味噌や醤油、酢、みりんなどの調味料は、脇役ながらも日本料理には欠かせない存在。 微生物の働きによる発酵が作るこれらの調味料は、まさに日本人の知恵の結晶。 現在も全国でその地その地の風土が育んできた、さ

兵庫県三木市に本社を置く木島精工株式会社。木工用のこぎりおよび替刃式鋸を中心に、精密特殊本目立やI.Qハードニングなどの独自加工を施した刃物を製造・販売。NC4軸目立てロボットによる高精度な歯付けやハ

商品情報やおすすめレシピ、知って役立つトマトと野菜の話など、楽しい情報が満載です！

木曽谷の地酒 中乗さん　蔵元 中善酒造店 私ども中善酒造店は、自然に恵まれた木曽谷の中心、かつては中山道の宿場町で栄えた木曽福島で、慶応元年に創業いたしました。手づくりの酒を先祖代々受け継ぐ小さな酒

兵庫県三木市の金属製品製造業。角鳩印ブランドで刈払機用チップソーや刈刃、電動工具用チップソーのほか、チップソー研磨機やチェンソー目立機などを製造・販売。1961年設立、JISマーク表示許可工場として各

2020年に創業30周年を迎えた飛騨高山の家具メーカー、木馬舎の家具を中心に販売しています。高山市と東京目黒に実店舗を構え、生活に潤いを与える品々を丁寧に紹介してゆこうと思いますのでよろしくお願いしま

明日(ミライ)を照らすモノ作り 　戦後の混乱期から、高度成長期、グローバル化、バブルとその後の停滞、リーマンショック、震災・・創業から６０年以上、われわれアサヒグループは浮き沈みする様々な時代の流れの

高知県高知市で宝石珊瑚の加工・販売を行う工房。深海で採れる天然の宝石サンゴを用い、30年以上の経験を持つ職人が一点一点を手作業で制作。ペンダント、リング、ブローチ、ネックレス、帯留、数珠、メンズ小物な

釦・ボタン・Button。服飾素材、各種ボタンの製造・販売。新しいデザインのご提案。

茨城県笠間市の桧佐陶工房は、ろくろ・手ひねり・絵付けの陶芸体験を提供し、最大450名までの団体にも対応。登り窯の歴史を持つ敷地内に80坪のギャラリーを併設し、60名以上の作家による器や置物を展示・販売

広島杜氏の古里であり、吟醸酒発祥の地でもある東広島市安芸津にて、創業以来およそ170年間伝統製法にこだわり日本酒造りをしております。また、広島の米・広島の水という地域性にこだわった製法を取り入れており

　創業は約150年前、江戸時代後期に当地で雑貨商（大坂屋）を営み、分家として「大坂屋」の屋号で醤油醸造を開始。 　丸大豆のみを使用した溜醤油（5分～8分仕込み）で、杉桶に仕込み十分熟成された天然醸造方

岩鋳について 伝統と革新。南部鉄器の未来を創る 江戸時代、茶の湯の進展とともに花開いた盛岡の鉄器文化。 歴代の南部藩主に加護されながら技は磨き上げられ、 「南部鉄器」の名声は湯釜や鉄瓶とともに全国に広

フランスベッドグループの製造会社。ベッドフレームなど木製家具を中心に設計・製造・販売を行い、介護・メディカル分野向けの木製ヘッドボード、サイドレール、手すりなども提供。本社は佐賀県三養基郡上峰町、東北

自然豊かな泉南の地で、 酪農家や生乳販売者の組合を母体とし、1943年に産声を上げた小さな会社、 それが泉南乳業のルーツです。 「食卓に牛乳があるしあわせを」 そう願いながら、 戦中戦後の混乱期から7

営 業 内 容 ・ WLD種（大ヨークシャー種ｘランドレース種ｘデュロック種）、肉豚の一貫生産・販売 ・ 黒豚（バークシャー種）、肉豚の一貫生産・販売 ・ ハーフバーク（WLｘバークシャー種）、肉豚の

萩原製作所は、家具のオーダーを礎に、伝統的な技法を守りながら、木工の新たな可能性に挑戦する小さな木工屋です。 事業内容 木製家具の製造・販売 特別仕様・注文家具の企画・製造・販売 建設業に関わる付帯

佐賀県有田町の窯元。1932年の創業より有田焼でアクセサリーと小物雑貨を製造・販売。有田焼の絵付けや色合いを活かしたネックレス、ピアス・イヤリング、ブレスレット、帯留め、ブローチ、カフス・タイピン、ヘ

株式会社モリファームは、鈴鹿市周辺で米・麦・大豆・ゴマ・なたねを中心に生育・栽培などを行っています。また、農業受託も承っていますので、田畑の手入れや管理が難しいなどのお悩みの方はお気軽にご相談ください

群馬泉の製造元。創業以来、赤城山からの湧水豊かなこの地で、地元の酒米と、「生もと系山廃造り」にこだわり、 丁寧に酒造りをしている小さな酒蔵です。 島岡酒造の酒 文久３年（1863）の創業以来、赤城

お口の中をいつも快適でいるために　小山田歯科クリニックができること・・・あなたの「かかりつけの歯医者」としてお口の中をしっかりメンテナンスすること。ご自身でできること・・・定期的に歯科クリニックに行く