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会津酒造株式会社 | 和醸良酒 元禄年間創業

福島県の南西部 栃木県境に近い旧田島町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。 江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。 水は、地下40mからくみ上げた超軟水を使用しており やわらかく丸いきれいなお酒が特徴です。 地域の自然環境の特色を活かしながら 最新の技術と約330年の伝統を守りながら、酒造りを行っております。 どうぞ、ご賞味ください。
 
公式サイトhttp://www.kinmon.aizu.or.jp
オンラインショップhttp://www.kinmon.aizu.or.jp
就職情報
所在地福島県南会津郡南会津町永田字穴沢603番地
郵便番号
電話番号0241-62-0012
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
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