「お兄ちゃんが来てくれんと、アイスクリンが食べれんなる。」 1988年、全国各地の物産展に出店して、土佐のアイスクリンを販売していた会社の食品部が、業績不振で廃止されるようになった。 そのことをお客様に伝えると、「お兄ちゃんが来てくれんとアイスクリンが食べれんなる。」とつぶやいた。 全国各地に物産展で知り合った顔と名前のわかるお客様が200人程出来ていた。 その方たちに会えなくなる淋しさと、アイスクリンを求める声が私の背中を押した。 「私にはアイスクリンを届ける使命がある」と．．． 28歳の夏、会社を辞め独立。 創業資金は生命保険を担保に40万円つくり運転資金にした。 それから．．． 愛と涙と感動の「Made in 土佐」高知アイスの商品づくりへと発展して行くのです。

 

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