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株式会社冨士井屋糀店

こうじ 甘酒・味噌・漬物等に使用する米こうじと味噌用大麦こうじ 味噌 甲府盆地の気候で1年間熟成させた純天然無添加の米こうじの赤味噌と麦こうじの赤味噌。 その他 味噌造りに必要な原材料、十勝産大豆、天然塩、容器などすべて良質のもの。
 
Official HP https://kknit.com/ym-misosyouyu/kaiin/kaiin13.html
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Address 山梨県甲府市中央4-5-33
TEL 055-233-2638
KEYWORDS 味噌,
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醤油・味噌・清酒をはじめとした日本の伝統的発酵食品の企画・製造・販売を柱とした企業として、世界遺産にも登録された『和食』を発展させ、魅力ある食文化を創造する。 先人のたゆまぬ技術革新と努力、時代に合わ

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