に工房を構える打刃物鍛冶。明治期の名工・千代鶴是秀の系譜を受け、鉋鍛冶の神吉義良が「千代鶴貞秀」を名乗り、現在は三代目が継承。日立ヤスキ鋼青紙1号や特別なヤスキ鋼、古いスウェーデン鋼などを

心をこめて人に喜ばれる酒造りをしていれば、人から人へ「さゝ浪」の如く、世の中に伝わっていくだろう。 そんな思いを初代、麻原善次郎が詠んだ歌です。 麻原善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、九歳にて東京青梅の酒蔵

酒悦の品々は厳選された海、山の幸を独自の製法で、時間をかけてていねいに作り上げています。封を開けた瞬間からほんのりと香ばしい風味が広がります。

富山県富山市の表面処理事業者。電気めっき、無電解めっき、化成処理、陽極酸化処理、ジオメット処理、研磨（バフ研磨・電解研磨）および金属加工を提供する。本社は富山市綾田町に置き、品質管理体制と設備体制を整

普通酒を造らない理由とは 恵まれた自然条件を生かして、造られるお酒は100%特定名称酒だ。 「本醸造、純米酒、純米吟醸にしぼって造っています」と高橋社長は話す。 この土地ならでは良質な水は、すっきりと

　当社ではさまざまな用途の制御盤を製作しています。当社製の制御盤は工作機械用をメインに、鉄道やビルのドアの制御など、皆さんの身近な部分にも使用されています。 また、古い設備の電装更新や装置の試作なども